山德士上校创立肯德基的励志创业故事
哈兰·山德士上校是肯德基的创造者,从最初的街边小店,到今天的食品帝国,山德士走过的是一条崎岖不平的创业之路,他的创业故事激励着无数的创业者,那么山德士上校创立肯德基的励志创业故事是怎样的呢?一起来看看吧。
山德士上校创立肯德基的励志创业故事
1890年9月9日,哈兰·山德士出生于美国印地安那州亨利维尔附近的一个农庄。家境不是很富裕,但也还过得去。然而就在他6岁那年,父亲去世了,留下母亲和3个孩子艰难度日。
为了生活,母亲不得不在外面接很多个活计来做,白天得去食品厂削土豆,晚上继续给人家缝衣服,自然就没功夫照料幼小的孩子,山德士是老大,他肩挑起了照顾弟妹、为母亲分忧的重任。白天母亲不在家,小山德士只好自己做饭,一年过去了,他竟然学会做20个菜,成了远近闻名的烹饪能手。
12岁那年,母亲再嫁,山德士和继父的关系却不是很好,才念到6年级,他就再也不想读书了,家里的空氛围憋闷无比,山德士决定去工作,重新换个环境。他来到格林伍德的一家农场去做工,虽然辛苦,但也能维持个人温饱。
此后他换过无数种工作,可以说什么活儿都尝试过,做过粉刷工、消防员, 卖过保险,还当过一阵子兵,后来他还得过一个函授法学学位,使他能在堪萨斯州小石城当上一段时间治安官。
40岁的时候,山德士来到肯塔基州,开了一家可宾加油站,因为来往加油的客人很多,看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子,山德士有了一个念头,为什么我不顺便做点方便食品,来满足这些人的要求呢?况且自己的手艺本来就不错,妻子和孩子也时常称赞。想到就做,他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜,招揽顾客。
在此期间,山德士推出了自己的特色食品,就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形,由于味道鲜美、口味独特,很快炸鸡就受到了热烈欢迎,客人们交口称赞,甚至有的人来不是为了加油,而是为了吃可宾加油站的炸鸡。
刚开始这样做的时候,山德士是为了扩大自己加油站的生意,但是反而炸鸡的名声超出了加油站,由于顾客越来越多,加油站已经容不下了,山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅,专营他的拿手好戏——炸鸡。
为了保证质量,山德士系上围裙动手烧炸,并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。这样,他就创建了一个初级的炸鸡市场。以后的几年,他边经营、边研究炸鸡的特殊配料(含11种药草和香料),使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳,鸡肉湿润而鲜美。至今,这种配料配方还在使用,但调料已增至40种。而这就是肯德基最重要的秘密武器,正如可口可乐的配方一样。
到了1935年,山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献,正式向他颁发了肯塔基州上校官阶,所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”,直到现在。
还有一个在推销肯德基过程中的一个很励志的小故事。
山德士上校退休后拥有的所有财产只是一家靠在高速公路旁的小饭店。饭店虽小,但颇具特色,与众不同。可最受欢迎的、也是客人最爱吃的一道菜就是他发明烹制的香酥可口的炸鸡,仅此就给他带来了一笔可观的财富。多年来,他的客人一直对他烹制的炸鸡赞赏有加。可是令他万万没想到的是,由于高速公路改道别处,饭店的生意突然间也一落千丈,最后只好关门歇业。被逼无奈,山德士上校决定向其他饭店出售他制作炸鸡的配方,以换取微薄的回报。
在推销的过程中,没有一家饭店愿意购买他的配方,并且还不时地嘲笑他。一个人在任何年龄被人嘲笑都不是件令人愉快的事,更何况到了退休的年龄还被人嘲笑,这就更令人难以接受了。他不但被人嘲笑并且接连不断地被人拒绝,可见这些经历对他的影响有多么巨大。但他始终没有放弃,在没有找到买主之前,他开着车走遍了全国,吃住都在车上,就在被别人拒绝了1009次后,才有人终于同意采纳他的想法,购买他的配方。从此后他的连锁店遍布全世界;也被载入了商业史册。
创业故事感悟:俗话说:“神枪手是一枪一枪打出来的!”缺乏坚持不懈的毅力或者认为自己不能得到自己想要的东西,这两者都是阻碍大多数人勇于改变的关键原因。如果你能够紧紧抓住自己的目标不放并坚持不懈,那么很快你就会超过大多数人。所以,80后创业者们,如果你一心想达到一个目标,一定会有办法取得成功的。
肯德基山德士上校的励志故事:失败到66岁依然能创造传奇
不要怕失败!即使失败到66岁再爬起来,照样可以成为世界传奇!
大部分人都吃过肯德基吧?都认得出红白色标志上那个白头发白胡子打领结的肯德基爷爷吧?都承认肯德基是全球最成功的快餐连锁店之一吧?
标志上的老爷爷是肯德基的创始人Sanders,他66岁以前是一个打工失败,创业失败,生活失败,什么都倒霉的人。
Sanders于1890年9月9日出生于美国南部印第安纳州Henryville郊区的一个农场。6岁的时候父亲发了一场烧就去世了,妈妈不得不整天工作养家,Sanders就负责照顾弟弟妹妹。因为要给他们做饭,Sanders7岁的时候已经成了一个不错的厨师。10岁开始,他就开始打工挣钱了。
Sanders的妈妈在他12岁时再嫁了,继父不喜欢男孩子,就把他弟弟送去了跟姨妈住,而他则被送到80英里以外的一个农场做工。Sanders发现自己喜欢打工不喜欢读书,所以7年级就辍学了。
20岁前,他做过农夫,公交车驾驶员,参过军,做过铁匠的助手,锅炉工……
22岁的时候,Sanders因为跟同事打架被就职的铁路公司开除了。24岁的时候,他成了一名阿肯色州律师,但是因为跟客户在法庭上拳脚相斗被拘留,而且被永远禁止在律师行业从业。26岁的时候,他成了一名保险销售员,但是因为不愿意听管理层的指挥又被开除了。30岁的时候他开了一间轮渡公司。开始还运行得不错,可是不久政府在他经营的河流上面造了一座桥,用不着轮渡就可以过河了。33岁的时候他开了一间煤气灯公司,可是电灯的发明让他被迫关门。34岁的时候,他本来卖米其林轮胎卖得挺好,可是他出了个车祸,自己受伤了不算,车子还报废了。因为买不起新车子,米其林把他炒掉了。他就自己再创业开了一家加油站,可是到他37岁的时候,大萧条来了又把他搞破产了。
这些都发生在美国经济蓬勃向上的20年代,周围的人全部发了财,只有他总是失败。他虽然有点压抑,但是没有泄气。
“我认为我面对的每一个失败都给了我重新开始的机会去尝试新东西。” ——Sanders肯德基爷爷
40岁的时候,他又开了一家壳牌加油站。一边经营加油站,一边向客人卖炸鸡增加收入,结果炸鸡很受欢迎,他就关掉了加油泵,把加油站变成了一家餐厅。42岁的时候,他20岁的唯一的儿子阑尾手术后发炎死掉了。49岁的时候,他开了一家带餐厅和汽车旅馆的加油站,用压力锅和自己的“11种香料和辣椒”配方,终于做出了统一味道的理想炸鸡。可是同年的感恩节,他的餐厅被大火烧掉了。
“我们应该记住,失败是走向好事情的垫脚石。” —— Sanders肯德基爷爷
Sanders重建了一个140个座位的餐厅,为压力锅炸鸡申请了专利。1950年,51岁的Sanders被肯塔基州认可他对“本州美食做出了贡献”,封予他“上校”的荣誉称号。从此Sanders穿上白制服和黑领结。52岁的时候,因为第二次世界大战造成缺乏游客,他的汽车旅店倒闭了。为了生存,他跑到西雅图和田纳西的咖啡厅和餐厅打工,当了一阵餐厅副经理之类的工作。
“我认为梦想就是建议你开始什么,做些什么。”——Sanders肯德基爷爷
Sanders突然有了一个梦想,就是要特许经营他的炸鸡秘方。他一边经营自己的餐厅,一边走遍全美国,到各个餐厅演示自己的炸鸡,推销特许经营权。57岁的时候,太太忍受不了他不停的失败,跟他离婚了。62岁的时候,Sanders在犹他州Pete Harman的店里签下了第一个特许经营,店里每卖出一块炸鸡就付给Sanders5分钱。在这之后,Sanders慢慢又跟其他餐厅签下了特许合约。
“你得喜欢你的工作。你得喜欢你正在做的事情,你得做有意义的事情才能喜欢——因为有意义,才与众不同。”——Sanders肯德基爷爷
正当自家餐厅生意还不错的时候,有一条新洲际公路的建设,正好路过他的餐厅。因为门口每天都是施工现场,客人根本无法来就餐。在1956年,66岁的他不得不把这家经营了20年的餐厅卖掉。一共卖了75000元,仅仅勉强交了税还了债。他没有了收入,只能靠每月105美金的社会安全福利生存。
当时,他的同龄朋友们都退休了,而且都很有钱。他自己呢?破产了。
Sanders不甘心就这样下去。66岁的他,把压力锅,面粉,配料装满汽车和后备箱,靠105美金的福利支付汽油费和旅费,自己开车到每个州的各个餐厅演示炸鸡,推销特许权生意。为了省钱,很多夜里他睡在车里,早上到加油站服务站的厕所里刮胡子。
被拒绝了超过1000次后,到1964年,Sanders74岁的时候,全国终于有600家餐厅特许卖肯德基炸鸡。75岁的时候,Sanders肯德基爷爷以2百万美金(今天的价值超过1500万美金)的价格卖掉了肯德基。
“财富,就像幸福,不是追求就能够得来的。是提供有价值的服务的副产品。”——Sanders肯德基爷爷
1966年肯德基上市。1971年在全球已经有了3500家自营和特许经营店,被Heublein用2.85亿美金买下。1982年Heublein被R.J.Reynolds收购。1986年肯德基被百事可乐从R.J. Reynolds以8.4亿美金收购。
肯德基爷爷40岁才创业,62岁才卖出第一个特许经营权,75岁卖掉了公司后才成名。他用了52年才“成功”,成功之前全部都是“失败”。肯德基爷爷的创业之路跟很多小企业主差不多,一个想法接一个想法地挣扎,直到成功。对于肯德基爷爷来说,不放弃,努力工作,永远相信成功在转角等着自己是成功的关键。
“全力以赴,做到最好。只有这样你才能够得到成就感。” ——Sanders肯德基爷爷
人们记得他工作起来不知疲倦。他的孙女Josephine说,“他从不放弃,从不对任何事情放弃。” 她说,“外公不相信为了快乐而工作。他认为人应该每时每刻都在工作。” Sanders的女儿Margaret说,父亲拥有“很大的动力去战胜人生中所有的逆境。”
Sanders的勤奋一直持续到老年到他去世,他坚持每年都旅行25万英里视察不同的肯德基店,帮助在媒体上宣传肯德基。他活到了90岁。他说:“工作,比什么维他命,营养品都延长生命。”
一个人如果可以一直都有激情,很努力地去做事情,不怕失败,吸取教训,那么成功的概率应该会提高很多,对不对?既然人家66岁开始都不迟,咱们这么年轻怕什么呢?
肯德基的励志故事:肯德基进入中国市场,在中国赚钱的创业经验
美国肯德基炸鸡早已为国人所熟悉,山德士上校创立肯德基的励志创业故事也是大家耳熟能详的,但对它是如何打入中国市场的,知道的人却不多。肯德基炸鸡打入中国市场的一个重要经验,就是在广泛收据信息的基础上进行科学的预测。
起初,肯德基公司派一位执行董事来中国考察市场。他来到北京街头,看到川流不息地人穿着都不怎么讲究,就报告说,炸鸡在中国有消费者,但是无利可图,因为中国消费水平低,想吃的人多,但是掏钱的人少。由于他没有进一步进行相关信息的收据整理,仅凭直觉感觉、经验作出预测,被总公司以不称职为由降职处分。
接着公司又派另一位执行董事来考察。这位先生在北京的几个街道上用秒表测出行人流量,然后请500为不同年龄、职业的人品尝样品,并详细询问他们对炸鸡的味道、价格、殿堂设计等方面的意见。不仅如此,他还对北京的鸡源、油、面、盐、菜及北京的鸡饲料行业进行了详细的调查。经过总体分析,得出结论:肯德基打入中国北京市场,每只鸡虽然是微利,但是消费群巨大,任能赢利。
果然,北京的第一家肯德基店开张不到300天,就盈利高达250多万元。
【创业经验分享】有时候走马观花得来的大概印象,和事物的真实面目总有一定的差距,我们一定要克服急功近利的思想,把事先的准备工作落到实处,为了减少犯错误,要注意对情况进行反复分析,并尽量收集新的资料加以检验,时时提醒自己,不可以轻率地下任何结论。
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