白菜种子生产技术论文

　　随着我国农业生产水平的不断发展,劳动力成本将越来越高,因此,白菜种子生产技术也随之而产生。这是学习啦小编为大家整理的白菜种子生产技术论文，仅供参考!

　　北方地区大白菜一代杂种生产技术篇一

　　中图分类号：S634.1;S603.8 文献标识码：B 文章编号：1001-3547(2013)14-0052-03

　　大白菜为两性花，异花授粉作物，杂种优势十分明显，是我国杂优利用取得成就最大的蔬菜作物之一，国内外对大白菜的生产已基本实现了F1杂优化。目前，国内外普遍采用自交不亲和系生产大白菜一代杂交种子，利用雄性不育系制种尚少，但不管利用什么途径生产杂交种，其目的都是生产高质量、高产量的杂交种，将优良杂交种的优势充分展现出来，所以一代杂种的生产技术尤为重要，现就大白菜一代杂种生产技术作一介绍。

　　1 制种田选择

　　1.1 隔离条件

　　大白菜是典型的虫媒花，花期长达1个月左右，极易与十字花科芸薹属的多种蔬菜作物，如不结球白菜、薹菜、塌菜、芜菁、芥菜、甘蓝型油菜等发生杂交，为保证种子纯度，必需进行严格隔离，其安全隔离距离不低于2 000 m。

　　1.2 制种田条件

　　制种田应选择地势平坦、土壤肥沃疏松、中性(pH值6.5～7.0)、排灌方便、2～3 a内没种过十字花科蔬菜的地块。

　　2 育苗

　　2.1 播前准备

　　在我国北方地区，制种多采用春播育苗，一般利用设备及管理简单的阳畦育苗，有条件的可以在温室育苗。

　　根据制种面积算出所需苗床面积，667 m2制种田需苗床面积30～35 m2，于上冻前作好苗床，苗床宽度一般为1～1.5 m，以便于工作，667 m2施腐熟优质农家肥5 000 kg，及尿素0.25 kg/m3和过磷酸钙2～2.5 kg/m3，充分混匀，整平踩实。也可采用营养钵或穴盘育苗。

　　2.2 播种

　　①种子处理 采用温汤浸种，所用水温55℃，加种量3～5倍的水，浸种时不断搅拌，并随时加温水以保持55℃水温10 min，然后使水温逐渐降至20～25℃，继续浸种4～5 h，最后在室温条件下催芽12～24 h，待种子刚露白即可播种。在秋季播种需要春化处理的，可将刚露白的种子放进装有湿润滤纸的培养皿中，置于1～3℃环境中处理15～20 d即可通过春化，在低温处理期间，加水量以保持种子湿润但不浸没种子为好，以防胚根徒长， 2～3 d用清水淘洗种子1次即可。

　　②播期确定 双亲的花期相遇是提高杂交制种产量的重要因素。合理安排播种期，采用同期或错期播种使父母本花期相遇。选用冷床、阳畦、塑料大棚、温室等进行育苗，北方地区春播保护地育苗，早春较温暖的地区12月中下旬就可以播种，如天津地区的适播期为12月下旬至翌年1月上旬，山东省大部分地区适播期为12月中旬至翌年1月中旬;较冷的地区进入2月后播种，沈阳地区播种适期为2月10～20日。

　　③播种方法 采用点播法，可以不分苗，播种前1～2 d放大水浇透苗床，以满足整个苗期的需水量，待水渗下后划出8 cm×8 cm营养土方，在每个营养土方的中央播1粒发芽种子，随播随覆0.5～0.8 cm厚的过筛细土，播后立即盖严薄膜和草苫，若育苗面积较大，可采用撒播法以节省劳力。

　　2.3 分苗及管理

　　若是采用撒播法，密度太大的需要分苗，当幼苗具2～3片真叶时，选晴天进行分苗，分苗株行距为8 cm×8 cm。分苗后立即盖薄膜，保持床温20～25℃，夜间盖草帘以利于缓苗。

　　2.4 苗期管理

　　按高温出苗、中后期平温长苗和低温炼苗相结合的原则培育壮苗。具体方法是播种至出苗阶段不通风，尽量提高苗床温度，夜间覆盖草苫，甚至加双层草苫以保温;苗出齐后至定植前1周，是幼苗生长和通过春化阶段的关键时期，要加强管理，这时开始通风，白天温度控制在15～20℃，夜间温度以早晨揭草苫时床温1～5℃为宜，根据苗床温度适当放风降温;定植前十几天，白天全放风，夜间逐渐加大放风量，加强低温炼苗，保证幼苗通过春化;定植前1周左右，根据天气情况，昼夜全放风;在定植前5 d浇1次透水，然后切割营养土方，蹲苗3～5 d，以利于缓苗和增加幼苗的抗寒、抗旱能力。若是营养钵育苗，于定植前15～20 d，将营养钵移到温室外，立即浇透水，进行炼苗，搭小拱棚，白天两边放风，到定植前1周，昼夜放风炼苗。

　　2.5 去杂

　　在出苗后到定植前这段时间，要随时进行严格去杂，将不符合品种特征特性的疑株、病株、弱株拔掉，以确保种子纯度。

　　3 定植

　　3.1 定植时间

　　早春10 cm地温稳定在5℃左右时为定植适期。一般掌握在小苗不冻伤的原则下，定植越早越有利于根系发育和花芽分化。

　　3.2 定植密度及行比

　　定植密度为4 000～5 000株/667 m2。定植行比视情况而定，对于利用自交不亲和系生产杂种一代的，若双亲均为自交不亲和系，正、反交获得的杂交种在经济效益和形态上相同，父、母本可按1∶1播种、定植，父、母本上的种子均为杂交种，可以混合收获、脱粒、应用。若均为自交不亲和系，但正、反交的杂交种在经济效益上相同而性状不同，父、母本按1∶1的行比播种、定植，但父、母本行上的杂交种子应分别收获、脱粒、应用。若双亲均为自交不亲和系，但正、反交的杂交种在经济效益上相差很大，则只采用正交，父、母本可按1∶(2～4)的行比播种、定植，只收母本上的杂交种子脱粒后用于生产，父本上的杂交种子视情况应用。若母本为自交不亲和系，父本为自交系，则父、母本按1∶(4～8)的行比播种、定植，只收母本行上的杂交种子脱粒后用于生产，父本行的种子不作种用。利用雄性不育系生产杂种一代的，包括胞质型雄性不育系和细胞核复等位基因雄性不育系的杂交制种，一般父本与母本(不育系)的行比为1∶(3～5)。

　　3.3 定植方法

　　采用地膜覆盖，垄栽，每垄双行，按株距在垄上用打孔器打孔，其深度以使苗坨上部与垄面相平为宜，若是徒长苗可略深，以露出子叶节为度，并在穴内施提苗肥磷酸二铵5.0～7.5 kg/667 m2。定植时，尽量保持苗坨完整不伤根系以利于缓苗，定植水可栽前浇，也可随栽随浇，水下渗后立即覆土，浇透缓苗水。 　　4 田间管理

　　4.1 中耕与肥水管理

　　以“前轻、中促、后控”为原则。若干旱可浇水1次，裸地每次浇水后及时中耕，以提高地温。抽薹初期可浇稀粪水1次或施三元复合肥15～20 kg/667 m2，然后中耕1次;花薹抽出10～15 cm时，再追肥浇水1次。整个花期应浇水3～5次，并叶面喷施磷酸二氢钾液2～3次。盛花期后控制肥水，结荚期少浇水，黄荚期停水，防贪青徒长延迟种子成熟，即浇花不浇荚。也不能干旱，否则秕子增多。

　　4.2 花期管理

　　①调节花期 若开花初期发现双亲花期不遇或相遇不好，可对开花早的亲本增施氮肥，并在初花期摘心，促其增多分枝，延缓开花;对开花晚的亲本要早施、增施磷钾肥或叶面喷施磷酸二氢钾液促其早开花。

　　②摘心搭架 抽薹初期，当主茎花薹5～10 cm时摘心，可促进有效分枝数增多，增加产种量;进入末花期，应摘去顶尖2 cm左右，以集中养分促进种子饱满，同时在田间搭架，以防结荚后因“头重脚轻”而倒伏断枝，造成减产。

　　③放蜂授粉 大白菜属虫媒花，采用放蜂授粉方法，不仅可以节省人工，而且制种产量也高，所以可以在采种田的花期放养蜜蜂。蜂量的多少与种子产量高低密切相关，一般放养密度以每667 m2放1箱(4～10框)为宜，最好选用意蜂，注意及时在饲喂器内补充糖水和清水。如果蜂源不足，可于每天

　　9：00、16：00用喷粉器吹动花枝进行辅助授粉。利用雄性不育系制种的，在初花期注意观察不育系中是否混有花粉株，若有应及早拔除。

　　④病虫害防治 大白菜春季育苗制种田主要病害为霜霉病，在初花期用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷施1～2次，可防治霜霉病;虫害主要为蚜虫、小菜蛾等，现蕾后以小菜蛾为害为主。要采取综合防治措施，以预防为主。在放蜂前连续喷施苏云金杆菌500倍液3次，可防治蚜虫、小菜蛾，授粉结束后，及时撤出蜜蜂，再集中喷药1次。

　　5 种子收获

　　大白菜种荚易自然裂荚，因此适时收获非常关键。生产上一般在种株第一、二侧枝的大部分果荚变黄时，于清晨露水未干前，或在傍晚及阴天，一次性收割，收获后置于通风处晾晒，后熟2～3 d脱粒，种子含水量降至7%以下方可入库贮藏。

　　参考文献

　　[1] 何启伟.十字花科蔬菜优势育种[M].北京：中国农业出版社，1993.

　　[2] 赵雪云，周邦福，武兴丽，等.白菜雄性不育系杂交种制种技术纲要[J].北方园艺，2002(2)：16-17.

　　[3] 陈莹，刘雪莲，孙振营.浅谈大白菜制种技术[J].北方园艺，2009(10)：175-177.

　　[4] 王军伟，于福顺.大白菜杂交制种人工放蜂、人工辅助授粉技术增产比较试验[J].长江蔬菜，2009(1)：56.

　　[5] 王鑫.十字花科蔬菜育种与种子生产[M].北京：化学工业出版社，2012.

　　基金项目：国家大宗蔬菜产业技术体系(CARS-25-G-08)

　　吕艳玲(1982-)，女，助理研究员，主要从事蔬菜遗传育种研究工作，E-mail：66360195@qq.com

　　大白菜种子钾盐引发效果分析篇二

　　摘要：以初始水分为6.5%的德高春大白菜(Brassica campestris L. ssp.pekinensis)种子为试材，用不同浓度的KCl和KNO3引发处理大白菜种子，研究了引发处理前后种子的活力指标和防御酶活性指标。结果表明，用0.25%～1.00%的KCl和KNO3对大白菜种子引发处理后，多数处理均可显著促进种子迅速发芽和出苗，提高种子发芽势、发芽率和活力指数，缩短平均发芽日数，并且提高防御性酶活性和可溶性蛋白含量，极显著地降低了丙二醛含量。其中以0.75% KNO3溶液于15℃处理12 h的引发效果最好，可使种子活力指数提高62.0%。

　　关键词：大白菜种子;引发处理;种子活力;防御酶活性

　　中图分类号：S634.104+.1 文献标识号：A 文章编号：1001-4942(2013)08-0047-04

　　种子引发(seed priming)的概念最早由Heydecker[1]于1973年提出。种子引发是一项控制种子缓慢吸水和后期回干的技术[2]。用引发剂处理种子不仅能提高出苗速率，出苗整齐[3，4]，而且能提高种子抗寒性、耐旱性和耐盐性，明显促进种子萌发。引发处理可能会影响到种子内部丙二醛(MDA)、脯氨酸含量，还可能会影响保护酶如超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性。目前种子引发在一些发达国家已作为某些蔬菜、花卉种子的常用播前处理技术[5，6]。邢燕等[7]以自然老化西瓜种子为试材，采用不同浓度水杨酸、硝酸钙、赤霉素进行引发处理，发现不同处理均能显著提高老化西瓜种子的活力，明显降低种子浸出液电导率及种子中MDA含量。郑昀晔等[8]用亚精胺和精胺对玉米种子进行引发研究，结果显示引发处理能够提高种子的发芽率、抗氧化物酶活性。Patanè等[9]在不同温度下用不同浓度NaCl和PEG引发西瓜种子，同样发现适宜的引发处理能够提高发芽率，并缩短发芽时间。汪有元等[10]和吉玉玲等[11]的试验也得出了类似结论。

　　大白菜在我国蔬菜市场供应和人民生活中占有重要地位。在种子生产过程中，自种子成熟便开始了活力下降的不可逆劣变过程。利用种子引发技术，提高大白菜种子播种质量，获得发芽率高、出苗快、抗逆性好的大白菜种子，则对大白菜生产具有重要意义。本试验采用不同浓度的KCl和KNO3播前引发处理大白菜种子，以探讨最适宜的引发处理浓度和处理时间。

　　1材料与方法

　　1.1试验材料

　　试验于2011年8月至2012年6月在山东农业大学种子科学实验室进行。大白菜种子为德高春，由山东德高蔬菜种苗研究所提供。种子初始含水量为6.5%，初始发芽率为82%。

　　1.2试验设计和试验方法

　　1.2.1试验设计以KCl和KNO3(分析纯)作为引发剂。引发温度为15℃。试验设引发浓度和引发时间两个处理。其中，引发浓度设0.25%、0.50%、0.75%和1.00% 4个水平，引发时间设12 h和24 h 2个水平。

　　1.2.2试验方法种子引发：供试种子经消毒后，称重0.5 g种子，置于25 ml烧杯中，加入不同浓度的KCl和KNO3引发溶液，使种子没于液面以下，置15℃恒温培养箱中分别引发处理12 h和24 h。引发结束后，将种子用蒸馏水快速冲洗干净，用滤纸吸干种子表面水分，30℃通风回干至初始含水量(6.5%)。对照为不经引发处理的同品种种子。

　　种子发芽率测定：取两层滤纸平展在直径为9 cm的玻璃培养皿中用水浸湿，将对照和上述处理好的种子均匀摆放在滤纸上，每处理3皿，每皿50粒，20℃全光照培养箱中发芽。

　　种子活力测定：按农作物种子检验国家标准规定的方法进行。

　　防御酶活性等测定：SOD活性测定参照余冰宾[12]氮蓝四唑还原法，POD活性测定采用愈创木酚法[13]，CAT活性测定参照赵世杰等[14]的方法，MDA含量测定采用硫代巴比妥酸法测定[15]，可溶性蛋白质含量采用考马斯亮蓝法[16]。每处理称种子样品0.5 g，重复3次。

　　2结果与分析

　　2.1不同浓度钾盐引发处理对种子活力指标的影响

　　对德高春种子引发处理12 h的试验结果(图1)表明，用0.25%、0.50%和0.75%钾盐溶液引发处理种子12 h可显著提高种子发芽率和发芽势，1.00%的钾盐溶液引发处理对发芽率和发芽势影响不明显。0.25%、0.50%、0.75%和1.00%

　　发芽势、活力指数和平均发芽日数

　　钾盐溶液引发处理种子12 h可显著缩短种子平均发芽日数。所有的引发处理均能提高种子的活力指数;

　　除0.25%KNO3处理外，其它引发处理均可极显著提高种子的活力指数。研究结果显示，不同引发剂及其引发浓度的引发效果存在差异。

　　2.2不同浓度钾盐引发处理对种子抗氧化酶活性、MDA和可溶性蛋白含量的影响

　　种子引发处理12 h后防御酶活性等理化指标测试结果(表1)表明，KNO3引发处理种子的效果优于KCl，0.50%和0.75%引发处理的SOD、POD和CAT活性均极显著高于对照，而KCl引发处理仅对SOD和CAT活性有极显著影响。KCl和KNO3的4个浓度的引发处理均可极显著地降低种子MDA含量，同时极显著提高可溶性蛋白含量。

　　3结论

　　钾盐溶液处理能够降低种子中MDA含量，促进受损细胞膜的修复，有利于德高春大白菜种子的提早出苗，提高了种子活力。KNO3溶液比KCl溶液更适合于作为德高春大白菜种子引发剂，其中0.75% KNO3溶液于15℃条件下处理12 h为最佳引发处理组合，能使德高春种子活力指数提高62.0%。 　　参考文献：

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　　[8]郑昀晔，曹栋栋，张胜，等.多胺对玉米种子吸胀期间耐冷性和种子发芽能力的影响[J].作物学报，2008， 34(2)： 261-267.

　　[9]Patanè C， Cavallaro V， Cosentino S L. Germination and radicle growth in unprimed and primed seeds of sweet sorghum as affected by reduced water potential in NaCl at different temperatures[J]. Industrial Crops and Products， 2009，30： 1-8.

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