元宵节的传统食俗
元宵节的传统食俗介绍
元宵节参加猜灯谜的活动，更多是希望能喜气洋洋的，平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。下面是小编为大家整理的元宵节的传统食俗，希望对您有所帮助!
元宵节的食俗
1、元宵
“正月十五闹元宵，”元宵当然是必不可少的吃食。不过，元宵是北方食品，它是将做好的馅料切成块，沾上水，放入装有糯米粉的容器中滚出来的，与南方的汤圆有一定的区别。
2、汤圆
南汤圆，北元宵。与北方不同，南方人过元宵节是要吃汤圆的，寓意团团圆圆。
3、油茶
元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。
4、粘糕
粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。
5、面灯
说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福，家业兴旺。
6、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。
7、糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
8、馒头、麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。
9、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。
10、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。
11、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
12、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
油锤
13、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
14、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
元宵节来历
农历正月十五是元宵节，又称上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。东汉佛教文化的传入，对于形成元宵节俗有着重要的推动意义。
元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，成为世代相沿的习俗。
元宵节的习俗
1、吃元宵
正月十五吃元宵，"元宵"作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫"浮元子"后称"元宵"，生意人还美其名曰"元 宝"。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
2、闹花灯
农历正月十五是"元宵节"，此节日民间有挂灯、打灯、观灯灯习俗，故也称灯节。闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。
3、猜灯谜
猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五，传统民间都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以响应的人众多，而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。灯谜增添节日气氛，展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。
4、送花灯
送花灯也叫送孩儿灯，古时候元宵节节前，新成亲的夫妻总会收到娘家送来的花灯，因为灯与丁同音，寓意着在新的一年里女儿一家能够添丁进口，人丁兴旺，现在好多影视剧里面也有很多这种镜头，女子在河里放花灯。
5、耍龙灯
也称舞龙灯或龙舞，它的起源可以追溯上古时代。传说，早在黄帝时期，在一种《清角》的大型歌舞中，就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象，其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。见于文字记载的龙舞，是汉代张衡的《西京赋》，作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。
6、踩高跷
踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现。中国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇：宋有兰子者，以技干宋元。宋元召而使见其技。
元宵节的意义
元宵节具有确认全体社会成员相互关系的意义。元宵节是中国传统节日中一个浪漫的节日，元宵灯会在封建的传统社会中，给未婚男女相识提供了一个机会，传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。
1、元宵节舞狮子，象征着吉祥如意，从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。
2、元宵节杨枝插门，寓意着阳能的生发。
3、元宵佳节，全家人在一起吃汤圆，“汤圆”与“团圆”字音相近，象征着团团圆圆，和睦相处。
4、元宵节有很多信仰活动，祈求神灵保佑。象征人们对美好生活的愿望。
5、元宵节可以说是地道的中国情人节。古代元宵节由于开禁，人流如织，男女相遇，易于产生爱情。千百年来，在元宵节上演的两情相悦的爱情故事，举不胜举。
6、元宵节的文化价值在于它是全民的狂欢节，人人参与，乐在其中。
7、元宵节到来时，节日经济被搅热。
元宵节的祝福语
1. 喜庆的灯笼高高挂，欢聚一堂话团圆，汤圆黏甜味道香，吃上一碗笑哈哈，男女老少猜灯谜，头脑灵活永不老，元宵节祝你越活越年轻。
2. 明月霞光耀九州，星星点点缀银河;花灯祥光添喜庆，汤圆翻滚庆团圆;烟花璀璨增福气，短信传情增友谊;祝元宵节快乐!
3. 月圆人团圆，灯美人更美!吃汤圆乐团圆，赏花灯合家欢!
4. 你是馅我是面，不如做个大元宵;你是灯我是纸，不如做个大灯笼;你情我愿庆佳节!欢欢喜喜闹花灯!星月当空万烛烧，人间天上两元宵。
5. 送你一杯清新的绿茶，以芬芳的祝福为叶，以温柔的叮咛做花，再用沸腾的热情为水，宽厚的包容当杯，喝出你一年的好心情和一生的幸福。元宵节快乐!
6. 赏月。观灯。我等你!花灯。月下。我想你!月圆。汤圆。缘梦圆!
7. 盛一碗滚烫元宵，香气扑鼻，闻盛世之芬芳;口感滑腻，品亲情之幽香;形似珍珠，若爱情之浪漫;美味可口，享幸福之时光。元宵佳节，赏花灯，吃汤圆，快乐走过幸福生活!
8. 元宵到，猜灯谜：白白嫩嫩小媳妇，水中爱跳芭蕾舞;红红舌头往外吐，人人垂涎犯咕噜;唇齿缠绵真舒服，甜到五脏和六腑。答案：元宵。在此佳节将它送给你，祝你元宵节快乐!
9. 传说元宵夜，只要对着月亮许愿，愿望就会实现，我希望看祝福语的人能幸福快乐，元宵节不用工作，玩得开开心心，不过请先请假!
10. 月亮圆圆，庭院赏月人欢喜;风儿柔柔，掳走忧伤烦恼消;灯笼闪烁，点亮前程恰似锦;短信问候，爱意绵绵暖心房;汤圆甜甜，甜你今生永美满。元宵佳节祝吉祥如意，幸福安康。
11. 赏圆月，闹元宵，花灯亮彩快乐挑，舞龙灯，敲锣鼓，幸福为你在做主，放烟花，吃汤圆，祈福祝愿家团圆，诉真情，发短信，愿你快乐行大运。
12. 一帆风顺，两情相悦，三生幸福，四季平安，五体康健，六合太平，七彩生活，八方来财，九九幸福，十分如意。祝元霄节快乐!
13. 冬天淡淡的远去，变幻多变的此时的天气，渐渐加浓的是思念的情意，祝福给你是我最深的惦记，有句话代表我的真心意，衷心祝愿你元宵快乐。
14. 在元宵节来临之际，祝你平安，快乐，幸福。万事圆。
15. 闹元宵，庆佳节，元宵佳节已来到!短信一条送达到，元宵粘粘粘住你的好运;元宵甜甜甜带来你的甜蜜，元宵圆圆圆出万事顺心。祝元宵节快乐!
16. 月到十五分外圆，元霄佳节盼团圆。爱人温柔把你粘，朋友心中常挂牵。家人呵护亲情暖，儿女可爱让人怜。心情愉悦乐相伴，贵人相助福无边。
17. 额圆面嫩外表白皙，多情含蓄心甜如蜜，肤靓美体蕊红艳绿，温柔甘饴令我痴迷，十五灯夜吻你吃你!别紧张，我说的是元宵!元宵节快乐哦!
18. 和煦的春风，吹动快乐的激情跟踪，明媚的月光，照耀幸福的深情流淌，怡人的花香，洋溢吉祥的煽情徜徉，元宵送你最圆的月亮，祝愿万事如意闯四方。
19. 转眼元宵到，短信冒个泡。眉毛往上翘，心情就变好。微笑挂嘴角，幸福多一秒。做人走正道，自有福星照。得失别烦恼，生活更美妙。祝新年一切安好!
20. 万家灯火，好运与你携手，快乐伴你永久;十五月圆，吉祥为你蜜甜，如意陪你永远;元宵佳节，幸福源泉不竭，成功之榜等你揭。祝你元宵快乐。