老人如何预防脑萎缩
如果发现家里的老人有脑萎缩的症状，一定要积极及时治疗，免得病情恶化，对老人和家属都是一种折磨。今天，学习啦小编为你带来了老人预防脑萎缩方法。
老人预防脑萎缩方法
1、维生素如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
2、要注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，可以使机体获得足量的矿物质。
3、膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
4、动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
5、肉类。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。
6、柑橘类水果含有多种抑癌物质，橘皮与核中富含的柠檬苦素，具有很强的防癌活性，它还能增强谷胱甘肽S-转移酶的活性。谷胱甘肽S-转移酶是谷胱甘肽结合反应的关键酶，谷胱甘肽能增强人体免疫功能，是细菌、病毒污染物和自由基的清除剂。谷胱甘肽可与致癌物相结合，使其变成无毒的物质排出体外。
7、葡萄含有多种维生素和多种微量元素有很强的抗氧化活性有利于肝细胞的修复同时可以减少其他因素对肝细胞的损害。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。
8、核桃富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
9、苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。每天吃3~5个苹果或经常饮用浓度较高的苹果汁，可以提高前列腺的抗菌、杀菌能力，有助于预防、治疗前列腺炎。在保证果皮中农药残留安全的前提下，建议吃苹果时连皮一起吃，因为其抗氧化、抑癌功效远远高于果肉。
10、红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。但是过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍，因此，老年人脑萎缩要注意糖的供应量。
得了脑萎缩怎么控制饮食
1、肥胖的病人应限制主食的摄入量,将体重降至正常或接近标准体重。
2、多吃纤维素多的食物,如芹菜、粗粮等,增加胃肠蠕动,避免大便干燥。
3、饮食应以清淡为主,最好是自然食物形态。不要过度加工,食物添加剂越少越好。避免过咸,最好不吃咸菜。
4、多吃富含维生素的食品,如富含维生素c的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素b6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素e的绿叶蔬菜、豆类等。
5、注意低糖饮食,严格控制糖摄入量,尤其是脑萎缩兼有糖尿病的患者。因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
6、注意减少油脂的摄入。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚。过多的油脂的摄入会导致血脂含量增高、血黏度增高,脑供血不足,易加重脑萎缩的病情。
防治脑萎缩要吃什么
1、常吃大豆食品和补充维生素B12
常食大豆食品不仅可以摄取充分的植物蛋白,预防高脂血症、动脉硬化,还有抗癌及预防脑萎缩等功效。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程,从而引起老年性痴呆。而臭豆腐含有大量的维生素B12。同时肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12。在咀嚼时大脑的活动信号增强,常咀嚼口香糖是一种不增加食量,又能刺激大脑功能的好办法,对预防脑老化有益。
2、常吃富含卵磷脂的食品
鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的食品,而且是天然的,摄入人体后均可为大脑提供有益的营养,使神经细胞更多地制造和释放促进记忆力的乙酰胆碱,改善脑萎缩患者大脑供血,提高智力,延缓脑力衰退。
3、补充充足的必需脂肪酸
膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的,它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油,月见草油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。
猜您感兴趣：
6.脑萎缩形成的原因