超市采购管理论文
超市采购管理论文
采购管理是连锁超市所有管理中最为重要的环节，也是经营的源头且贯穿经营全过程，更是连锁经营的核心环节。下面是学习啦小编为大家整理的超市采购管理论文，供大家参考。
超市采购管理论文范文一：超市管理系统毕业论文
1.1 课题开发背景 1. 绪论
随着竞争的日益激烈，如何降低成本已经成为超市首要解决的问题。对普通的超市来讲，涉及原材料的进货渠道，销售情况及库存等方面的管理，管理的好与坏对超市的持久性至关重要。概括地讲，用户对进销存系统的需求具有普遍性。超市管理系统使用于超市的采购，销售和仓库部门，对超市采购，销售及仓库的业务全过程进行有效控制和跟踪。使用超市进销存管理系统可有效减少盲目采购，降低采购成本，合理控制库存，减少资金占用并提高市场灵敏度，提升超市的市场竞争力。在软件方面本程序设计采用的开发环境是Microsoft Visnal Studio 2005,采用开发语言c#编写程序采用SQL Server 2005做后台数据库。在硬件方面电脑的各种配置包括输入输出能力，内部存储器和外部存储器的容量都能满足用户的要求。
1.2 课题研究的目的及意义
中小型超市在我国经济发展中具有重要地位，目前我国的中小型超市数量多，地区分布广泛，行业分布跨度大。随着全球经济一体化的发展和电子商务的星期，中小型超市之间的竞争将越来越激烈。网络及电子商务的迅猛发展突破了时间，空间的局限性，给中小型超市带来了更多的发展机会，同时也增大了超市行业之间的竞争强度。这就要求中小型超市必须改变经营管理模式，提高运营效率。目前，我国中小型超市的信息化水平还很低。随着技术的发展，电脑操作及管理日趋简化，电脑知识日趋普及，同时市场经济快速多变，竞争激烈，超市行业采用电脑管理进货，库存，销售等诸多环节也成为必然趋势。
1.3 系统设计目标
(1). 系统采用人机交互的方式，界面美观友好，信息查询灵活，方便，数据存储安全可靠。
(2). 能够对进货信息进行有效的管理。
对用户输入的数据，进行严格的数据检验，尽可能地避免人为错误。
(3). 能够对商品销售信息进行有效的管理。
(4). 能够准确，详细地管理商品库存信息。
(5). 系统应最大限度地实现易维护性和易操作性。
1.4 论文所做的主要工作
(1). 给出了模型中各模块的逻辑分析。
(2). 对数据库进行设计，分析。
(3). 实现了与模型对应的应用系统。
2. 系统的需求分析与总体设计
2.1 系统功能需求
2.1.1 基本档案管理
本软件系统能够存放以下几种信息:员工基本信息和供应商信息。
2.1.2 进货管理
根据销售情况及库存情况，制定进货计划，这样可以避免盲目进货造成商品积压导致效益受损。包括对商品进货以及对商品进货单的进行查询。
2.1.3销售管理
对商品各种销售进行控制。综合查询各种销售明细记录。包括对商品进行销售，以及对商品退货的操作。
2.1.4库存管理
综合查询库存明细记录。库存自动计算，以免库存不足影响正常销售。包括库存报警和库存查询。
2.1.5 对系统的维护
防止数据因为失误造成损失，可以定期备份。包括数据的备份和还原。
2.2 系统需求分析
超市管理系统使用于超市的采购，销售和仓库，对超市采购，销售和仓库的业务全过程进行了有效的控制和跟踪，该系统能够实现对员工信息和供应商信息的存档式管理，并且能够对超市商品的进货，销售和库存进行管理和控制，包括保存商品进货时的相关信息，查询商品的各类信息，商品销售后的相关信息，商品退货所涉及的相关信息以及商品库存的管理，最后，为了系统能够达到安全可靠，便于使用的目的，该系统还配有对系统数据的备份和还原的功能。
2.2.1商品进货管理模块
为了维持超市商品的正常运作，对商品要及时进行补充。此时，就需要对商品进货信息进行管理，根据此需求，商品进货管理模块中就需要包含商品进货信息窗体和进货查询窗体，分别用于浏览所有的商品进货信息和对进货信息进行查询。商品的进货信息可能会有很多，查找某条数据会很繁琐，为了解决这个问题，在商品进货管理模块中必须有进货信息查询的功能，具体功能结构图(如图2-1所示)。
2.2.2 商品销售管理模块
商品销售管理模块包含商品销售信息管理和商品退货信息管理，分别用于对所有的商品销售信息和商品退货信息进行管理操作。当顾客对所购买的商品不满意时，在未使用商品的情况下，可以对商品进行退货，同时，超市经营者可以对这些商品退货信息进行查询，商品销售管理模块的具体功能结构图(如图2-1示)。
2.2.3 商品库存管理模块
在超市经营过程中，会涉及许多商品信息，对这些商品信息要进行入库处理，当某件商品出现短缺情况时，可以设置库存警报，提醒经营者对短缺的商品进行
补充，根据实际需求，库存管理模块包含设置库存警报和对库存进行查询的操作。库存信息查询主要是根据用户选择的条件和输入的查询关键字查询货物的库存信息，管理员可以通过库存查询及时了解制定货物在库存中的详细情况，商品库存管理模块的具体功能结构图(如图2-1示)。
2.3 数据库设计
2.3.1 数据库表的设计
超市每件商品对应不同的供应商，在数据库中对应一个供应商信息表，用于存储所有供应商信息，供应商信息表包括供应商的地址，传真，联系电话，联 系人姓名，供应商姓名，供应商编号，加入日期，备注等信息。
数据库中的员工信息表保证了系统的安全性，用于存储管理系统的员工信息，员工信息表包括员工职位，所属部门，员工生日，员工性别，登陆密码，登陆ID，员工姓名，员工编号，家庭住址，手机号码以及家庭电话等基本信息。 数据库中的进货信息表用于存储超市进货的详细信息，进货信息表包括进货编号，商品名称，商品进货单价，商品销售单价，商品计量单位，商品数量，仓库名称，进货公司名称，商品编号，进货员工，进货时间，备注，实付金额以及应付金额等进货信息。
数据库中的库存信息表用于存储剩余货物的情况，便于在进货之前了解剩余货物的数量，库存信息表的内容包括进货人，销售价格，进货价格，进货时间，商品计量单位，警报数量，库存数量，商品名称，仓库名称，供应商名称，商品编号，库存编号和备注等基本信息。
致 谢
在论文完成、即将答辩、毕业之际，谨向培养我的学校和那些曾给予我关怀、帮助的所有人表示深深的谢意。
首先，我要衷心感谢王云老师。在我进入课题组学习期间，王老师为我提供了许多具体指导，使我受益匪浅，本文工作更是在王老师的精心指导下完成的。在论文的选题、开题直至定稿完成的整个过程中，王老师都付出了大量的心血和无私的劳动，我将永远铭记在心，老师严谨的治学态度、勤勉作风、谦虚为人值得我们尊敬和学习。
在论文即将完成之际，我的心情无法平静，从开始进入课题到论文的顺利完成，有多少可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意!谢谢你们!感谢我们计算机科学与技术系的领导和老师们给我提供的良好环境和学习机会，感谢老师和同学们在这四年中对我的关心和帮助。
最后，感谢各位评审老师在百忙之中抽出宝贵时间来审阅我的论文，谢谢各位老师的指导。
超市采购管理论文范文二：超市进货系统论文
摘 要
随着经济加速发展，市场竞争日益激烈。伴随着产品的日趋同质化，企业的竞争目标从单纯的产品竞争转向供应链的竞争，企业关心的问题也从单纯的销售扩大到进，销，存等各个环节。“以满足客户需求为目的，为提高原料制品及相关信息从供应到销售的流动和储存效率而进行计划,执行和控制。”众多的中小型公司，中小型企业，中小型超市，中小批发商已意识到这一点，因此我们本组研究的就是所有活动的基础活动进货。进货管理系统的开发和应用越来越重要。
在实际的超市经营过程中，由于超市货品种类繁多，价格不一，对商品信息进行手工管理时，工作量大，重复工作多，费时费力，效率低下。除此之外，做统计报表时又要将一年中所有的入库信息进行总结归纳，再将结果重新统计，很容易出现不易察觉的错误，带来经济损失，同时花费的时间更长，重复的工作更多。利用Visual FoxPor开发进货管理系统，可以实现超市进货管理工作的自动化，从而减少手工劳动量，提高工作效率。
关键词：进货;管理系统;超市
1 前言
1.1 作业背景
本文根据《数据库原理与应用》课程要求而做。
课程作业要求如下：
用数据库管理系统开发工具(Visual FoxPro)开发一个实用的小型管理信息系统。
1.根据课程设计时间选择适当规模大小的设计题目，分小组进行设计。
2.小组组长为组员分配任务，根据合理的安排，按照系统开发的流程及方法，踏实地开展课程设计活动。
3.课程设计活动中，撰写相关技术文档。最后提交详细的课程设计报告。
4.开发出可上机运行的管理信息系统，通过上机检查。
5. 装订顺序要求：①、封面(按学院统一规定,到实验室购买) ②、成绩评定表 ③、任务书 ④、分工表 ⑤、摘要 ⑥、目录 ⑦、正文 ⑧、结束语
1.2 选题说明
随着现代科学技术的迅猛发展，计算机技术已渗透到各个领域，成为各行业必不可少的工具，特别是Internet技术的推广和信息高速公路的建立，使IT产业在市场竞争中越发显示出其独特的优势，步入数字化时代，有巨大的数据信息等待着加工处理和传输，这使得对数据库的进一步开发和利用显得尤为迫切。
作为国内市场的一些中小超市，他们在信息化过程中的步伐要落后大中型超市，而对于这些企业的资源管理，信息的存储和处理也显的迫切需要，要适应市场竞争，就需要有高效的处理方式和管理方法，因此加快超市的电算化进程是必不可少的。所以我们为解决这个问题为企业设计一个进货管理系统，来解决超市的实际问题。
1.2.1 基本思路
我们通过对身边的超市进行访问，了解超市的进货业务都有哪些，具体在什么环节容易出现失误等，来设计一个能切实解决超市进货时工作量大，重复工作多，费时费力，效率低下等问题。从而实现超市进货管理工作的自动化，从而减少手工劳动量，提高工作效率。
沈阳理工大学课程实践(论文) 本小组大致设想几个小点：用户登录界面，这是每个系统必须的第一步。进入系统后有三个部分：货物管理，进货管理和用户管理。每个子项目下又都有一个孙项目分别是：货物信息，进货信息和密码的修改。
1.2.2 作业目标
通过我们设计的超市进货管理系统能切实解决超市进货时工作量大，重复工作多，费时费力，效率低下等问题。从而实现超市进货管理工作的自动化，从而减少手工劳动量，提高工作效率。
1.3 工作业绩
1.3.1 个人主要工作
我在本小组主要负责的工作是组织讨论和可行性分析。我认为系统的可行性分析是建立系统的基础和关键一步，经过分析后才能确定建立系统是否有实际的价值。
1.3.2 主要收获
我觉得这次课程设计我最主要的收获就是能运用数据库的知识来建立小的系统，巩固了课上所学到的知识，还有就是团队协作精神和组织能力。作为本小组的指挥官又进一步锻炼了我的协调分配的能力。
1.3.3 自我评定
□优 □良 □中 □及格 □不及格
2 系统概述
2.1 数据库管理系统简介
数据库管理系统(database management system)是一种操纵和管理数据库的大型软件，是用于建立、使用和维护数据库，简称dbms。它对数据库进行统一的管理和控制，以保证数据库的安全性和完整性。用户通过dbms访问数据库中的数据，数据库管理员也通过dbms进行数据库的维护工作。它提供多种功能，可使多个应用程序和用户用不同的方法在同时或不同时刻去建立，修改和询问数据库。它使用户能方便地定义和操纵数据，维护数据的安全性和完整性，以及进行多用户下的并发控制和恢复数据库。
数据管理指的是如何对数据进行分类、组织、存储、检索及维护。要注意，这里所说的数据，不仅是指数字，还包括文字、图形、图像、声音等。凡是计算机中用来描述事物的记灵，统称为数据。
数据库技术是计算机应用领域中非常重要的技术，随着计算机应用的不断深入，数据库的重要性日益被人们所认识，它已成为信息管理、办公自动、计算机辅助设计等方面的重要手段。
对一个特定的数据库来说，它是集中统一地保存，管理着某一个单位或某一领域内所有有用信息的系统，这个系统根据数据间的自然联系结构而成，数据较少冗余，且具有较高的数据独立性，能为多种应用服务。
因此可以看出，数据库系统是管理数据且为不同应用服务的工具。它所管理的数据是大量的有关某一方面的信息，需要较长时间的保存。它所提供的数据应该是正确的、可靠的、高效率的。
数据库管理系统简称DBMS(database management system)是专门用于建立和管理数据库的一套软件，介于应用程序和操作系统之间。DBMS不仅具有最基本的数据管理功能，还能保证数据的完整性、安全性，提供多用户的并发控制，当数据库出现故障时对系统进行恢复[3]。
2.2 开发工具Visual FoxPro 6.0
vf是数据库软件visual foxpro的简称，又叫VFP。是数据库管理系统，集成编程语言，是开发小型数据库的前端工具。Visual FoxPro中的Visual的意思是“可视化”，
该技术使得在Windows环境下设计的应用程序达到即看即得的效果。Visual FoxPro面向对象的开发环境使得无论是组织信息、运行、查询、创建集成的关系型数据库系统，还是编写数据库管理应用程序，都变得十分轻松。
作为市场上最灵活和功能最强大的数据库管理系统，Visual FoxPro拥有悠久而辉煌的发展历史。它初创时是Fox Software公司的FoxBASE产品，“Fox”(这是国际编程界对它的称呼)一种可靠、便捷和高效的程序员用的数据库产品而名闻遐迩。 世界上没有一种产品像 Visual FoxPro 那样运行，它是独一无二的!
在Visual FoxPro中实际操作远程数据有两种方法，远程视图和SPT技术。视图(View)是可更新的SQL光标，增加了一整套的数据访问方法，用于数据处理、GUI显示和报表制作。它支持两种类型的视图，即本地视图和远程视图。本地视图是基于Visual FoxPro表格的视图，远程视图是基于任何ODBC数据源的视图。另外为了使Visual FoxPro成为完整的C/S开发环境，除视图之外Visual FoxPro还支持SPT(SQL Pass Through)技术来完成视图无法完成的工作，比如数据库服务器的用户管理、存储过程调用等。
Visual FoxPro的语言是由Xbase、SQL、OOP构成的。我不知道这样分解是否合理，我只是从FoxPro的发展历史得出以上结论的。其实以上三者在Visual FoxPro完美的融合在一起了，已经与Visual FoxPro血脉相连、不可分割，很多语句、函数很难区分它属于哪个门类.
3 系统规划概述
3.1 系统规划的重要性
规划是对较长期的活动进行全面计划.管理信息系统开发是一个复杂的问题,因而必须对其进行规划。根据组织的目标、发展战略以及管理信息系统的开发客观规律,并考虑到组织面临的内外部环境,科学的制定管理信息系统的发展战略和总体方案,合理安排系统开发的进程。
早期的管理信息系统开发不重视系统规划工作.这样会对管理信息系统开发带来极为恶劣的影响。
3.2 系统规划的初步调查
管理信息系统规划是从服从和服务于企业战略的角度,对企业信息系统短,中,长期的使用寿命和目标,实现策略和方法,实施方案等对内容所做出的统筹安排。超市进货管理系统之前进行调研是非常必要的，其必要性主要表现如下：
明确用户的要求，根据调查结果进行可行性分析，确认系统的开发是否可行。新系统的人员并不都是系统研究人员，对于的功能和处理数据的方法必须有明确的认识。企业的现行系统可能是手工系统，也可能是使用计算机的系统，无论是何种情况，都要详细地调查现行系统中信息处理的具体情况，系统内部功能结构，以便设计出一个合理的、好的新系统逻辑模型，为新系统的设计工作打好基础，保证整个系统开发的质量。
总之，必须对现行系统进行详细的调查，明确用户需求，保证开发的新系统的功能与用户的要求相吻合，避免耗费大量的人力、物力和财力。
3.3 系统可行性研究
3.3.1 技术方面可行性分析
从业的工作人员一般都要求懂计算机，具有一定软硬件基础，会使用各种管理软件。因为，超市中的对员工素质要求比较高，从管理层到下面的营销人员，都要求具有一定的IT背景，所以在新系统投入使用时，只要对员工进行少量的培训，系统的功能和使用方法就基本上能够使系统顺利的运行了。
(1)软件分析：由于WindowsXP操作系统是人机变互的友好界面，很容易掌握
及操作，程序界面相对较容易实现，加之目前基于WindowsXP操作系统的软件开发工具也很多，易于学习、开发及应用。
(2)同时由于超市进货管理系统的功能比较复杂，WindowsXP操作系统易学易用，而且可以满足需求，故决定采用WindowsXP平台开发。
(3)由于Microsoft公司的Visual Basic 6.0具有面向对象可视化编程的特点，是创建Windows98应用程序最简便、最快捷的开发工具之一，是集先进性、实用性于一体的现代化软件开发工具。
3.3.2 经济可行性研究
因为通过网络传递销售信息，可以不受距离的限制，因此可以节约许多的人力和物力，方便管理，由此可以减少不必要的开支，同时该系统可以提高企业的销售效率，即提高了企业的经济效益，所以从经济上是完全可行的。
(1)企业有能力承担研发开支
开发新系统的工作是一项艰巨复杂的工作，它的投资主要是人力和物力的投资。对于本系统的开发来说，其主要投资还是在人力和物力两个方面。如果是企业自己安排人手开发系统的话，其主要的投资还是在人力资源上，从系统的业务需求调查到系统的分析编码制作都是需要巨大的人力投入的。超市作为一个尖端的高科技产业，其员工要求都比一般企业的要求要高，而且对系统开发及软件产业了解比较多，所以在自我开发管理系统的过程中，企业自己比较容易安排人手，这样就可以为企业节约大部分的额外开支。同时超市就其他产品还说，属于高端行业，无论是产品的价格还是质量都比较高，而经营产品的经销商或者是商家都要求有雄厚的资金的作支持。所以，在系统的开发过程中，企业完全有能力承担开发费用。
(2)新系统将为企业带来经济效益
管理系统是一个信息化、智能化和先进管理理念的集合体。而管理是一个动态过程，在其运行过程中要采取多项措施。所以在管理中获得经济效益是一个综合效益，要对他进行直接定量的分析是比较困难的。一般新系统带来的经济效益是间接的，其最主要的表现就是减少了企业的管理费用和人力开支。而其他一些烦琐的事物都通过新系统来加以分析解决，不仅节省了大量的时间，还为企业的各项决策提供了宝贵的资料，为企业带来巨大的经济效益。
3.3.3 操作可行性研究
本系统采用Windows图形界面，是大家熟悉的操作系统，对于用户只需要具有
一般的计算机知识的人员都可以轻松上手。而且整个销售系统采用最友好的交互界面，简洁明了，不需要对数据库非常了解。
由此，该系统的操作是可行的，有必要推广该系统!
综合以上三方面，该系统具有很高的开发可行性，无论是从技术上经济上还是操作上。故此，可以设计该系统流程图，建立数据字典。
3.3.4 系统的需求分析
(1)用户工作流程
进货商品时，用户要对进货单或销售单进行核对审查，并进行登记;用户要获得进货信息，要对进货情况进行查询并打印。
(2)用户业务需求
该管理软件将对库存产品进行资料管理和统计，对产品的进货单和产品的销售单进行录入管理和统计;
该管理软件将根据用户的需要对进货情况进行查询，并能打印详细信息;
该管理软件将为用户提供帐号管理工具，以便用户对帐号进行管理，具体为添加用户、删除用户、修改用户密码;
该管理软件提供企业人员管理，能够企业员工的分类管理，新员工的加入以及员工删除，修改基本信息等功能。
4 超市进货管理系统分析
4.1 系统分析概述
新系统的逻辑设计阶段，解决系统“干什么”。在这里主要根据各大超市进货系统自身的特点进行具体的分析，来解决该系统的主要功能。从现行系统入手，通过详细调查研究和需求分析，讨论、分析和反复修改后得到用户满意的新系统逻辑模型，并提出适当的计算机硬件，软件配置方案。
4.2 系统的现状
随着经济加速的发展，市场竞争日趋的激烈，以及产品的日趋同质化，企业以及各单位的竞争目标从单纯的产品竞争转型为供应链竞争。企业关心的问题也从单纯的销售扩大到进，销，存等各个环节。在广告和其他媒体上进行宣传，我们可以把标语这样写，可以吸引大家眼球并提高销售量。
4.3 系统的需求情况
随着近几年计算机的高度普及，人们的消费行为也随着改变，超市和便利店已经成为人们日常生活中必不可少的购物场所。随着小超市规模的发展不断扩大，商品数量急剧增加，有关商品的各种信息量也成倍增长。超市时时刻刻都需要对商品各种信息进行统计分析。而大型的超市管理系统功能过于强大而造成操作繁琐降低了小超市的工作效率。在实际的超市经营过程中，由于超市货品种类繁多，价格不一，进行手工管理时，工作量大，重复工作多，费时费力，效率低下。除此之外，做系统报表时又要进行总结归纳，再从新统计很容易出现不一察觉的错误，以致带来经济损失。
4.4 系统分析及结构描述
要想做出合格的进货系统，就要先对其系统功能模块进行分析。对应于小型超市的需要，其不需要很大的系统功能，只要小型的自行开发的管理信息系统既可。俗话说，麻雀虽小，五脏俱全，此系统完全可以满足用户的需求。此系统采用计算机自动化信息处理，可方便快捷地共享信息、交流信息和高效地协同工作。在软、硬件方面对系统的需求，软件要求易学，界面友好，容易掌握，可以很简单方便的管理各种住宿信息。硬件的配置要求不能太高，这样可以很好的适应超市进货系统的操作。
结束语
以上就是我们小组为超市设计的一个简单的进货管理系统。在整个设计的过程中收获了许多，巩固了课堂上学到的知识，让我大概的了解了一个管理系统的基本构造。我对我们的设计比较满意，希望能通过以后的学习设计出更好的系统。最后希望老师对我们设计的超市进货管理系统进行批评和指正，指出我们的不足，以使我们以后更进步。
参考文献
[1] 金敏力 ，刘多林， 田兆福 《数据库原理与应用教程》，东北大学出版社 2009 [2] 秦维佳，孟艳红《 Visual FoxPro 6.0程序设计》，中国铁道出版社 2006 [3] 陈万里 《 Visual FoxPro 6.0简明教程 》 高等教育出版社 2004 [4] 金敏力 ，刘多林， 田兆福《Visual FoxPro 6.0中文版实用教程》兵器工业出
版社 2004
[5] 徐彬 轻松表单任我行——之PDF及其他高级表单设计. 微电脑世界, 2003 [6] 胡明. Visual FoxPro中通用查询表单的设计与实现[J]. 电脑知识与技术(学术交流),
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