芥蓝种植技巧一览

时间：2022-03-09 11:26:37 和杰4558由分享

芥蓝是中国的特产蔬菜之一，别称白花芥蓝、绿叶甘蓝等，为十字花科一年生草本植物，菜苔柔嫩、鲜脆。下面是小编为大家整理的芥蓝种植技巧一览，喜欢可以分享一下哟!

芥蓝种植技巧

适时耕种

芥蓝适应性广，6-35℃能正常成长，适合温度16-28℃。在桂林地区露地栽培8月下旬至12月上旬为适播期，这期间耕种易管理，成长快，产值高。

培育壮苗

芥蓝须根多，一般采用苗床育苗移栽。选用土质疏松沙壤土，前作为非十字花科的地块作为苗床，精细整地，翻耕后充分曝晒，施入腐熟农家肥(5公斤/平方米)为基肥，一般每亩耕种量为800克。耕种前用95%敌克松可湿性粉剂1000倍液喷土消毒。

整地定植

当芥蓝苗高5-6厘米，具4-5片真叶时即可移栽定植。定植前先将土壤深翻耙碎，起畦高20厘米，宽140厘米，沟宽40厘米;株行距20厘米×30厘米，每亩可种约10000-12000株。每亩施腐熟农家肥2000公斤、三元复合肥20公斤为基肥。定植后及时淋足定根水。

田间管理

芥蓝首要以其营养器官为鲜食，施肥以基肥为主，追肥为辅。定植成活后开端追肥，每7-10天追1次肥，追肥以前后期薄施、中期浓施的原则进行。前后期每次施尿素5公斤。中期苔心开端膨大长粗时，每亩施尿素10-20公斤，腐熟农家肥500公斤，促进苔心长大，提高产值。每次追肥后应适时灌水，便于根系对养分的吸收。根群散布区内不能有积水，土壤相对湿度经常保持在80%-90%。

病虫防治

病害首要有霜霉病、黑腐病、菌核病。霜霉病可用58%甲霜灵锰锌600倍液，72%克露800倍液喷施。黑腐病可用50%DT500倍液，72%农用硫酸链霉素1000倍液喷施。菌核病可用50%多菌灵600倍液，40%菌核净1500倍液喷施。

虫害首要有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、黄曲条跳甲等。防治蚜虫可用吡虫啉，防治菜青虫、小菜蛾可用抑太保、阿维菌素和菊酯类农药，防治斜纹夜蛾、黄曲条跳甲可用杀虫双、乐斯本等。采收前10天禁止运用农药。

芥蓝种植条件

1、温度条件：芥蓝喜温和的气候，耐热性强，其耐高温的能力是甘蓝类蔬菜中最强者。种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃，20℃以下时生长缓慢，叶丛生长和菜苔形成适温为15～25℃，喜较大的昼夜温差。30℃以上的高温对菜苔发育不利，15℃以下时生长缓慢，不同熟性的品种其耐热性及花芽分化对温度的要求有差别。

2、日照要求：芥蓝属长日照作物，但现有品种对日照时间的长短要求不严格，其全生长发育过程均需要良好的光照，不耐阴。

3、水分条件：芥蓝喜湿润的土壤环境，以土壤最大持水量80～90%为适。不耐干旱，耐涝力较其它甘蓝类蔬菜稍强，但土壤湿度过大或田间积水将影响根系生长。

4、土壤营养：芥蓝对土壤的适应性较广，而以壤土和沙壤土为宜。对氮磷钾的吸收以钾最多，磷最少，其N、P、K比例为5.2:1:5.4。幼苗期吸肥量较少，生长较缓慢，菜苔形成期吸肥量最多。生长各期对氮磷钾吸收量不同，应着重有机肥的施用，并适当追肥。

芥蓝营养价值

胡萝卜素、维生素C

芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。

硫代葡萄糖苷

芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。

有机碱

芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

金鸡纳霜

芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。