有关于爱岗敬业的演讲稿
有关于爱岗敬业的演讲稿
爱岗和敬业,互为前提,相互支持,相辅相成。“爱岗”是“敬业”的基石,“敬业”是“爱岗”的升华。那么下面我们一起来看看关于爱岗敬业的演讲稿吧。
酒店厨师爱岗敬业演讲稿
尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们:
大家下午好!
我是餐饮部的一名员工,一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶,也不是在直接对客服务的明档,是一名普通得不能在普通的配菜工,职业没有高低贵贱之分,岗位也同样如此,我持续了我良好的心态,以稳定我对待工作平稳的发挥,因为我充满自信,对自己,对生活,对将来,那是因为我的脑子里永久都有着一种坚定无比的信念。
我一向都在不断的告诉自己:“失败的原因只会有一个,那就是半途而废!成功的准则也只有一个,那就是坚定不移的不懈努力!”
在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念,才能拔起擎天的巨木,才能升腾冷漠的生命,才能裸露许多灵魂,以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期盼天光。
我用我的信念不断在影响着周围的人群,让他们也能感染到这份担负着历史职责的荣耀(***)。
亲爱的朋友阿,就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花,也别忘记,在幽寂偏僻的山谷的角落里,野百合也有春天。
厨师,是一个庞大的群众,是一个有很强凝聚力的战斗队伍,象酒店任何部门任何班组一样,都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长,象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力,也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中,是他们的身影,来回在酒店的各个位置,布草,家电,设备以及摆设,都费劲力气让他们挥洒着汗珠,让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙,充斥在周围的空气当中。
开业前后,宋总厨召集各厨房厨师长和精干,一面是给厨师队伍组织专业培训,另一方面,不断对菜品进行研讨和出新。备货,备料大家有是干劲十足的,加班,加点那是司空见惯的。“勤奋敬业,业精技高,追求完美,严字当头,永争第一。”咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力,不断做到精益求精,不断的做到更好…华天的菜品,历来为湖南的食客津津乐道,所谓品牌带动品质,品质推动品牌,口味带动口碑,口碑传播口味。菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可,咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的,咱们业余生活自己修改排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们有付出,我们有努力,我们有用心,所以我们有收获。如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。
太阳总在有信念的地方升起,月亮也总在有信念的地方朦胧,信念是永恒的微笑,使你的心灵永久充满激情,使你的双眼永久清澈明亮。厨师就像一颗星,没有太阳那样热烈,没有月亮那样温柔,没有朝霞那样眩目,没有白云那样高远,不同于明星那样耀眼,不同于教师那样让人尊敬,不会同于police那样让人崇敬和敬仰,也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”,但是,这样的人群就是这样的默默的,无私的,无怨无悔,与世无争,总是在一个不显眼的角落里,默默的奉献那份光和热。
人活着总要有追求,活得有价值有好处,价值何在?好处何在?生命是可贵的,可贵在使别人活得更完美;生命是有价值的,生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。而我们华天人,咱们潇湘人,就就应坚定不移的坚持自己的信念,完成自己的历史职责,共同建设好咱自己的家,让她更庞大。为此,我执着追求,追求信念期望能点燃心灵之火。生命的价值不在炫耀和享受,而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军;没有水平,谁也当不了船长;没有各岗各位的分工,就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。我既然选取了厨师这条道路,就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。
为了坚持信念,实现理想,就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水,烹饪学识博大精深。因此,学习上要执着追求,上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知,故而不断地自我鞭策,不断努力。这是我对自己成长的要求。
亲爱的员工兄弟姐妹们,还记得集训队时我们共同走过的时光吗?是那么的让人值得留恋和回忆;还记得那晚一次之后一次的紧急集合吗?是那么的让人觉得刻苦铭心;还记得实习时咱们共同学习一齐努力的日子吗?是那么的让人感觉充实和难以忘怀;还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗?是那么的让人汹涌澎湃,热情高涨;还记得开业时咱们跳跃的情绪吗?是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分,是信念,是激情让我们同在一片天空,共同努力,学习,见证了自己和酒店的共同成长。
路是人走出来的,不管是康庄大道,还是羊肠小道,如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水,没有坚强的意志,没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信,我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道,奉献我们全部的青春,智慧和力量,投入到华天,投入到潇湘,和她一齐成长,一齐强大,一齐感受荣耀,一齐见证辉煌!
此致
敬礼
演讲人:xxx
酒店餐饮部员工爱岗敬业演讲稿
尊敬的领导,同仁们:
大家好!
我是餐饮部的XX,我为大家演讲的题目是《我爱华侨我的家我爱我这平凡的岗位》。
如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地;如果你是一缕阳光,你是否照亮了一份黑暗;如果你是一颗小小的螺丝钉,你是否还永久坐守你生活的岗位”这是雷锋日记里的一段话,他告诉我们无论在什么样的岗位都要发挥最大的潜能,做出最大的贡献。
在漫漫的人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过的。然而,有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。任何事物都是从平凡中开始的,平凡的起点总是迈向成功的第一步。也许有人会说:“我们的工作如此平凡,能有什么作为呢”我的答案是:“有!”虽然我们每一天的工作都很平凡,但是做好这些平凡的事情,就是为企业发展奠定基础。如果企业是一条船,那么我们就是船上那划浆的众人,只有我们齐心合力,方能将这条船驶向理想的彼岸。如果企业是一棵树,那么我们就是树下那渺小的根须,只有我们拼命汲取土壤里的养分,这棵树方能茁壮成长,长成参天大树.
在酒店领导班子提出"大干120天"期间,我和我的同事们在经理的带领下,做好每一件小事,用自己的汗水证明了我们的价值!为了保证我们的服务,我们每一天坚持在点到时练习问好,每一天在抹尘时相当仔细,在客人到之前准备好服务中所需的务必品.上班时间也比往常要早一个小时。有时我们把苦往肚子里咽,记得在我刚入职不久的时候,服务了一桌外地来的客人,明明记得自己把牙签摆在桌面上了,可客人在用餐完毕之后就是说桌面上没有牙签,我一时很气愤,就说了一句“明明包厢桌子上是有的!”可能是我说话的语气不对,客人认为我态度不好,投诉了我。事后经理告诉我,往后只要客人说没有的东西,就应立即把客人所需的物品拿到客人的面前。
几许往事,历历在目,使我得到锻炼的同时也磨炼了意志,经过在工作中的不断摸索,我对自己的工作有了更深一步了解和认识,我越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。岁月悠悠,时光流转,我对这份工作的热爱也一天天的在增加。因为从件件的普通小事中,让我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处,许多的酸甜苦辣,让我体味到人生的真谛和价值,说到那里,我禁不住要用心告诉大家。我爱——这平凡的岗位,我爱华侨我的家,这是我无悔的选取!
谢谢大家!
酒店主管爱岗敬业演讲稿
落叶在空中盘旋,谱写着一曲感恩的乐章,那是大树对滋养它的大地的感恩。白云在蔚蓝的天空中飘荡,绘画着一幅感人的画面,那是白云对哺育他的蓝天的感恩。因为有了感恩,我们才懂得工作中的完美;因为有了感恩,我们才明白付出的快乐;因为有了感恩,我们才懂得了工作的真谛,这就是我此培训最大的收获和感悟。围绕着此次培训,我浅谈下自我的感想和体会。
“作一名合格的酒店领班主管,我们还缺什么?”这是培训第一讲中的一个问题,这个问题对于我们从事在一线的各位领班主管而言,是我们在工作中需要时时处处思考的问题,更是我们要用自己的实践在工作中去努力践行和探索,总所周知,一名合格、优秀的领班主管能够很好的利用自我的素质因素,去调节自身的工作氛围,使自己所带领团队更加团结,一名合格、优秀的主管还能够使团队成员之间的关系相互融洽,能够使团队成员的业务素质在潜移默化中得到提高,透过培训,我在理性上深刻认识到法律法规常识、文化素质、计划组织潜力、人际关系处理潜力、以身作责示范潜力是合格优秀的主管必备的基本素养,是成为一名优秀合格主管所必备的条件,在那里我想,优秀的主管更就应在以身作则方面做出表率。在我们xx酒店,主管的职责范围很广,也很杂,有上传下达公司指令,管理酒店,酒,烟,茶,饮料。带领员工领货,摆货根据出品单的名称,数量配送到每个包间,每日盘库并作日报表,月总表,考勤表,统计工作量,卫生等等。在这些繁杂的工作中,主管以身作则的表率作用十分重要,我们不能因为工作的繁杂而马马虎虎,相反,我们的一言一行都是各位员工所参看的标准,记得有一次,在例行检查仓库货物的时候,我发现了货物摆放杂乱,做为主管领班的我们主动的去将货物整理好,在一言一行中亲自示范做给员工看,手把手的教导他们,让服务员明白我们是怎样去做的,在潜移默化中去努力影响他们。所以要做合格优秀的主管我们务必在工作的细节中,认认真真,兢兢业业,细节之处彰显素质,细节之处可定成败,只有我们将工作中的各项细节做好,我们离一名合格优秀主管的距离也就不远了。
酒店管理的工作在实践过程中,将会面临各种各样的实际问题,有些问题十分急手,有些问题十分复杂,要很好的解决工作中存在的各种矛盾和困惑,笔者认为就要将强学习,在培训的第二节课中有这么一句话话“要解决好知识技能欠缺所带来的矛盾和困惑”,具体的要从书本中加强学习,要从实践中加强学习,要从他人的身上学习优秀的品质,只有广泛的吸收各种知识和处理问题的方式方法,才能更好的解决各种实践过程中的问题,才能在处理问题的实践过程中,解决自己的困惑,在那里,我想说的是,作为我们酒店的基层工作者,无论是服务生,还是领班主管,在每一天繁忙的工作之余,我们其实真正能够静下心来去学习,对于我们来说是一种挑战,应对这样的实际困难,我们每个酒店员工其实要摆正好自我的实际,将书本、实践和学习他人三种学习方式有机的结合起来,静下心,沉下心,利用一切能够利用的时间,加强自我的学习,加强自我的潜力素养的提高,这样我们才能适应酒店的发展,这样我们才能更好的去做好我们的工作。在酒店里就有这样一个来自农村的小伙子,由于家庭的原因,他上完初中后就外出打工,在酒店里从事的是勤杂工的工作,每当夜深人静的时候,他总是独自一人拿起课本学习,日复一日,天天如此,最终透过
自己的努力自考完成了专科学历,此刻正在复习应考自考本科段的课程。他为我们树立了一个典型的榜样,学习永不分场合,永不分时间。
如何获得下属的信任?是我们每位领班主管都需要应对的实际问题,下属对我们信任,我们的工作会更加有利开展,我们的团队会更加团结协助,酒店的效益也会因为团队士气和精神面貌而加以改变,我们如何获得下属的信任?在培训课第三讲中,有这么一句话“做员工迷茫时的指路人”。这对于我们而言,教育和启发好处巨大。做好员工迷茫时的指路人,就要从员工的角度去出发,在工作中要求他们,在生活中关心他们,在事业上帮忙他们,每个人都有迷茫的时候,当一名员工愿意把他自己的困惑和你说时,那么能够肯定的是员工对你是十分信任的,愿意和你成为朋友,这时的我们就要学会认真的去倾听,有效的倾听会缩短我们和员工之间的距离,会增加我们和员工之间的交流,更会很好的促进我们工作的开展。记得我们班组有名服务员,老家在**农村,家里十分贫寒,她有兄弟姐妹四个,她是长女,有段时间看着他闷闷不乐,甚感疑惑,于是在一次下班后,我主动和她聊了起来,开始她不愿意说什么,但之后慢慢的敞开心扉和我道出了家里最近发生的事情,原先是他父母生病了,家里没钱治疗,于是我用心的开导她,同时鼓励她要敢于应对困难并用心的帮忙她想办法克服目前的困难。因此,获得下属的信任,做员工迷茫时的指路人,就要学
会用心去倾听!
有人会说酒店管理人的工作是十分简单的,无非就是管理好酒店的服务和运营等?其实,酒店里的每一个岗位,对于我们个体人而言要想做好,要想使自己的职业生涯的空间得到提升,这并不十分容易的。要想做好这一切,我想首先要有感恩之情。有了这份感恩之情,我们才能更加珍惜我们此刻的这份工作,才能更加努力的去工作,才能为自己的提升夯实牢固的基础。
我在xx酒店迄今为止已有六个春秋了,在这六年里,我经历了无数次工作中的烦恼,经历了无数次工作中的挫折,在困难和烦恼面前,我并没有后退,相反在酒店和同事们的帮忙下,我不但解决了各种困难和问题,更学会了如何去做好工作,机遇总是给有准备的人,透过努力,我此刻已走上了管理的岗位,在这方热土中,酒店对于我的培育让我永不忘怀,这天,我们又理解了为期*天的培训,让我们在繁忙的工作间,知识和潜力得到了进一步充电,可见我们酒店老总的良苦用心,可见我们酒店在员工管理方面的高瞻远瞩。
最后,我由衷的说声:谢谢你!谢谢我们的xx酒店!谢谢你给我们创造的机会和平台,相信在不久的未来,我们xx酒店必将越来越好,我们的前途也将更加光明灿烂!
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