韩国有哪些宴请餐桌礼仪

韩国有哪些宴请餐桌礼仪

　　韩国也是一个很注重礼仪的国家，那么韩国有哪些宴请餐桌礼仪呢?下面是学习啦小编给大家搜集整理的韩国的宴请餐桌礼仪文章内容。希望可以帮助到大家!

　　韩国有哪些宴请餐桌礼仪

　　坐姿

　　韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭，着韩服时，男人盘腿而坐，女人右膝支立。着便装时，只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

　　折叠碗筷勺

　　韩国人吃饭的顺序：右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。

　　碗：中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声，不要让匙和筷碰到碗而发出声音。

　　筷：它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，

　　勺：在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。

　　行酒礼

　　斟酒，如果双方第一次见面，则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈，则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。

　　饮酒，身份高低不同者一起饮酒碰杯进时，身份低者要将杯举得低，用杯沿碰对方的杯身，不能平碰，更不能将杯举得比对方高，否则是失礼。

　　饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是“右尊左卑”，用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬

　　特别注意

　　●与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷。 不可以用筷子对别人指指点点，用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。

　　●不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;

　　●用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。

　　●用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上，并相互行礼说“我吃好了!”

　　●吃饭时，不宜高谈阔论。吃东西时，嘴里响声太大，也是非常丢人的。

　　●在韩国人的家里宴请时，宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下，切勿用手摸脚，伸直双腿，或是双腿叉开，都是不允许的。

　　韩国宴请饮酒礼仪

　　韩国人家里如有贵客临门，主人感到十分荣幸，一般会以好酒好菜招待。客人应尽量多喝酒，多吃饭菜。吃得越多，主人越发感到有面子。

　　传统观念是"右尊左卑"，因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。 经长辈允许，下级(晚辈)才可向上级(长辈)敬酒。敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底(双手都要用上)，上前鞠躬、致词，为上级(长辈)斟酒，一般是一连三杯，敬酒人只是敬酒，自己是不能与长辈同饮的。级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。在特殊情况下，身份高低不同者一起饮酒碰杯进时，身份低者要将杯举得低，用杯沿碰对方的杯身，不能平碰，更不能将杯举得比对方高，否则是失礼，晚辈和下级也应背脸双手举杯而饮。

　　韩国人普遍忌"四"字。因韩国语中"四"与"死"同字同音，传统上认为是不吉利的，因此，在韩国没有四号楼、四层楼、四号房，军队里没有第四师，宴会厅里没有四桌，敬酒不能敬四杯，点烟不能连点四人。此外，孕妇忌打破碗，担心胎儿因此而裂嘴;婚姻忌生肖相克，婚期择双日，忌单日;节庆期间要说吉利话;男子不要问女子的年龄、婚姻状况;打喷嚏时要表示歉意;剔牙要用手或餐巾盖住嘴;交接东西要用右手，不能用左手，因传统观念上认为"右尊左卑"，认为用左手交接东西是不礼貌的行为，给长辈或接长辈给的东西是要双手的等等。

　　韩国婚宴礼仪

　　婚谈

　　在韩国的传统婚礼举办前，男女双方家人都要通过媒人互相了解对方的家庭状况、学识以及人品等。如果互相有好感的话就先要父母们相见，所以有的时候本人结婚前并没有看到过对方。互相同意结婚后，一般男方先把"请婚书"送给女方。女方如果有结婚的想法就把"许婚书"送给男方，然后议婚成立。

　　2.纳采

　　收到许婚书，男方家会写上"纳采文"和"四柱"，用红布裹装送给新娘家。收到"四柱"的新娘家就会认真参考将要举办婚礼的新郎和新娘的出生年月，选择婚礼的日期和时间，然后在白纸上写出"涓吉"再送给新郎家.注:

　　--四柱:按着六十甲子的干支，纪录出生年月和出生时间的信。

　　--纳采文:对许婚的感谢文章和让对方选出结婚日期和时间的问候。

　　--涓吉:在传统婚礼上接受四柱单子的新娘家把择日单子送给新郎家的事，并请男方告诉女方在举行婚礼时新郎要穿的服装号码(大小)的信。

　　3.纳币

　　新郎家从新娘家收到信(涓吉)后，把新娘在婚礼时要穿的"采缎"和"婚书"用婚书箱送到新娘家。其中，采缎一般是在婚礼前一个月送。举行婚礼之前把"币物"和 "婚书"以及"封采"装在一起跟"物品目录"一起送去，这叫做"函"。 新娘把和结婚时需要的物品以及费用一起收到的"婚书"、"纳采"和"四柱"会一辈子诚心的保管，表示自己对丈夫的一片丹心，直到人生走到尽头时，这些东西会陪伴她进棺材。

　　注:

　　--纳币:婚姻时四柱单子交换结束后，证明订婚的聘礼，新郎家把礼物送给新娘家。

　　--采缎:在纳币时新郎家送给新娘家的礼物，主要装有蓝色和红色的绸缎，因此叫采缎。

　　--封采:一般家庭条件富裕的话多装一些别的衣料，这叫封采。

　　--币物:送给新娘的礼物。

　　--婚书:婚姻时新郎家跟礼单一起送给新娘家的信。

　　--函:婚书和礼单装在箱子里送给新娘家。各地风俗各有不同，大部分叫纳币或者封采。背上函(箱子)去新娘家的人一般是年纪较大、有子有女的多福之人。收到函(箱子)的新娘母亲要先保管婚书，直到出嫁的女儿生了孩子，恭敬公公和婆婆，觉得女儿不会回到娘家时才会把婚书送给女儿。

　　4.醮子礼

　　准新郎按着传统对两家的礼节活动结束后，在举行婚礼的当天，新郎要早起床，如果有祠堂的话要先到那儿，如果没有的话要让父母坐定，郑重地给他们磕头。磕头结束后，新郎要跪在父母面前感谢父母养育之恩，并说要迎接新人(妻子)好好的认真生活，向父母的恩惠表示感谢，然后来到婚礼厅。

　　准新娘也要在举行结婚的当天早晨向父母磕头表示感谢，然后去婚礼厅。