秋分节气的由来和风俗

秋分节气的由来和风俗_吃什么

据悉，秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。以下是小编整理的秋分节气的由来和风俗，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

秋分的由来

“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止。“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半，故称秋分。在这一天太阳到达黄经180度直射地球赤道，因此这一天24小时昼夜均分各12小时。或是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。按照中国传统的农历二十四节气，秋分意味着真正进入秋季，因此北半球天气转凉，大雁开始成群结队地从逐渐寒冷的北方飞往南方。秋分节气是二十四节气中比较特殊的，在秋分时节，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，正如人们常说的那样，已经到了“一场秋雨一场寒”的时候。

秋分的习俗

一、秋祭月，秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。

二、竖蛋，“秋分到，蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天，很多地方都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。

三、吃秋菜，在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。

四、送秋牛，秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。

秋分的天文历法

秋分这天太阳光直射点到达黄经180°(秋分点)，几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长(不考虑大气对太阳光的折射与晨昏蒙影)。秋分过后，太阳直射点继续由赤道向南半球推移，北半球各地开始昼短夜长，即一天之内白昼开始短于黑夜;南半球相反。故秋分也称降分。而在南北两极，秋分这一天，太阳整日都在地平线上。

秋分吃什么

1、吃秋菜

在岭南地区，客家人有吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，春分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

2、田螺

广东许多地方秋分有吃田螺的习俗。秋分前后是田螺空怀的时候，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。

3、芋头

在江浙一带,芋头的发音与运来相近，所以秋分时节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

4、桂花酒

秋分时节桂花都已经开了，丹桂飘香，秋分前，勤劳的人家会准备白酒或者黄酒来浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分节气一到就拿出自家酿好的桂花酒来招待客人。

5、大闸蟹

江浙一带有吃大闸蟹的习俗，秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节。

秋分节气历史渊源

《月令七十二候集解》：“八月中……解见春分”。“分”示昼夜平分之意，同春分一样，此日阳光直射地球赤道，昼夜相等。此后白天渐短，夜晚渐长。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分这天正好在秋季90天的中间，有着“平分秋色”的意思，所以叫“秋分”。

秋分曾是传统的“祭月节”。现在的中秋节则由传统的秋分“祭月”而来。据考证，最初“祭月节”定在“秋分”这天，不过由于这天不一定都有圆月，后来就将“祭月节”由二十四节气“秋分”调至农历八月十五日。

2018年6月21日，中华人民共和国国务院关于同意设立“中国农民丰收节”的批复发布，同意自2018年起，将每年秋分设立为“中国农民丰收节”，这是第一个在国家层面专门为农民设立的节日。节日活动主要有文艺汇演与农事竞赛。