芒种节气习俗有哪些

芒种节气习俗有哪些_芒种习俗活动

芒种是传统文化的代表二十四节气之一，少不了带有祈福祝愿之意的风俗。芒种节气习俗有哪些?下面小编给大家带来芒种节气习俗有哪些，希望大家能够喜欢。

芒种节气习俗有哪些

1、煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，芒种时节有煮梅的食俗，这一食俗在夏朝便已经有了。正月开花的梅树在此时已经结出梅子。由于梅子味道酸涩，很难直接入口，所以需要加工后才可食用。这种加工过程便是煮梅。煮梅的方法有很多种，简单的一种是用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出，也有用盐与梅子一同煮或用盐与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出。我国北方产的乌梅很有名气，将其与甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅汤。如果在里面加入桂花卤然后冰镇后再饮，则味道更佳。青梅具有多种营养保健功能，但青梅鲜果酸涩，需加工食用，这便是煮梅，而最有名的煮梅典故莫过于“三国”里的“青梅煮酒论英雄”了。这也是大多数都熟知的典故。

2、送花神

芒种在农历五月前后，百花开始凋残，旧时民间会举行“送花神”仪式，饯送花神归位，表达对花神的感激。在明清时期，农历二月二花朝节上要迎花神，而到芒种时，已经是农历五月，这个时期已经过了花开时期，群芳摇落，百花凋零，花神退位，人世间便要隆重地为花神饯行，以示感恩花神给人类带来的美。

3、挂艾草

古时门楣悬艾草，为的是驱赶蚊虫。又因为此节气正逢端午节(农历五月初五)前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。

4、皖南安苗节

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

5、浙江开犁节

浙江一些地区有“开犁节”，在芒种当天举办。当地流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，结果导致野草疯长，农田被野草淹没使农人无法耕种。上天为了惩罚牛，令其下凡犁田，直至今日。

6、晒虾皮

在芒种时节，沿海一带的渔民即忙于晒毛虾。因到了芒种季节，毛虾正值产卵期，体质正肥，肉质正实，营养价值更好。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。

不过，由于全国各地风俗差别很大，风俗不一。但是无论如何，芒种是个农业特色极具突出的季节。

2023年啥时候芒种节气

2023年6月6日6点18分10秒进入芒种节气，芒种大约是在每年公历6月5~6月7日。芒种是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。斗指巳，太阳黄经达75°时就是芒种。

“芒种”含义是“有芒之谷类作物可种，过此即失效”。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。

芒种的气候变化

芒种节气的气候特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。这期间高温天气频发，湿度大且多闷热，无论是南方还是北方，都有出现高温天气的可能。芒种节气，中国南方的华南地区东南季风雨带稳定，江南地区进入梅雨。芒种节气，中国北方地区尚未进入雨季。