中考前营养食谱推荐

　　中考和高考是人生路上的里程碑,不论是复习期,还是考试期,良好的身体状况都是取胜的关键因素。当然,这涉及到日常的作息、饮食和调养等问题。以下是学习啦小编为大家整理的关于中考前营养食谱推荐的资料，给大家作为参考，欢迎阅读!

　　中考前营养食谱推荐1：补脑提智的苦瓜回锅肉

　　食材：

　　五花肉，苦瓜，青红椒。

　　辅料：

　　姜蒜，豆瓣酱，料酒，油盐。

　　操作步骤：

　　1.将五花肉放入冷水锅中，加入少许料酒和几片姜，开火煮;

　　2.大火煮开后撇去浮沫;

　　3.转为小火，煮到筷子很容易插进去就好了，将五花肉捞出来放凉;

　　4.苦瓜切成菱形块后放入加入点油和盐的开水中焯煮;

　　5.煮到八、九分熟时捞出放入冷水中浸一下后控干水分;

　　6.五花肉块冷后切成片，准备好其它配料;

　　7.烧热锅，放少许油，下入煮好的五花肉片煸炒;

　　8.煸炒出五花肉出油，且表面微微焦黄;

　　9.下入豆瓣酱、葱蒜和青红辣椒放入;

　　10.继续煸炒，炒出调味料香味;

　　11.下入焯过水的苦瓜片翻炒;

　　12.加入少许盐等调味翻炒均匀。

　　中考前营养食谱推荐2：茄香山药

　　材料

　　牛番茄1颗山药150克木瓜1/4颗松子或碎坚果适量九层塔适量Balsamico巴萨米可醋1大匙橄榄油1大匙盐黑胡椒适量

　　做法

　　1、准备好一颗牛番茄、山药、木瓜、九层塔、Balsamico巴萨米可醋、橄榄油、盐和黑胡椒就可以开始了。

　　2、将食材清洗干净，番茄横切成片，山药去皮，木瓜去皮去籽切块，九层塔切丝，Balsamico巴萨米可醋和橄榄油调在一起加入少许盐和黑胡椒。

　　3、挑几块较大的番茄作为基底，放上山药最上层放上木瓜，撒上九层塔和烤过的松子或碎坚果，最后淋上调好的油醋酱就完成囉!快来试试超开胃的呢!

　　中考前营养食谱推荐3：番茄炒花菜

　　材料

　　番茄(西红柿)2个，花菜250克，盐1/2勺，糖1/2勺，植物油11/2勺

　　做法

　　1.一个番茄切成4块，花菜切小块.

　　2.将炒锅烧热之后放入植物油，油温7成热的时候，放入花菜翻炒2分钟左右.

　　3.放入番茄继续翻炒4分钟左右，入盐、糖翻炒30秒，即可。