记忆力衰退吃什么可以补回来
若论重量,大脑在人体里可谓“无足轻重”,但它每天却要消耗身体摄入的20%的能量。一份利于大脑健康的食谱可以起到增强记忆力、改善情绪、提高大脑反应速度的效果。下面是学习啦小编为你整理的记忆力衰退吃的补脑食物,希望对你有帮助!
提高记忆力的食物
1、燕麦
燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”,除了是低GI(升糖指数)食物,食用后血糖不易升高,燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积,能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分,能增强记忆力,缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片,可提供大脑一天的活力。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、蚕豆
蚕豆蛋白质含量高,并含有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素,有增强记忆力的作用。如果你正在应付考试或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能对你会有一定效果。
4、苹果
苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素,而且更重要的是它富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。苹果中含的钙质和维生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。
5、香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
6、蕃薯
蕃薯中含有丰富的维生素B、E,以及β-胡萝卜素。其中,维生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出,β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化,可让上班族维持更敏锐的思考能力。
7、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
8、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
9、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
10、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
改善记忆力的方法
1.喝咖啡:咖啡的提神功效有助于大脑更好地运转。近期一项研究发现,学习新知识后喝咖啡有助增强其记忆。喝咖啡会促使大脑释放降肾上腺素,这有助于增强记忆强化的进程。
2.举重:美国乔治亚理工学院研究人员发现,短时间的抗阻力锻炼有助于增强事件记忆,如举重。通过对照实验,进行举重锻炼的人比未进行举重锻炼的人,对同一组照片的回忆要多出10%。唾液测试发现举重锻炼的人降肾上腺素水平更高,而该降肾上腺素能改善记忆。
3.戒烟:戒烟不仅能减少患病风险,还能改善记忆力。一项由麦吉尔大学和爱丁堡大学联合进行的研究发现,吸烟使大脑皮质变薄的速度快于正常的衰老,加速成年人的认知功能减退。
4.规律性爱:2013年马里兰大学一项研究发现,长期有规律性爱能促进中年老鼠大脑内新神经元的生成。在实验中,只要老鼠继续保持性爱,同年老相关的认知问题,都有改善的迹象。
5.进行有氧运动:《英国运动医学杂志》刊发的一项新研究发现,每周两次有氧运动使大脑记忆中心精力更充沛。研究人员选择了一组70~80岁的老年人进行对比研究,分别进行有氧运动、抗阻力运动和平衡训练,每周2次为期6个月。结果发现,进行有氧运动的参与者大脑中海马体体积增加最大,这是支持学习和记忆的主要大脑区域。
6.合理安排睡眠时间:一项新研究发现了有关记忆和睡眠之间的奇特模式:当吸收新信息时,大脑会使人保持清醒,而大脑准备将短期记忆变成长期记忆时,大脑会送人进入梦乡。
7.嗅闻迷迭香:英国罗商比亚大学心理学系系主任马克·摩斯表示,迷迭香的香味有助于新的长期记忆形成。研究人员发现,待在有迷迭香精油味的房间内的人,比那些房间内没有香味的人,能更好地记住事件以及将来的任务。
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