2023市场榴莲种类都有哪些

2023市场榴莲种类都有哪些-榴莲种类

2023市场榴莲种类都有哪些推荐给大家采纳。榴梿是热带著名水果之一，原产马来西亚，东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国种植最多，气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。下面是小编精心整理的2023市场榴莲种类都有哪些，欢迎查阅。

2023市场榴莲种类都有哪些

一、甲仑榴莲-初代榴莲王

泰国的初代榴莲品种之一，没有经过太多现代化的改良，因此口感浓郁，是很纯粹的榴莲味，榴莲味比金枕、干尧浓一倍，是一种狂野派榴莲，非常适合榴莲重度爱好者。

甲仑从外形就能看出明显的瓣，果型丰满肥硕，从外观上看肉包一般分有为五瓣，轮廓分明，果肉的分布一览无余，每一瓣下面都是鼓鼓囊馕的榴莲肉，金黄绵软，入口软胜乳酪，滑过奶糕，对于榴莲爱好者来说，真是极品的享受。

对于甲仑而言，二月太早，四月太晚，而三月正好。甲仑榴莲的成熟期极为短暂，只在一年的三月能够吃到。

多年经验，甲仑榴莲轻轻按能裂开即为成熟，刚刚成熟口感最好，不要等黄了再吃，过于成熟会带有苦味。

甲仑主要特点为味道浓郁、果肉饱满，但果核较大，甲仑的每一块肉里面有3-4个核

二、猫山王-最霸气的王者

最好吃的猫山王，当属马来西亚!

马来西亚政府为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。且同时，猫山王属于马来西亚特有品种，甜中带涩，果肉细腻，后味浓烈(最苦的一种,榴莲味超浓，不是人人受得了，却是当地最爱的极品)。

“猫山”是马来文musang的音译，果肉是黄色的，颜色金灿灿、黄澄澄，猫山王的香味比一般的金枕要浓很多，吃起来的香味更加是不是一个等级的，口感干爽而饱满，味微苦，但又相当甘甜。

猫山王外壳一定有海星，每一颗刺也一定是金字塔型。

三、苏丹王-仅次于猫山王的品种

曾经榴莲界通杀的老大!至今还排在榜单前三，肉厚实口感密实绵干，在所有榴莲中味道最浓厚的。

产量多，很受欢迎，至今在蛋糕甜品中使用最多的还属它。入口先苦后甜，颜色金黄，果核很大。有些不良商贩用来充猫山王来卖。因为核比较大，所以价格相对较为亲民。

四、干尧榴莲-小猫山王

产自越南，是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，虽然不如猫山王，但是也比较有特点：在不同的成熟阶段有不同的口感体验。

干尧档案：核大，出肉率不稳定;保质期一般只有3天，口感香糯，味重甜重，柄长果小，核大无尾尖。

五、托曼尼榴莲-又名泰国长柄猫山王

是最接近马来西亚猫山王的品种，它是榴莲中的爱马仕!

托曼尼榴莲又名玲珑榴莲，特点：个头小，圆，皮厚，籽大，无需开裂即可食用，甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体，吃完再不想吃金枕和干尧了。

因为产量有限，每年仅有少量出口，所以在市场上比较少见，个头比普通泰国金枕要小得多，但是成熟之后榴莲香味更浓郁，纤维少，特别香甜软糯，金黄色果肉尽显极品榴莲的诱惑。

六、Chanee(青尼)榴莲-香气浓郁

榴莲是泰国的名种榴莲之一，其榴莲外形呈圆锥形。泰国青尼个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短，肉质细腻、呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小且少。

以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。与金枕榴莲相比，气味和口感更加浓郁厚重，有非常浓厚的榴莲香，吃榴莲偏爱味道重的人，会更加喜欢青尼。

七、金枕头-大众情人

产自泰国，目前大家在市面吃到最多的榴莲品种，毫不夸张的说，是金枕头撑起了泰国榴莲，也是金枕头满足了国内80%以上的需求量。

经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

泰国金枕的形态特征为：果体大，果壳黄，核小，有尾尖，刺较尖。肉多且甜，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳。其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕头，产量大同时价格低、口感好

八、红肉榴莲-奇葩的存在

榴莲肉个头小，是马来西亚主流的榴莲品种。红肉榴莲口味与苏丹王和猫山王有明显不同，有草药的味道。

红肉榴莲甜度高，核小肉厚;纯红肉的榴莲，草药味更重。

榴莲的吃法技巧有哪些？

榴莲的肉可以直接食用。 在吃榴莲之前，应该用刀切断榴莲底部的凸起部分，然后用刀沿其纹理切割，并且可以用手去除榴莲壳。 在花瓣肉的内部，这些肉可以在取出后直接食用，但它具有非常强烈的特殊香气，有些人在第一次开始进食时可能会觉得不舒服。

1、榴莲的果实可以直接食用，但它是一种热的水果。 如果你只是吃榴莲，它很容易生气，所以吃榴莲最正确的方法是将它与水果山竹混合。 这不仅可以让身体吸收丰富的营养，还可以防止火灾症状的发生。

2、如果你在吃榴莲时不喜欢榴莲的味道，你可以将榴莲的肉切成小丁，或者压成蛋糕，然后用小勺加入你最喜欢的冰淇淋并调匀，然后加入榴莲的味道 这将是生活中吃榴莲最常见的方式。

3、人们可以吃榴莲也可以一起吃它的果肉和果皮，脱掉外壳后，用水洗净，放入锅中加少量盐，煮沸半小时。 将得到的汤取出并与榴莲浆一起食用。 味道也非常好，可以减轻榴莲浆的热量而不会给人体带来负担。

榴莲相关的食谱有哪些？

1、榴莲加冰吃

榴莲是一种特殊的味道。 那些第一次吃它的人会非常不舒服。 这时，他们可以将榴莲的肉从适当的冰淇淋中取出，将肉粉碎成泥，然后直接食用，这样可以制作榴莲味道很小，味道会变得特别诱人。 这种进食方式也有利于人体对榴莲的营养吸收和利用。

2、榴莲炖鸡

榴莲是一种具有极佳滋养效果的水果。 煮熟后可以和鸡一起吃。 它可以滋养身体，缓解身体虚弱。 当你用榴莲煮鸡肉时，你可以吃适量的榴莲和鸡肉。 清洗鸡肉后，将其块状，在沸水中煮沸，将榴莲肉和洋葱姜和水加入锅中，直接炖至鸡肉软，炒，加盐调味，调匀。

3、榴莲手抓饼

榴莲也可以用作手抓饼。 制作时，可以在水中加入适量的面粉，制成面团。 将其放在温暖的地方半小时，然后取出面包切成薄片，然后取出煮熟的榴莲浆并直接按压。 将面团撒在面团上，然后卷起面团，将其压成薄饼，在平底锅中煎炸，并在两面煎至金黄色。 然后可以直接吃到香脆可口的榴莲手抓饼。。

吃榴莲的好处有哪些

吃榴莲能滋补身体

滋养身体是人们吃榴莲的最大好处。 它含有人体必需的蛋白质和糖以及各种矿物质。 人们可以在进食后滋养脾气。 它还可以滋养肾脏，强化身体。 它特别适合这种疾病。 身体虚弱后，产后妇女进食。

吃榴莲能散寒止痛

消除寒冷和缓解疼痛也是吃榴莲的重要益处之一。 它可以促进血液循环，消除体内寒冷，对人体腹痛和腰痛有很好的缓解作用。 此外，女性在来到朋友时可以吃适量的榴莲。 月经期间月经疼痛的症状明显减轻，也可以让人们提高体温，避免腹部感冒。 它是最适合冷体质的水果。

榴莲的食用禁忌

虽然榴莲很好吃，但也有一些禁忌。 最重要的一点是，当你吃榴莲时，你不能喝酒。 这两种食物具有相同的性质。 一起吃饭会导致食物中毒。 此外，榴莲含糖量高。 糖尿病患者不宜吃榴莲。。 榴莲是一种热水。 吃的时候应该适中。 过量食用会使胃无法消化吸收，并会引起多种火灾症状。

榴莲怎么去壳

1、榴莲是一种外表包裹着坚硬果壳的热带水果，想吃到美味的榴莲肉，一定要把他的果壳去掉。它在成熟以后，果壳会变成暗黄色并且会有裂口出现。人们在吃榴莲时就可以沿着它顶部的裂口用手把它掰开。

2、如果榴莲顶部的裂口不大，可以用刀向下切让他的裂口变大一些，然后再用手掰开，掰开以后就能看到里面黄色的榴莲肉，这些榴莲肉是一瓣一瓣存在的，人们把它们取出就能直接吃，也可以把取出的榴莲果肉制成自己喜欢的特色美食以后再吃。