地沟油的具体危害

地沟油主要来自餐厨垃圾处理，地沟油的食用危害性很大。下面是为大家整理的地沟油的具体危害，喜欢可以收藏分享。

地沟油的具体危害

地沟油的具体危害有造成消化不良、腹泻、腹痛等。

消化不良

动植物油在炼制地沟油的过程中经污染后会发生酸败、氧化和分解等一系列的化学变化，产生的物质对人体有重毒性。比如砷就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的地沟油后，会消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力，还可能造成肝区不适等症状。

腹泻

地沟油的制作很不卫生，含有大量细菌、真菌等有害微生物，一旦有害微生物到达人肠道之中，轻者引发腹泻，重者引起恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

腹痛

地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，地下作坊一般会进行露天提炼，无法除去细菌和有害化学成分。所有的地沟油都存在含铅量严重超标的问题，食用含铅量超标的地沟油所做成的食品，引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状是很有可能的。

地沟油的处理措施

地沟油其实可以合理利用，比如地沟油可生产生物柴油，或者用地沟油制备选矿药剂。

地沟油可生产生物柴油

地沟油最好的解决办法就是进行循环利用，变废为宝，拿来生产生物柴油。

用地沟油制备选矿药剂

已经有人研发成功地沟油制备选矿药剂的综合利用技术，地沟油制备选矿药剂的综合利用技术可利用地沟油来生产脂肪酸和脂肪酸钠，可以用于选矿，几乎不产生二次污染。

已于2009年开展的用“地沟油”分解的脂肪酸作为选矿捕收剂的研究工作取得的试验结果让人很满意。在部分钢铁企业，该项技术已开始应用。有关专家认为该项技术的研究和推广应用，有助于避免环境污染、降低选矿成本、减少食品安全威胁等。