霸王花和什么煲汤好

关于霸王花和什么煲汤好

　　新鲜霸王花的芯，一般的花蕊都没有毒，不过人类不能消化的，没有必要去食用。那霸王花怎么吃你知道吗，下面是小编收集的一些关于霸王花和什么煲汤好，希望对大家有所帮助。

　　霸王花和什么煲汤好

　　霸王花和瘦肉、鸡肉、鸭肉或者排骨炖汤都行。霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为中医认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤;还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。

　　霸王花配什么煲猪骨汤好

　　霸王花猪骨汤。

　　用料：猪大骨头、霸王花适量，胡萝卜两根，食盐，姜。

　　做法：

　　1、猪骨洗净，用沸水焯过之后过冷河，洗净沥干。

　　2、霸王花用清水泡软，洗净。

　　3、胡萝卜去皮，洗净，切块。

　　4、将猪骨冷水下锅，其它材料一起入锅，烧沸后转小火慢煲个小时，加盐调味即可。

　　霸王花鸡蛋汤能喝吗

　　霸王花鸡蛋汤能喝。做法：

　　1、先将鸡骨放入压力锅里;

　　2、依次放入红萝卜、玉米、姜片;

　　3、把浸泡过的霸王花放入;

　　4、注入大半锅水盖上锅盖开始大火煮沸;

　　5、煮约半小时后熄火;

　　6、喝的时候才放入少许盐胡椒粉即可。

　　霸王花煲汤小孩能喝吗

　　1岁或以上的孩子可以偶然喝，1岁以下的不建议喝，毕竟1岁以下的小孩子不建议饮食太杂，虽然6个月以上的小孩可以适当添加辅食，但不是随便乱加。霸王花偏寒性，有清热解暑作用，有药用食疗性质，所以建议达1岁以后喝汤。

　　霸王花伴冬瓜煲汤可以吗

　　可以。霸王花冬瓜汤，是很常见的家常汤。

　　制作方法：

　　1、准备食材：霸王花、猪骨、鱼、无花果、枳实、红萝卜、薏米、陈皮、姜、盐;

　　2、霸王花用水泡发干净;

　　3、猪骨、鱼、无花果、枳实、红萝卜、薏米、陈皮、红萝卜切大块;

　　4、鱼用油、姜2片稍煎一下;

　　5、取一汤锅，加入适量的水，放入所有食材;

　　6、中火煲2小时左右，下盐调味，即可完成。