北方小寒节气吃什么食物介绍

时间：2021-06-21 17:34:48 艺洁0由分享

寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度，那么北方小寒节气吃什么的呢，那么为了方便大家，一起来看看吧!下面给大家分享关于北方小寒节气吃什么食物介绍最新，欢迎阅读!

北方小寒节气吃什么

1、黄芽菜：

小寒吃黄芽菜是旧时天津特有的习俗。黄芽菜是用白菜芽做的。将白菜收割后去掉茎叶，只保留菜心，再用粪肥覆盖，过半个月取出来吃，非常鲜脆。旧时物质贫乏，人们用黄芽菜来弥补冬季时令蔬菜匮乏。

2、鸡汤：

小寒节气在三九时节，民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法。中医认为，鸡肉性温，含有大量维生素和优质蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人体消化吸收。鸡肉的营养价值高于红肉，医学研究证实，吃鸡肉能够提高人体免疫力。冬季吃鸡肉不仅能为身体提供丰富的营养，还能有效抵御寒冷，又不会滋生内火，是冬季滋补佳品。鸡肉的做法很多，但炖煮吃肉喝汤是最滋补的吃法。

3、腊八粥：

一般来说，小寒跟腊八节很接近，所以，很多地方在小寒这一天有吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多，主要有糯米、大米、黑米、红豆、花生、小米、板栗、葡萄干、桂圆、莲子、红糖、坚果碎等，南、北方所用食材和口感不尽相同。在小寒这样寒冷的节气吃一碗食材丰富的热粥，既能提振食欲，还能暖胃驱寒，起到驱寒消寒的效果。

4、羊肉：

“小寒”时是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。

5、甄糕：

这种糕是从中国3000多年前西周时期王室专用的食品“糗饵粉糍”演变而来的。先秦“粉糍”在糯米粉中加入豆沙馅蒸糕饼，到了唐代发展成枣米合蒸。这种食物也被誉为“水晶龙凤糕”。孙俪在电视剧《那年花开月正圆》把甄糕的美味演绎得淋漓尽致。看完那一集，有多少吃货百爪挠心的想品尝这样的人间极品。传说，男女同吃甄糕，百年合好。

小寒节气后吃什么蔬菜呢

1、吃莴笋

小寒节气多吃吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，小寒节气特别容易感冒咳嗽，多吃莴笋叶，还可平咳。

2、吃白萝卜

正如中医所说，“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街，药铺关门歇”，白萝卜是非常适合寒冷节气食用的养生蔬菜，白萝卜可以润喉、开胃，多吃些萝卜对消化很有好处，其辛辣成分能促进胃液分泌，调理胃肠机能。白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。

3、吃小白菜

小白菜是冬季非常应季的蔬菜，小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，可促进皮肤细胞代谢，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。

4、吃芹菜

进入小寒节气之后，温度会越来越低，胃口也会大增，对于想要保持一个好身材的女性朋友们来说，芹菜就是不可多得的瘦身蔬菜了，因为芹菜中几乎不含有脂肪，并且是一种高蛋白的蔬菜，因此经常吃点芹菜不仅能有效的补充身体所需的蛋白质，还不用单用发胖哦!芹菜中所含有的叶酸、粗纤维、维生素等成分，摄入体内能很好的促进肠道的蠕动，从而对粪便进行软化，达到缓解便秘的症状。

5、吃花菜

花菜中的维生素C含量非常高，是大白菜的4倍，西红柿的8倍，芹菜的15倍，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同时花菜热量也很低，1个花椰菜热量只有23—32卡，所以想要在寒冷的冬季也能保持美美哒，那就多吃些花椰菜吧!

6、吃芋头

小寒是气温最低的节气，因此需要多吃些补中益气的食物来增强自身的体抗力，所以芋头便是不错的选择，芋头中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。同时芋头也为碱性食物，能中和人体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

小寒短信问候语

1、(小)寒节气到，(寒)风可不少;(节)气已到来，(气)冷雪花飘;(快)来多锻炼，(乐)的身体好!小寒快乐!

2、把快乐装在幸福里，把幸福放在好运里，把好运放进平安里，把平安放进健康里，把健康装进文字里，把文字装进短信里，把短信发送给你，把祝福传递给你，小寒到了，愿你快乐，记得多添衣哟。

3、天寒寒地冻冻，添衣保暖来御寒;头裹好脚裹牢，早睡早起身体康!小寒来到，提醒我关心的你，注意身体，祝万事如意!

4、小寒了，愿我的每一个字，都是一朵温暖的火花，融化寒冷的心房，愿我的每一次祝福，都是一种温馨的怀抱，温暖彼此的心房，小寒快乐!

5、小寒节气来了，北风呼呼刮了;雪花片片飞了，我的祝福到了;小寒节气快乐!

6、在这小寒节气里，寄上我暖暖的情意，带去我深深的关怀，愿我的一份情意暖化股股寒气，一句问候带你进入暖暖的被窝，一片心意使你身体康康!小寒快乐!

7、小寒小寒，冷成冰团。今天是小寒节气，送你三把火，愿你事业红红火火，财运又旺又火，爱情热烈似火，在这"三九"寒天温暖你的心!小寒快乐!

8、匆匆流年，又到小寒。用阳光做一件棉袄，给你明媚的灿烂;用快乐织一条围巾，给你贴心的温暖;用好运编一副手套，握住滚滚的财源;用成功制一双靴子，走进锦绣的'世界;用友情做一件风衣，为你挡住严寒;用思念编一条短信，愿你幸福平安!

9、有一种节叫"小寒节气";有一种冷叫"滴水成冰";有一种雪叫"鹅毛大雪";有一种感动叫"雪中送炭";有一种温暖叫"短信祝福"。愿你修炼成"吉祥暖宝"冬日吉祥，幸福快乐!

10、小寒节气天干燥，多喝热水身体好;小寒节气易困顿，打起精神别感冒;小寒节气气温低，多穿棉衣早休息!小寒到了，注意保暖哦!

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