2022雨水适合吃什么蔬菜
不管是在哪个季节,哪个时间段当中,蔬菜水果都是必不可少的,而在雨水节气的时候,也有适合的蔬菜,下面是小编整理的2022雨水适合吃什么蔬菜,仅供参考,希望能够帮助到大家。
雨水适合吃什么蔬菜
吃春笋
在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。
对于老人及小孩,切莫过饱或过饥,要少食多餐,避免加重脾胃负担。在饮食调养方面,应以调养脾胃功能为主,少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、芋头等。
吃菠菜
菠菜也是非常适合在雨水节气食用的一种蔬菜佳品,不仅营养极其丰富,而且味道非常好,菠菜可以烹调出不错的美味菜肴。菠菜正是当下春天的应季蔬菜,多吃菠菜,可以养肝明目。菠菜堪称维生素与矿物质的宝库,因此,常吃菠菜,不但能充分补充维生素和矿物质,还有能有效地抵抗各种病原微生物的侵袭,预防春天常见的感冒等疾病。
吃韭菜
韭菜能补虚益阳,调和脏腑,止泻血脓。韭菜的助阳固精作用突出,是娇嫩鲜美的“起阳草”。韭菜叶热根温,生则辛而散血,熟则甘而补中。春季气候忽冷忽暖,需要保养阳气,常吃韭菜则可增强人体脾胃之气,最宜人体阳气。韭菜中的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,并能降低血脂,对高血脂及冠心病有好处。韭菜四季常青,尤以春季最为脆嫩鲜美。韭菜有多种吃法,可作主料单炒,也可焯水后凉拌,作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒,清香宜人
茴香
茴香有行气止痛、健胃散寒功效。其嫩叶可做春季蔬菜食用,果实可作香料。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛,适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经等病。
雨水适合吃什么水果
香蕉
雨水节气前后会出现不少浑身乏力、嗜睡、精力不集中、肠胃不舒服并伴有头晕、烦躁、焦虑等症状的病人,而多吃香蕉可以缓解腹胀。香蕉富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,帮助排泄。虽然卡路里很高,但香蕉脂肪却很低,而且含有丰富的钾,既饱腹又低脂,有效减少脂肪和多余水分在下身积聚,对健康和美丽都非常有好处。
菠萝
菠萝含有膳食纤维,可以帮助消化,同时含有维生素B1,可以促进新陈代谢。菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。因此,雨水节气饭后吃菠萝更加适合。桔子味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。
木瓜
在雨水的时候我们首先推荐大家去吃的就是木瓜了,我们都知道在木瓜中含有天然的酵素,让它成为了饭后水果最好的选择。这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,可以帮助我们有效的补充营养,同时还可以通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的。还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良的问题,可以改善雨水常见的肠胃不适问题。
雨水如何养生
安养心神
雨水节气天气变化不定,时晴时雨,时寒时温,很容易引起人的情绪波动。特别是正气不足之人,比如肿瘤、高血压、高血糖、心脏病、哮喘、关节炎等患者容易出现抑郁、烦躁、忧思、情绪低落等不适。
因此说,雨水节气调理情志至关重要。要尽量调整心态,使心情恬淡、开朗豁达、与人为善。遇到不顺心的事也不要乱发脾气,或钻牛角尖。平时多做深呼吸,放松心情,多与朋友或家人交流,力争及时从不良情绪中摆脱出来。
再者,心静则神安,心神一安,心血即足,心气充和,五脏六腑自能安和。现代研究亦证明,保持情绪的稳定对身心健康有着重要的作用。
养阳防寒
雨水时节,气温从冬寒向春暖过渡,天气以多风多湿为主。且此时冬寒尚未完全退尽,寒邪时作,若不注意保暖,容易外感寒邪而生病。
临床所见,雨水时节感冒风寒的病人特别多,且鼻炎、风湿性关节炎、腰腿痛、湿疹、皮肤过敏等疾病亦多见。
因此说,雨水时节最要养阳防寒,切勿急于脱去冬衣,要注意适时添减衣物。我们说“春捂”,主要是指雨水节气这段时间。“春捂”的重点在于颈部、背部和足部。早晚出门最好戴上围巾,避免颈部受凉。女孩子在雨水节气里切勿急于穿露背装、露脐装、七分裤,甚至短裙,以免着凉生病。
另外,雨水时节下雨多,湿气重,需注意防潮防寒。湿邪与寒邪相合,最容易侵袭人的关节,导致腰腿痛。我临床观察到,在这段时间里各种风湿病关节炎多易出现症状反复或加重。
养脾化湿
雨水节气,湿气渐重。从中医来分析,湿性粘滞,易伤脾胃。且脾胃主土,应于六淫的湿。按“同气相求”的道理,生活在湿气重的环境里,人的脾胃容易变弱。雨水节气之后,随着降雨有所增多,寒湿之邪最易困着脾胃。同时湿邪留恋,难以去除,故雨水前后应当着重养护脾胃。
脾胃是水谷之海,是后天之本,是生命之本,是健康之本。元代医家李东垣提出:“脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿。”可以说,历代诸医家及养生家都很重视脾胃的护养。
当饮食有节,忌食寒凉食物,以免伤损脾阳;可适当多吃些甘味的食物,因为甘可养脾;可多吃些土里长的食物,比如红薯、土豆、山药、萝卜等等,多得土气,能健脾胃;
可适当喝粥,因为粥是最易消化的食物。特别是五谷杂粮做成粥,既可滋补脾胃,又是可口的美食;
忌煎炸、烧烤、油腻、粘滑(指糯米做的食物以及月饼等)等食物,此类食物皆伤脾胃。另外,亦当少吃辣椒,因辣椒能助阳外泄,兼伤脾胃。
另外,春季肝旺,肝旺乘脾,容易导致脾弱。况且思又伤脾。脾弱则运化升清功能亦减弱,易见腹胀、腹痛、纳差等不适。肝主疏泄,喜顺畅而恶抑郁。所以说,疏肝亦能养脾。保持心平气和,使肝气不横逆,则脾胃自得安宁。
在雨水节气里,天气多变,一定要保持心境的平和,只有情志和畅,加上积极正确的饮食调养,脾胃才不会变虚。
患病的调理
雨水时节,天气时暖时寒,暖则毛孔张开,寒则邪客于表,人们极易患病。临床所见,雨水时节容易出现感冒、痄腮、眩晕等不适。
2022雨水适合吃什么蔬菜相关文章:
2022雨水适合吃什么蔬菜
上一篇:2022雨水节气养生吃什么菜
下一篇:2022雨水节气养生吃什么