改善记忆衰退的食物
改善记忆衰退的食物
你知道该如何提高记忆力吗?哪些方法能够帮助人们增强记忆力呢?什么食物能够帮助你练就超凡的脑力呢?下面是学习啦小编为你整理的改善记忆力衰退的食物，希望对你有帮助!
改善记忆力衰退的食物
1、猕猴桃
猕猴桃所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养。
2、蜂王浆
蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力。
3、草莓
红莓、黑莓、越橘等富含丰富的维生素C。研究发现，越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
4、黄花鱼
黄花鱼营养丰富，含蛋白质、微量元素和维生素，有补肾健脑作用，对中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
5、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
6、燕麦
燕麦对于大家来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，提供一整天足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
7、豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以常吃豆类有益于大脑的发育。
8、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
9、牛奶
老人多喝牛奶不但补钙，提升记忆力，因为牛奶含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素等营养物质，这些营养素可是人体大脑所需的营养物质。老人睡觉前喝一杯牛奶，可安神以及为大脑提供所需的多种营养，提高记忆力。
10、核桃
核桃可是公认的对人体的脑部非常好的食物，常吃可以提高记忆力。俗话说以形补形，核桃的核仁形状不但长得像人脑，其富含的不饱和脂肪酸也是非常健脑益智的。老人适合每日吃2~3个核桃，长期坚持如此可起到补充大脑营养，提高记忆、消除脑疲劳的作用。
11、黄花菜
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
12、南瓜
南瓜富含β-胡萝卜素，而且维生素C、锌、钾等营养素的含量也非常多，都是对大脑非常好的，非常适合老人吃。并且南瓜的性味甘平，口感清甜绵软，很容易消化和吸收，吃了还有清心醒脑的功能，对于老人心烦、口渴等病症也是有一定的治疗效果的。因此老人将南瓜做菜食用，对记忆力提升也是不错的。
13、鲢鱼
鲢鱼的肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。鲢鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。
提高记忆力的方法
1、添点桂皮香料：
闻闻桂皮的香气，在记忆力测试中表现出良好的效果，例如：能记忆较多的图像。研究表明，从桂皮树皮提取出的精华能够阻止患有阿尔茨海默病的老鼠长淀粉质蛋白斑。
2、加点蓝莓：
美国的一项动物研究表明，食用含蓝莓提取物食物的小白鼠比没有食用该食物的小白鼠更容易走出迷宫。花青素——在蓝莓中发现的深蓝色色素，含有能够促进血液流入大脑的化学元素。
3、多吃些含铁丰富的食物：
即使你并不贫血，你也有可能缺铁。根据研究，缺铁能影响你的记忆力。多吃些含铁丰富的事物，如豆腐、菠菜、豌豆，或者精瘦红肉。
4、喝一杯红酒：
一天喝一杯红酒(仅一杯)，红酒内含的复合白藜芦醇能帮助你保持良好记忆力。研究表明，白藜芦醇能阻止β-淀粉样蛋白的形成，该蛋白是患有阿尔茨海默病的患者脑部的噬菌斑形成的主要组分。
5、一天两只苹果：
据专家所说，苹果中含有抗氧化剂。这种氧化剂能提高构成记忆力的神经递质乙酰胆碱水平，而神经递质乙酰胆碱水平对记忆力构成来说非常重要，并且会随着年龄的增长呈递减趋势。
6、每天与人闲聊15分钟：
闲聊常常被看做是浪费时间、虚度生命的行为。据美国报道，研究人员发现，每天和别人闲聊15分钟，可以提高记忆力和考试成绩。美国研究所的工作人员，对3610名年龄在24～96岁的志愿者进行了研究，结果发现，人们参加社交活动，或与亲戚、朋友和邻居交谈越多，其认知能力就越强。
7、跑跑步：
美国伊利诺伊州立大学的研究人员表示，跑步能促进脑细胞的再生，延缓记忆力的下降速度。运动专家建议跑步采取“间隔训练”方式，即先快跑30秒，再慢跑90秒，并重复6个周期。每周坚持做2次。
8、学一门外语：
加拿大多伦多大学的研究显示，掌握两门语言的老人患老年性痴呆的时间要比其他人推迟4年。学外语可以增加大脑海马体区域的灰质密度，增强人的记忆力和注意力。
9、科学用脑：
在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能大大提高大脑的工作效率，这是提高记忆力的关键。
10、照顾孩子：
美国里士满大学的克雷格·金斯利教授称刚做母亲的女性会分泌大量雌激素，以提升自身敏感性和注意力。对老人来说，每天照顾孩子也会锻炼大脑的灵活性。
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