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小年吃什么风俗食物

时间: 跃瀚1373 分享

小年,别称祭灶节、灶王节、扫尘日,是中国的传统节日,小年吃什么风俗食物?下面是小编为大家整理的小年吃什么风俗食物,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!

小年吃什么风俗食物

小年吃什么风俗食物

第一种:饺子

不仅过年这一天吃饺子,在北方很多地区,小年这一天晚上也是需要吃饺子的。“送行饺子迎风面”,这一天吃饺子,其实是为了给灶王爷送行。其实也有着非常好的寓意,寄托着人们对明年的美好向往,祈求全家人能够岁岁平安。

第二种:糖瓜

“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”,这句是我从小听到大的俗语。糖瓜,其实就是比较粘嘴的麦芽糖,人们祭灶的时候,放上糖瓜,其实就是想让灶王爷给自己多多美言几句。流传至今,也就有了小年这天吃糖瓜的习俗,如果喜欢吃的话,别忘了准备。

第三种:粘糕

山东不少地区,有二十三小年这天,吃粘糕的习俗。粘糕,其实就是用黄米、红枣等食材,做成的一种香甜好吃的东西。

第四种:火烧

小年吃火烧,有着“红红火火”之寓意,人们祈求来年的日子越过越红火。因此小年这天,很多人家中也会做火烧吃。

第五种:麻糖

麻糖这种东西,其实大多数人都吃过,香甜爽脆的口感,再加上芝麻的香味,吃一口实在过于美味。很多超市也有卖,如果想吃的话,今天就抓紧去超市买点,就连小孩子也爱吃。

第六种:吃米饼

吃米饼也是南方的一个食俗,小年吃米饼更多的是大家对新一年的一个期望,因为米饼代表着在新的一年能够顺顺利利红红火火,小年过后就是春节,吃米饼也是对新年的一个非常好的期望,它是一种非常吉利的食物。

第七种:吃炒玉米

炒玉米也是南方人比较爱吃的一种风俗食物,老话就有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”,这个炒玉米,其实有点像爆米花的味道,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。如今很多地方把这个炒玉米,也变成一些糕点,取“年年高”的寓意。

第八种:吃汤圆

北方人吃饺子,南方人一般都是选择吃汤圆,小年吃汤圆的习俗,在南方地区的惠州比较多,他们过小年家里一般都会煮汤圆吃,然后和一家人分享,汤圆象征着团团圆圆,它也代表着快乐,吃完汤圆,把烦恼抛出脑后,开开心心过大年。

第九种:吃荸荠

福州地区,有过小年吃荸荠的习俗,取其福州方言的谐音,寓意好运从年头一直延续到年尾。

第十种:吃甘蔗

南方还有吃甘蔗的习惯,甘蔗拥有非常好的寓意,它代表着“节节高”,在小年吃甘蔗,寓意着事业步步高升,而且甘蔗又是甜的,代表着生活甜甜蜜蜜。其实抛开这些寓意不谈,它还有一个非常重要的作用,那就是解油腻,降火也非常的管用。

小年的由来

小年又称祭灶节,顾思思义,因为这个节日与民间传说中的灶王爷有关。

传说灶王爷本是一个俊俏的公子,但娶妻以后性情大变,变得好吃懒做,游手好闲,最后和妻子分开后开始沿街乞讨。

有一次,他乞讨就讨到了前妻的家中,见到前妻后他感到羞愧万分,于是一头钻进了灶台,被大火烧死了。玉帝知道后,认为他既然感到羞愧,说明已有悔过之心,便把他封为灶神,让他来掌管民间的灶火,并且规定在每年小年这天,让他到天庭汇报各家百姓的善恶,然后玉帝再施以奖惩。

于是,人们为了表示对灶王爷的尊重,也希望灶王爷上天禀报的时候能多给自己说好话,于是就有了小年祭灶神的民俗。

但俗话说“十里不同风,百里不同俗”,中国地域广阔,自然在民俗上也会有一定差异,于是就有了南小年和北小年之分。

南方小年的忌讳

小年和春节有一些比较相似的地方,所以忌讳的方面也有相似之处,小年的时候不能借钱,民间认为,小年这天不能讨债,否则就有一年里天天都在讨债的路上的寓意。南方小年夜忌讳舂米,捣蒜,据老辈人讲,如果小年里捣蒜,会将新年里的运气捣跑了。小年禁忌杀生,有些农村地区禁忌,腊月二十三日是传统的少年,少年不杀,不杀,动物也生灵,少年不动气。这些大多数都是地方习俗,也是为了让我们能够有一个更好的新年。

为什么南方和北方小年差一天?

民俗专家说,在古代,过小年有“官三民四船五”的传统,也就是说,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。像北方,在南宋以前都是政治中心,受官气影响较重,因此小年多为腊月二十三;相反,南方远离政治中心,小年便为腊月二十四;而鄱阳湖等沿湖的居民,则保留了船家的传统,小年定在腊月二十五。

北方小年和南方小年的区别

南北小年不同日,跟我国古时“官三民四船五”的传统有关。古时过小年曾有“官三民四船五”之说,即官家腊月二十三过小年,百姓腊月二十四过小年,而水上人家则是腊月二十五过小年。这一说法的形成有何典故已不得而知,但在中国古代社会,人们的等级观念比较强,因此过小年也分不同的身份地位及职业。

由于中国北方在更长时间里是国家政治中心,受官气影响较重,因此小年多为腊月二十三;相反,南方远离政治中心,小年便为腊月二十四。而南方地区水系发达,沿湖居民和水上船家较多,他们的小年定在腊月二十五,当然北方的船家并不遵循“船五”的__俗。

从目前的情况来看,腊月二十三过小年的主要是中国的东北和华北地区,而腊月二十四过小年的地区则要多一些。另外,海南的小年则在农历十五元宵节。山东有些地方又是在六月初一过的小年,安徽北部和南京地区把过小年和过元宵合在一块,特别热闹;云南部分地区是正月十六。

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