补血理气的有什么好的中药方
现代女性出现气血不足现象较多,血气不足容易导致脸色苍白、而且不能参加剧烈运动。女性需要好好养生调理,让身体更加健康,下面由学习啦小编给大家介绍补血理气的中药方吧,仅供大家参考。
补血理气的中药方
红糖煮鸡蛋:使用材料为当归、白芍、红枣、鸡蛋和红糖。材料准备好后,瓦堡把药材、鸡蛋、水装好用大火烧沸,然后转小火慢煮,知道鸡蛋煮熟后捞出剥壳即可食用。红糖煮鸡蛋能够养气补血、而且补充蛋白质。
川芎当归炖鸡蛋:材料有川芎、当归、黄芪、党参、鸡蛋,阿胶。若有气血虚弱症状的女性,可以尝试一下这个药方,而且价格十分便宜。烹调方法:把药材都用纱布包裹起来,和生鸡蛋一起放入砂锅中用中火煎熬几十分钟。捞出鸡蛋后剥壳,放回锅中,把阿胶一同放入,再用中火煎数十分钟熬好后把中药包拿出来即可。川芎有活血行血的作用,党参又有健脾开胃、益气活血的功效,另外当归和阿胶都很适合女性补身子。
四物汤:四物汤是中医中补血、养血的经典药方,药材有当归、川芎、酒芍和熟地四种中药组成。四物汤在我国流传许久,最早出现在唐朝的医书《仙授理伤续断秘方》中。四物汤具有补血调经的功效,能有效地减缓女性的经痛。
八珍汤:中医中还有称为“八珍散”。有益气补血的功效,能治疗气血两虚的症状。适合面色苍白或皮肤暗黄、头晕目眩、四肢乏力、气短无力、心悸胸闷、食欲不振等女性服用。药物组成有人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍药、熟地黄和甘草。
补血理气的食疗调理
参茸熊掌
[配方]人参15克,鹿茸1克,净熊掌1000克,猪肉、鸡肉各250克,大油50毫升,鸡汤1000毫升,香菜、葱、姜、盐、味精、蜂蜜、酱油、料酒、水豆粉、花椒水各适量。
[制作]
1.将净熊掌放入盆内,加入鸡汤,以淹没过熊掌为度,加入葱、姜,上笼蒸30分钟取出。将蜂蜜抹在熊掌面上,在八成热油内炸成金黄色捞出,先掌面向上,顶刀切成厚0.6厘米的片,然后掌面向下,整齐地码在碗内。
2.将人参用水泡软,切成长0.5厘米的丝,同鹿茸片一起放在熊掌上。把猪肉和鸡肉切成1.5厘米的方块备用。
3.将手锅内放大油,油熟时,放葱、姜,炸成金黄色,把鸡肉、猪肉块下入手锅内,煸炒2分钟,加入酱油、料酒、盐、味精、花椒水、鸡汤,烧开倒在熊掌碗内,上笼蒸烂取出,拣去鸡块、猪肉块、葱、姜,将熊掌和原汁(掌面向下)倒入手锅内,用文火煨5分钟,再上中火勾水豆粉芡,淋上明油翻出手勺,倒在盘中,放上香菜即成。
[食法]每日1次。
[功效]补气血,健脾胃,壮元阳,益精髓,强筋骨。适用于气血不足所出现的各种症候。
牛肉胶冻
[配方]牛肉1000克,料酒250毫升。
[制作]
1.将牛肉洗净,切成小块,放入大锅内,加水适量,煎煮,每小时取肉汁1次,加水再煮,共取肉汁4次,合并肉汁液,以文火继续煎熬,至黏稠时为度,再加入料酒,至稠时停火。
2.将黏稠液倒入盆内冷藏,食用时,取牛肉胶冻吃。
[食法]每日1次。
[功效]补气益血,健脾安中。适用于气血虚弱消瘦之人,少食消渴,精神倦怠等症。
人参薤白粥
[配方]人参10克,薤白12克,鸡蛋1个,粟米50克。
[制作]
1.人参洗净,润透,切片;薤白洗净;粟米淘洗干净。
2.将人参放入药罐中,加入水,中火煎40分钟,滤渣留汁,加入粟米,再放入蛋清、薤白,煮熟即成。
[食法]早餐或晚餐食用。
[功效]益气通阳,豁痰祛风。适用于气虚乏力、心痹作痛、胸闷烦躁、不能饮食等症。
红参糯米酒
[配方]红参500克,糯米500克,酒曲适量。
[制作]
1.将人参压成末;糯米淘洗干净,煮半熟捞出沥干;酒曲压成细末。
2.将以上三物装入坛内拌匀,密封发酵,周围用棉花或稻草保温,10日后启封,即可食用。
[食法]适量食用。
[功效]补中益气,通治诸虚。适用于面色萎黄、神疲乏力、气短懒言、音低等症。
人参炖甲鱼
[配方]人参3克,甲鱼1只,老姜10克,葱5克,盐3克,味精2克,料酒10毫升。
[制作]
1.人参洗净,润透,切片;甲鱼宰杀后,去内脏,刮净粗皮,入沸水锅中氽去血水;姜、葱洗净,姜切片,葱挽把。
2.将炖锅置武火上,掺入水,放入甲鱼,烧沸后撇净浮沫,放入人参、老姜、葱、料酒,改用文火炖至熟烂,调入盐、味精,即可食用。
[食法]每周1次,适量食用。
[功效]补气摄血。适用于神疲气短乏力、不思饮食、面色无华等症。、
补血理气的营养原则
1、宜多吃常吃具有补血作用的食物;
2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素补血理气12等营养丰富的食物;
3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物;
4、蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。
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