常吃什么食物有助于记忆力
常吃什么食物有助于记忆力
记忆力不好，怎么办?可以多吃一些有助于提高记忆力的水果，食物，一些有助于的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。下面由学习啦小编给你带来关于常吃什么食物有助于记忆力，希望对你有帮助!
常吃什么食物有助于记忆力
玉米
胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能有助于促进脑细胞代谢，常吃玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
橘子
含有大量维生素A、B1和C，属于典型的碱性食物，能够消除大量酸性食物对神经系统导致的伤害。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
花生
富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质。能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止和预防脑血栓产生。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名副其实的“长水果”。
鱼类
它们能够向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会导致血管硬化，对脑动脉血管无伤害。相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
菠萝
含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢吃的水果。这主要是由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
孩子吃什么食物有助于提高记忆力
1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
6、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
7、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
8、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
常吃什么水果有助于提高记忆力
蓝莓
蓝莓学名越桔。研究发现，蓝莓的营养成分除了含有维生素C、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质和铁以外，还含有花色苷、氯原酸等植物化学物。其中花色苷是蓝莓发挥神经保护作用的主要功效成分。每100克蓝莓中花色苷含量为73～430毫克。经常食用蓝莓，有消除视疲劳、增强心脏功能、延缓脑衰老、预防老年痴呆等多种功效。深入研究发现，蓝莓富含花色苷等多酚类化合物，可显著改善老年认知功能衰退，并对老年痴呆症、帕金森病以及脑缺血再灌注损伤具有神经保护作用。发现给70岁以上、记忆力轻微下降的老年人饮用蓝莓果汁12周，可以明显提高轻度认知障碍老人的学习和语言回忆能力，而对照组没有变化。
吃多少：成年人，每天吃蓝莓200克左右，或者每天喝蓝莓汁500毫升左右。
草莓
草莓含有非常丰富的维生素C，还含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、钙和铁等营养素以及花色苷等多酚类化学物。每100克草莓鲜果中花色苷含量为12～80毫克。草莓提取物可明显减轻氧化应激反应，减轻神经细胞损伤，提高空间记忆能力。据测定，草莓提取物对神经的保护作用要强于香蕉、橙子等水果。研究还发现，草莓对神经的保护作用与其抗氧化活性和抗炎活性有关。
吃多少：成年人，每天吃草莓10颗左右。
桑椹
桑椹又名桑果。研究发现，桑椹富含必需氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、矿物元素等营养成分，以及花色苷、黄酮等多酚类化合物。其中，成熟的黑桑椹花色苷含量最高。传统中医认为，桑椹可安神养心，延缓衰老，主治神经衰弱、失眠健忘等症。现代医学研究证明，桑椹具有健脑益智的功效。体外实验发现，桑叶提取物对神经元有保护作用，可减轻老年痴呆症的病理改变，提高学习记忆力，增强体内抗氧化防御功能，预防和治疗老年痴呆。
吃多少：成年人，每天吃桑椹150~200克。