学习啦>生活课堂>礼仪知识>婚宴婚庆礼仪>

宴会的气氛如何调节

时间: 燕华640 分享

  宴会气氛的调节,主要指在宴会进行过程中,通过采用一些必要的辅助手段来烘托和调节气氛,从而使宴会达到高潮。那么,宴会的气氛如何调节呢?下面学习啦小编告诉你。

  宴会的气氛调节方法:灯光的调节

  在宴会厅里,通过运用灯光的调节来制造和烘托宴会的气氛,往往会收到意想不到的效果。灯光调节主要指通过灯光明暗度的变化,或无色光源与有色光源的变幻来调动和调节进餐者的情绪,以烘托宴会的气氛。如:在一次高规格的宴请活动中,当宴会逐渐进入高潮时,宴会厅的灯光突然熄灭,正当客人不知所措时,着装整齐的服务人员手托“火烧冰淇淋”步伐整齐地步入宴会大厅,一片漆黑的大厅里行走的服务员队伍宛如一条游动的火龙;当他们向四周的餐桌散开时,又好象繁星点点。这时,音乐声缓,灯光重新点燃,宴会客人在组织者的调动下,仿佛经历了一场梦境,先是一阵沉默,接着爆发出一阵热烈的掌声。

  宴会的气氛调节方法:色彩的运用

  宴会厅的布置,在色彩选择上要尽量选用暖色系列,如红色、橙色、黄色等。置身于暖色系列的进餐环境中,易使与宴者的情绪饱满、开朗、有交流与沟通的欲望,同时暖色调还可以增进人的饮食。

  宴会的气氛调节方法:邀请文艺团体现场助兴

  在较高规格的宴请活动中,邀请文艺团体、著名艺术家做现场表演,也是调节宴会气氛的非常行之有效的方法。它不仅可以提高宴会的档次,也使得宴会进行过程中始终保持一种热烈、欢快的气氛。必要时组织者还可以邀请主宾或重要客人上台即兴表演,将宴会气氛带入高潮。

  宴会的气氛调节方法:背景音乐的运用

  背景音乐在宴会厅里的运用,往往对调节宴会的气氛起着十分重要的作用。它可以使与宴者在品尝美味佳肴的同时,得到味觉与听觉上的双重享受。轻松而舒缓的音乐,有利于减轻大脑的疲劳,使身心得以放松,从而保持较好的精神状态。当与宴者情绪高涨时,如何调节宴会气氛,组织者就显得得心应手了。宴会厅里背景音乐的选择,应以轻柔舒缓的抒情音乐为主,如钢琴曲、小提琴曲、萨克斯独奏曲、民乐及小曲等。一般而言,快节奏、有强烈震撼力的音乐,不适合运用于宴会的背景音乐。

宴会的气氛如何调节

宴会气氛的调节,主要指在宴会进行过程中,通过采用一些必要的辅助手段来烘托和调节气氛,从而使宴会达到高潮。那么,宴会的气氛如何调节呢?下面学习啦小编告诉你。 宴会的气氛调节方法: 灯光的调节 在宴会厅里,通过运用灯光的调节来制造
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 有关饮酒的礼节
    有关饮酒的礼节

    饮酒是各种宴会中不可缺少的一个项目,尽管人们饮用的酒的品种有所不同,但是对基本的有关饮酒的礼节还是应共同遵守的。以下是学习啦小编为大家整

  • 关于餐具的摆放礼仪
    关于餐具的摆放礼仪

    摆台是宴请活动中必不可少的一个礼仪程序,它是指根据不同的民族习俗,按照一定的规范在席桌上摆置不同的餐具、酒具和宴席必需的其他器具。以下是

  • 关于宴会桌席摆放的礼仪
    关于宴会桌席摆放的礼仪

    宴请活动中的桌次及每一桌的席次安排有严格的礼仪规范,特别是宴会,有中式和西式两种截然不同的排法。以下是学习啦小编为大家整理的关于宴会桌席

  • 常见的商务宴请礼仪有哪些
    常见的商务宴请礼仪有哪些

    商务宴请是一项很重要的社交活动,那么,常见的商务宴请礼仪有哪些呢?下面学习啦小编告诉你。 常见的商务宴请礼仪 宴会。这是公关活动中较为常见

496964