女士吃饭礼仪

　　我们国家是一个传统的礼仪之邦，吃饭用餐都很有讲究，饮食礼仪也是饮食文化的重要组成部分。下面学习啦小编就为大家整理了关于女士吃饭礼仪，希望能够帮到你哦!

　　女士吃饭礼仪

　　坐姿

　　背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。

　　餐巾的尺寸

　　不同场合使用的餐巾尺寸有别：午餐用17-20英寸，下午茶12英寸，晚餐26英寸，鸡尾酒会6-9英寸。

　　用餐进度

　　很遗憾，用餐时一般不设去卫生间的间歇。通常用餐会持续2小时左右，因此，应注意适量饮用酒水，避免去卫生间。

　　零恭维

　　不要称赞食物(因为菜是厨子做的，而非出自女主人之手);也不要称赞女主人的穿着(因为这是女主人本应完成的礼仪)，也不要评论别人的家居摆设(如果您表现得不适应上好的陈饰，那等于自降身段)。

　　座次安排

　　《唐顿庄园》以女性居多，但在传统意义上，主人会以男女相间的原则安排宾客入座。已婚夫妇会被分开，因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。而已订婚的夫妇会被安排坐在一起，这样他们就可以在监护人的陪同下彼此交谈了。

　　轮换原则

　　为了不冷落任何一位客人，您应当和您身旁的男士交谈。之后，女主人会轻咳一声，这时您要转向身侧另一位男士。这就是所谓的“轮换原则”。

　　适宜的话题

　　永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。在这方面，年长的贵妇通常会深谙此道。对于加餐性质的下午茶来说，交谈话题尤其应轻松愉快。

　　享用时令菜肴

　　《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴，如：8月的芦笋、狩猎季节的猎物。他们酷爱肉食，如：猪肉、鱼肉、牛 ?

　　剩饭剩菜如何处理

　　二战时期，食品供应采取配给制度。在此之前，人们并不太在意剩饭剩菜。由于通常正餐都由7道菜肴组成，所以剩下食物是可以的。

　　此甜点非彼甜点

　　主菜后上的甜点称为，而只是一道果盘，通常在之后上，享用时仍使用刀叉。香蕉不能举着吃，那样吃与猩猩无异。

　　客厅时间

　　如果你是女主人，在用餐过后，你应当把女士们带到客厅里，享用咖啡或酒。这样，男士们便可以畅谈20分钟政治，然后再去客厅。

　　早餐原则

　　依照规矩，如果您已婚，那么您应在床上用早餐，因为人们通常认为您已不必再为寻觅良偶而社交了。对于在餐桌用早餐的女士们而言，早餐通常是自助形式的，包括：鱼蛋烩饭、烤土司和烟熏鲱鱼。

　　亮出最好的餐具

　　尽管家仆们通常使用陶制餐具喝水，但您一定要将放在楼上的优质骨瓷餐具拿出来哦。

　　午餐过后可加餐

　　传统的晚餐要在8:30-9:00才开始，因此傍晚时经常会饿。后来，贝德芙公爵夫人安娜•罗素发明了下午茶——晚餐前的小加餐。加餐通常包括：无边三明治、司康饼。此时一般不用刀具，而是直接用手掰。如果您愿意，还可以再来点儿果酱和凝脂奶油。

　　喝茶礼仪

　　喝茶时的规矩包括：先倒茶，再倒牛奶;搅拌牛奶时，要来回反复地搅拌(在12点和6点方向之间);茶勺要放在茶碟上，茶杯的旁边;不要攥着茶杯环，而应将食指和拇指在杯环内捏住，并用中指拖住杯环底部。如果桌子过低，可以在齐腰位置端着茶碟。

　　不要称下午茶“high tea ”

　　在《唐顿庄园》所处的时代，“ ”指家仆们的晚间加餐，因为这顿加餐就相当于一顿正餐的量，包括：肉类、蛋糕。而且，人们通常是在一张较高的木桌子上享用。美国人误认为“ ”是一种奢华的说法。

　　帽子和手套

　　在下午6点前，女士进餐都要求戴帽子和手套。用餐时，可以将脱下的手套放在腿上，再将餐巾盖在上面。

　　最佳穿着

　　下午茶时，穿茶会女服，类似于玛丽•波平斯阿姨穿的那种低腰连衣裙;正餐要盘头穿礼服。男士则应穿黑色或白色的鞋子，以衬托女士。记得让您的女仆记录下您在宴请宾客时穿过的礼服，以避免重复。不过，在家庭用餐时，衣着是可以重复的。

　　还想再来点儿

　　直接要求再来点儿食物或饮品有些不妥。正确的做法如下：在用下午茶时，如果您还想再喝点儿，那么您可以询问离茶壶最近的那个人，他是否想再来点儿茶。

　　有关冠饰的禁忌

　　在出席宴会时，只有已婚妇女才可以佩戴冠饰。这些头冠饰品一般是结婚时收到的礼物。是否佩戴冠饰可以将房间中的已婚与未婚妇女区分开来。

　　女士吃饭喝茶礼仪

　　倒茶

　　这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。

　　首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

　　其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

　　再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?

　　添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。