2022秋分的习俗及养生饮食大全
秋分时节，我们国长江流域及其以北的广大地区，均先后进入了秋季，日平均气温都降到了22℃以下。北方冷气开始具有一定的势力，大部分地区雨季刚刚结束，凉风习习，碧空万里，风和日丽，秋高气爽。下面是小编整理的关于2022秋分的习俗及养生饮食大全，欢迎阅读!
秋分的养生饮食
1.莲子鸡丁
材料：鸡脯肉250克，鲜莲子100克
此菜可健脾益胃，提高机体免疫力。
时间估计：20min
2.木耳番茄鸡
材料：鲜鸡肉150克，水发木耳20克，番茄2个
此菜材料清淡，清热解毒性强，并有润肺养肺的功效。
时间估计：20min
3.醋香黄鱼
材料：黄鱼1条，香菜适量
黄鱼含有丰富的微量元素硒，能延缓衰老，并对各种癌症有防止功效。中医认为，黄鱼有健脾益胃、安神止痢、益气填精之功效。
时间估计：30min
4.海米烧菜花
材料：菜花400克，水发海米50克，火腿末20克
海米营养丰富，富含钙、磷等元素，是钙的较好来源，蛋白质含量也很高，并含有大量的无机盐和多种维生素。
时间估计：15min
5.猪肝枸杞汤
材料：猪肝200克，枸杞子50克
猪肝补肝养血，润肤健肤。适用于体质虚弱、贫血，皮肤黑色素沉着者食用。
时间估计：20min
6.红苋肉片汤
材料：猪瘦肉60克，红苋菜5克
此汤清热解毒，通络运血。红苋菜性凉，具有补气清热功能，加上猪肉的滋养润肤作用，会使皮肤更加光洁。
时间估计：15min
7.紫菜猪肉汤
材料：猪瘦肉250克，紫菜50克
紫菜因其含碘多，有乌发作用。长喝此汤可使头发转黑，适用于须发早白者食用。
时间估计：15min
秋分节气习俗
秋分节气习俗由来已久，秋分节气更是传承千百年。秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。那么现在还有哪些秋分节气习俗呢?
秋分节气习俗之粘雀子嘴
秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的，多比较小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。
秋分节气习俗之竖蛋
在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
秋分节气习俗之秋分吃秋菜
在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
秋分吃什么传统食物最好
中国人过节爱喝酒，喝酒就会有一种放松感。秋分正好是喝桂花酒的好时机，“八月桂花开，九月桂花酒”，每到这个时期，家家户户都会飘着桂花酒的香气，所以在秋分节气的时候，和家人一起小酌一杯桂花酒，是一件十分惬意的事情。
吃腻了猪肉和鸡肉，在秋分时期来一些鸭肉改改口味吧。这个时期的鸭子肥瘦正合适，口感也极佳，而且鸭肉滋阴补血，十分有营养，古代把鸭肉作为传统食物还有一个传说。传闻元末的时候，蒙古人欺负汉人，当时汉族人私底下称蒙古人为“哒子”谐音为“鸭子”，大家就在秋分是将鸭子端上饭桌，寓意反抗蒙古人。
老一辈在吃食上总是供不应求，所以过节就会大鱼大肉的猛吃，庆祝节日。但是现在时代不同，想吃什么都可以买的到，所以过节时期，饭桌上的菜也和往常一般无二。但是在秋分这个节气里，一定少不了吃南瓜，南瓜可以做主食，增加人的饱腹感，减少脂肪摄入，而且南瓜是当季蔬菜，在秋季吃百吃无一害，还可以滋润皮肤。
秋分时期还有一种水果，是必须要吃的，那就是石榴。石榴在九月摘最饱满甜口，而且石榴颗粒红而圆，很多人比作红玛瑙，象征团圆、吉祥，不仅好吃，还有好的兆头。今年秋分和中秋紧挨一起，讨个好的寓意，中秋节也会十分开心。
现在也是芋头成熟的时期，小时候最喜欢吃芋头，用清水煮过后，可以沾糖吃。老一辈说秋分吃芋头寓意有口福，口口甜，也希望能好运连连。
秋分时期已经属于深秋了，这个季节已经十分干燥了，所以吃一些雪梨是上佳之选，可以润肺降火，在这个季节吃对缓解秋燥十分管用。
不过秋季不仅可以吃梨，还有甘蔗可以享用。甘蔗果汁充分，其中糖分量却很足，还有“糖水仓库”的美称，而且这里的糖份不是一般的糖，而是果糖和葡萄糖，对人体有有极大的好处。
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