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三文鱼西餐做法

时间: 志峰887 分享

三文鱼西餐做法

  三文鱼中的维生素A具有提高免疫力和抗癌作用,三文鱼中含有较多的硒,有助于驱赶人体产生的自由基,起到解毒和抗氧化的作用。你会做吗?下面由学习啦小编给大家带来的三文鱼西餐做法,希望各位客官喜欢!

  三文鱼西餐做法1、香煎三文鱼

  材料

  三文鱼400克,姜适量,葱适量,蒜适量,红葱头适量,盐适量,黑椒粉适量,白葡萄酒适量

  做法

  1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。

  2.起油锅,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟。

  3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

  三文鱼西餐做法2、蒜香三文鱼

  材料

  三文鱼,料酒,盐,黑胡椒,橄榄油,蒜,水煮胡萝卜,芥蓝

  做法

  1.三文鱼用料酒,盐和黑胡椒腌上一会儿。

  2.热锅,橄榄油预热,放进三文鱼和几瓣蒜,煎熟就好。

  3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝,也不错喔~

  三文鱼西餐做法3、鲜香淸蒸三文鱼

  材料

  三文鱼肉半斤

  青葱数根(切粒后1杯),姜(切末)1/4杯,蒜4瓣(切末)

  鲜酱油1/3 杯,料酒4小勺,菜油2小勺,白糖1小勺(可不放)

  做法

  1、三文鱼去皮洗净,切块(宽1寸,长2〜3寸)放入蒸盘,加4勺料酒。

  2、蒸锅水开后,将放好鱼的蒸盘置入,加盖蒸20分钟。

  3、炒料汁:热炒锅加2勺菜油,放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。

  4、将蒸好的鱼盘取出,把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁,拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌。

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