中考生考试前吃什么好

　　考试对于莘莘学子们不仅是学习的战斗,也是身体的战斗,吃得是否科学、营养是否合理,都关系到学子们的身体与心理状况。以下是学习啦小编为大家整理的关于中考生考试前吃什么好的资料，给大家作为参考，欢迎阅读!

　　中考生考试前吃什么好1：腊肉蚕豆笋丁

　　食材明细：

　　湖南腊肉 100克蚕豆米 200克

　　冬笋 150克

　　小米椒 适量大蒜 适量

　　油盐 适量胡椒粉 适量

　　生粉适量

　　做法：

　　1、准备好原材料， 腊肉，冬笋， 大蒜和小米椒分别切成丁;

　　2、笋丁冷水下锅， 焯一下;

　　3、水开后将蚕豆米放入里面一起煮上两，三分钟， 基本煮熟;

　　4、捞出后沥干水分过凉水;

　　中考生考试前吃什么好2：面包丁沙拉

　　做法：1.生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段。在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了。生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

　　2.鸡蛋煮熟，芹菜烫熟。

　　3.鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁，虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌，然后烫熟切小丁就可以了。

　　4.吐司两片，要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

　　5.取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎，就可以吃了。

　　中考生考试前吃什么好3：烧茄子

　　主料：茄子、三层五花肉一小块。

　　配料：蒜瓣、甜面酱、油、酱油、盐、糖、料酒、味精。

　　制作：茄子去皮切成稍大的丁、五花肉切成薄片;锅置炉上，倒入油(可供炸物)烧热，茄丁入油中炸成金黄色捞出沥干油;锅内留少许油，蒜瓣入锅中煸出香味，下入肉片继续煸炒至肉的表面枯黄，加入甜面酱翻炒一下烹入料酒、生抽酱油翻炒均匀，点清水、加白糖煮沸后，将炸好的茄丁入锅中，用盐、味精调味，待汤汁烧开后，盖上锅盖焖至茄丁充分吸收汤汁后，淋上香油，以水淀粉勾薄芡盛盘。