韩国家里请客菜单

　　韩国料理好吃大家都知道，那韩国家里请客会做什么菜呢?下面是学习啦小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

　　韩国家里请客菜单

　　大酱汤

　　食材 ：韩国大酱(各大超市有售)

　　豆腐半块，西葫芦1根，大葱半根，青辣椒红辣椒各2个，土豆1个，洋葱一个，蒜蓉少许，辣椒面少许，丁香鱼干少许，(借味用的，没有也可以)

　　豆腐切块，看个人喜好 小5喜欢大块儿

　　其余材料也切了吧!!! (个人建议土豆大块比较好吃)

　　小鱼干放进沸水里煮一下

　　煮个十分钟左右把鱼干捞出来，放蔬菜下去

　　豆腐煮的久好吃，可以第一个放进去

　　西葫芦和洋葱容易煮烂，最后放进去

　　煮开后放大酱一勺

　　放蒜蓉

　　放辣椒面

　　可以放一下蜂蜜下去

　　关火，就这样大酱汤就完成了

　　毫无技术难度，而且还好吃

　　2.辣白菜汤

　　食材 ：辣白菜(准备个拳头大小就成)，猪肉少许，豆腐半块(我们可以买一块豆腐，今天做大酱汤明天做辣白菜汤)，大葱半根，辣椒面少许

　　把猪的肥肉放进锅里炒熟

　　然后用那个猪油炒辣白菜

　　等辣白菜炒熟放猪瘦肉进去炒

　　猪瘦肉不用炒熟，炒一下下然后倒水进去煮

　　放盐

　　放辣椒面

　　放大葱

　　放豆腐

　　放醋!!!

　　煮十分钟，就好了

　　比大酱汤还木有难度

　　3.酱猪肉鹌鹑蛋

　　食材 ：鹌鹑蛋一盒，猪瘦肉一斤，大葱半根，大蒜三颗，干辣椒三个，生姜一块，胡椒若干粒，酱油

　　猪肉放冷水里泡30分钟

　　猪肉和大葱，生姜，大蒜，干辣椒，胡椒放进锅里一起煮，煮久一点，让猪肉熟透

　　猪肉捞出来放凉，用手撕开

　　煮猪肉的水扔掉，另烧一锅水放酱油，大蒜，胡椒，干辣椒，生姜，大葱煮开

　　把鹌鹑蛋和猪肉放进去一起煮

　　放绿茶进去煮会儿

　　煮个十分钟左右就好了呢

　　这个也没有难度，就是费时间

　　但是可以一次做很多放冰箱里慢慢吃

　　(鹌鹑蛋如果买的带壳的，拨壳之前放冷水里泡一下比较好拨)

　　4.田螺拌面

　　其实韩国叫蜗牛拌面，但是食材其实是田螺

　　食材 ：田螺一盒(国内的韩国超市有卖)，洋葱半个，黄瓜一根，胡萝卜少许，香油，糖，辣椒油，辣椒面，素面1/4捆

　　家里木有辣椒油的人先把辣椒油炸上

　　然后打开田螺罐头

　　洗干净

　　把食材切丝，切丁，切块儿

　　煮面很关键，先把水烧开再放面，烧沸腾时候放一杯水下去

　　再烧沸时候捞起

　　把面放凉水里冲

　　这样面会比较劲道

　　面，辣椒油，辣椒面，盐，糖，醋，葱丝，黄瓜，胡萝卜，洋葱，田螺一起放下去拌

　　5.参鸡汤

　　食材 ：鸡，黏米，人参，大枣，大蒜，板栗

　　黏米泡上

　　煮水(大枣啊，银杏啊，随你放，这个泡着是韩国专门煮参鸡汤的药材包，药味太浓不放也可以)

　　给鸡洗澡，主要是里面要洗干净

　　黏米，人参，红枣，板栗，大蒜 放进鸡肚子里(切记不要放的太鼓，黏米涨的很厉害，会爆的)

　　那多余的鸡皮，或者线绑腿

　　然后放锅里煮

　　煮久一点，小5一般都是把鸡皮都煮烂

　　完成了