日本抹茶茶道的喝茶工具有哪些
日本抹茶道不止是一种生活艺术,更是一种可贵的精神,那么日本抹茶茶道的喝茶工具有哪些?下面是学习啦小编精心为你整理的日本抹茶茶道的喝茶工具介绍,一起来看看。
日本抹茶茶道的喝茶工具
地炉:位于地板里的火炉,利用炭火煮釜中的水。
风炉:放置在地板上的火炉,功能与炉相同;用于五月至十月之间气温较高的季节。
柄杓:竹制的水杓,用来取出釜中的热水;用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不同。
盖置:用来放置釜盖或柄杓的器具,有金属、陶瓷、竹等各种材质;用于炉与用于风炉的盖置在型制上略有不同。
水指:备用水的储水器皿,有盖。
建水:废水的储水器皿。
茶罐枣:薄茶用的茶罐。
茶入:浓茶用的茶罐。
仕覆:用来包覆茶入的布袋。
茶杓:从茶罐(枣或茶入)取茶的用具。
茶碗:饮茶所用的器皿。
乐茶碗:以乐烧(手捏成型而后低温烧制)成的茶碗。
茶筅:圆筒竹刷,乃是将竹切成细刷状所制成。
日式抹茶茶道的步骤
抹茶是一种青绿的茶叶粉末,这种吃法也名“末茶”.起于唐代。南宋时,经圣一禅师、大应禅师传人日本。茶道多用抹茶,冲泡时浓如豆羹,用茶道用的刷子搅拌.直到生出大量泡沫。最后把它们分别倾入各个碗中,依次递给客人饮用。
l、点炭:
先往地炉里撤一层湿润的茶灰,撒灰的次数、动作与方位都有讲究。
然后开始点炭,选用的是精致洁净的炭精,主人遵照一定的顺序与位置,将炭一件一件地放进炉里。主人会一再地用羽帚清扫地炉。主人还会往炉里放进一些薰香。客人们就在炉子旁边,静静地欣赏主人的庄重而优雅的表演。
2、煮水:
千利休说过:“茶道无他事,只是煮水、泡茶和品尝而已。”这一方面说明禅如茶,简洁明了。也说明煮水是茶道中的一个重要环节。
当地炉的水烧沸时,寂静的茶室里只有开水滚动的声音。茶人会把这声音想象成松风之声,营造一种悠远的心境。
3、沏茶:
擦拭好茶具后,主人从荼罐里取茶末二三勺,置人碗中,注入已烧开的水,再用茶筅搅拌成泡沫状。主人的动作要敏捷规范,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准确到位。
4、敬茶:
敬茶时必定体现一个“敬”字。
1)主人以左手掌托碗,右手五指持碗沿,轻轻将茶碗转两下,将碗上花纹图案对向客人,然后跪地后举茶齐眉,恭送至客人面前。
2)客人接茶后,轻轻转上两圈,将碗上花纹图案对向献茶人,然后也须举碗至额,以示感谢。
3)然后放下碗,现又重新举起,这时就可以开始品味了。饮时要使茶汤在舌间滚动,吸啜有声,表示称誉,并说一些吉利话和客套话。一人饮后,传与下一人,最后茶碗传回主人.
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