日本的礼仪习俗和禁忌有哪些(2)
24条日本礼仪小细节
1.不同角度的鞠躬
十五度左右以示友好。
与身份地位高于自己的人打招呼，或是服务业从业人员迎接客人时，鞠躬三十度左右。
在冠婚葬祭等正式场合一般鞠躬四十五度左右。
最为郑重的鞠躬是九十 度，一般用于满怀诚意地感谢或道歉。
2.坐姿
在电车内，坐着时可稍微把腰身放低，制造适度的紧张感。站立时以腰部为中心集中意识，背肌会自然地伸展。可以对着电车门的玻璃检查自己的姿态。
正坐时应面带微笑，从 头顶到腰身保持挺直，两膝并拢，双手平放在两膝上。如果感到双腿麻痹，可以试着将重心移到一只腿上并活动脚趾。
3.地铁卡很重要
乘坐地铁或火车需用智能卡。在便利店就可以买到这种卡，如果想继续使用的话，别忘了充钱。
4.打车很贵
提前用日语将酒店的完整地址写下来，万一迷路了，这个很管用。公共交通系统运营至午夜。如果碰巧滞留到午夜后，可以选择等到凌晨五点做公车。打的在日本是很贵的。
5.乘坐交通工具
乘坐飞机、新干线、电车 等交通工具时，如果自己坐在靠窗的位置，起身或坐下时要向旁边的人说声“不好意思”; 将手肘放在扶手上时不要越过边界; 若想放倒活动靠背椅，先向坐在身后的人询问一声，得到允许 后再将其放下; 不要将座位号码弄错。
6.在餐厅
在传统的日本餐厅里，您在进门前需脱鞋，在餐桌前跪下吃饭。别忘了穿上漂亮的袜子。当您在餐馆结账的时候，双手交叉呈X状，店员看到后就会过来。
7.一次性筷子的分开方法
拿到膝盖上方，朝着上下方向以扇形分开，切勿往左右方向掰开。
8.芥末
为了不让芥末的风味流失，刺身在蘸上芥末与调味 料后直接食用，不要让芥末溶解在酱油里。
9.点寿司
点寿司前如果先点白肉 刺身会让人觉得你是懂行之人，并对你刮目相看。点完刺身后再点寿司。
10.食用寿司
职人在制作寿司时非常讲究酱油与米饭的状态，寿司做好之后应立刻食用，否则米饭沾上酱油后容易散 开。若坐在吧台边可以直接用手拿着吃。
11.汤碗开盖法
单手按住食器，另一只手横向捏住碗盖底部; 将碗盖从内向外掀开，并切断滴下的汤汁; 双手拿住碗盖，内 侧朝上置于托盘一侧。
12.品茶
如果茶碗附带碗盖，则将碗盖稍微倾斜着轻轻取下。取下的碗盖放在茶碗右侧， 用茶托压住一点。饮茶完后将碗盖盖上。和果子则用附带的竹签切成四份。如果是一口大小的干果子也可直接用手拿着吃。
13.端茶方法
将茶碗与茶托分别放入托 盘，将托盘置于碗架或榻榻 米上，再在托盘上把茶碗与茶托配好。双手将茶端出， 如果有点心，则先端点心再端茶。将点心放在客人的正 左侧，茶碗放在正右侧。茶碗一般从客人的右后方端出， 根据情况也可从左前方端出。 茶碗上若有图案，则将有图案的那一面面向客人放置。 茶托上若有木纹，则将木纹 的方向与客人平行放置。
14.自助食用怀石料理
在使用地炉的茶室中，初炭点完后，主 人会端出盛着怀石料理的托盘，托盘上放有饭碗、汤碗与向付，以及一双杉 材的利休筷。在主人说过“请拿起筷子”后，客人将两碗盖同时取下，叠放 于托盘之外，接着拿起筷子开始食用米饭。主人按照人数端出放着引杯(酒 杯)的杯台与温酒壶，这时可以敬一杯 酒。若不是特别尊贵的客人，可以自行 添饭，怀石料理一般为自助食用。主人 敬完第二次酒后，会端出烧烤食物与劝 酒菜。向付、炖菜、烧烤菜肴加上汤汁 被称为怀石中的“一汁三菜”。之后， 为了再次敬酒会端上“八寸”(在八寸 方形的杉木盆里放着海味与山珍，因此得名)。在整个怀石的品尝过程中，一 共会端菜两次，敬酒三次。
15.必带小礼物
拜访别人时带去的小礼品在老字号店铺或名店挑选较为合适。但如果是关系较好的朋友，可选择自制 的果酱或饼干以示关系的亲密。递礼品的时机应选 在进屋后面对主人时。若是冰激凌、盆栽等可能将房 屋弄脏的物品，则应于脱 鞋前，在玄关处递给对方。 同时可以说两句自谦的话 语，如“不知是否合您的口 味”“一点菲薄之礼”，或是“听说这家店的点心特别好 吃”等。礼物若放在纸袋中， 应把礼物拿出再递给对方， 离开时将纸袋带走。
16.去别人家做客
进入日本人家里的时候，把鞋留在门外，穿上主人递给的拖鞋。如果房间里铺有榻榻米，需脱下拖鞋。但是可以光脚或穿着袜子踩在榻榻米上。当需要用主人家的厕所时，需要换上摆放在厕所里的拖鞋。不要在厕所里穿那种在起居室或卧室才用到的拖鞋。在正式的传统茶饮仪式上，男士可以翘二郎腿而坐，女士必须双腿整齐并拢。
17.进入室内
外套与围巾等，应在进 门前自觉脱下，里子朝外 搭在手臂上。这点是源于日本人崇尚清净的传统， 不能将外衣上沾染的灰尘 带入室内。
18.如何开隔扇
用离拉手较近的那只手 将隔扇拉开 10cm 左右，把 手放到离地板约 10cm 高处， 再将隔扇推开约 30cm，另 一只手将隔扇开至身体能通 过的程度，再向房间内稍稍 敬个礼，便可起身进入房间。
19.“厕所已打扫干净”
日本人在家有将厕纸的 边缘两角往里折成三角形 的习惯，这是“洗手间已打 扫干净”的信号。然而在 他人家中借用洗手间后，不 应再碰手纸，以免将其弄脏。使用时沿着虚线完整 地将手纸撕下，为了方便下 一位使用者。
20.交换名片
换名片的时机，是在双方见面之后立刻进行。 所以尽量事先将名片夹放 在方便掏取的地方。 交换时为表谦虚，可比对 方的持名片高度略低一些。
交换名片时要起立，稍微弯腰，用双手手指握住卡片递给对方，卡片内容也要面朝对方。·当你收到他人的卡片时，一定要仔细对待并将其放入钱包，不要将其随便放入衣服后兜内。
21.泡温泉
带好水壶或矿泉水以避免脱水; 自带浴巾和毛巾; 进入浴场前请先将身体洗 净，从离心脏最远的右脚开始，依照右手、左脚、左手的顺序淋上热水，让身体先习 惯温泉的温度; 泡完起身 时不要突然站起来，慢慢站 立后再用浴巾擦拭身体。
22.正确的参拜方法
通过鸟居，先整理好衣装，参道中央不应踩踏，从左右两侧慢前进。在途中“手水舍”停下洗手。
单手拿勺，清洗另一只 手。双手洗净后用右手舀 水倒入左手掌心，将嘴巴凑 过去含水漱口，再换手重复 一遍。注意嘴巴不要直接 触碰勺子。最后将勺子冲 洗干净放好。
站在拜殿正前方，轻轻 行礼之后摇铃; 往功德箱 内投入香钱，深深低下头进 行二次参拜; 将双手放于 胸前合掌，右手错开放在左 手第一关节下方的位置，拍 手两次; 之后将手指并拢 (意为与神合为一体)祈愿; 最后进行九十度鞠躬，参拜 结束。结束后下一个台阶， 轻轻行礼并退下。关于抽 签，如果抽到不太好的签， 可以系在神社指定的地点， 抽到好的神签可以带走。
23.观看歌舞伎
歌舞伎的观众平均年龄较高，穿和服的观众 很多。除了歌舞伎表演，享受现场的气氛也很重要。挑选和服时，比起华丽的会客和服，江户碎花纹或大岛绵绸等更与歌舞伎的感觉相配。如果不习惯和服，也可身着稍微时髦的洋装。
24.如何欣赏插花
和室一般将插花装饰在佛龛上，在 欣赏和室内的花卉作品时，应正坐在相距佛龛约 30 厘米的位置，将扇子 放在膝前，双手轻触榻榻米，向花敬 上一礼。再将佛龛内的画轴、插花形态与构造、容器依次观赏，之后怀着 对插花人感谢的心情向作品再施以一 礼。在欣赏插花作品时，虽然可以近 距离品味花的香气，但是花朵易谢、 草木易折，应做到不要碰触作品。
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