芒种的来历和风俗
芒种是一个耕种忙碌的节气,民间也称其为“忙种”。芒种的来历和风俗是什么?下面是小编为大家整理的芒种的来历和风俗,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
芒种的由来
芒种是表征麦类等有芒作物的成熟,是一个反映农业物候现象的节气。时至芒种四川盆地麦收季节已经过去,中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段,秧苗嫩绿,一派生机。“东风染尽三千顷,折鹭飞来无处停”的诗句,生动的描绘了这时田野的秀丽景色。
到了芒种时节,盆地内尚未移栽的中稻,应该抓紧栽插;如果再推迟,因气温提高,水稻营养生长期缩短,而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害,产量必然不高。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前;如果栽苕过迟,不但干旱的影响会加重,而且待到秋来时温度下降,不利于薯块膨大,产量亦将明显降低。农谚"芒种忙忙栽"的道理就在这里。
芒种的习俗
1.送花神
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
此俗今已不存,但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的`,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽。……”由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。
2.安苗
皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
3.嫁树
芒种是农忙季节,在山西荣河开始收获大、小麦,当地人称之为“农忙”。有谚语说:“麦黄农忙,秀女出房。”因此在此节气,妇女也要下地帮助度过“农忙”。而在河北盐山则是在“忙中”这天有“嫁树”的习俗,这是芒种节气习俗之一。就是用刀子在枣树上划几下,寓意可以多结果实。
4.打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
5.煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
芒种的寓意和象征
芒种的寓意是有芒谷类作物可以种植,是种植晚稻等谷类作物的适宜时间。时节“芒种”的意思就是麦粒上长出了尖尖的芒刺,表示麦粒接近饱满,有待成熟,预示丰收。因此芒种,就寓意着“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,因为芒种的节气过后,谷类作物的成活率越来越低。
芒种象征着农忙季节的到来。芒果种子也被称为忙种子。南方人忙着种稻米,北方人忙着收麦子。民间有句谚语不种芒,补种无用,意思是芒种的季节是晚播期,要赶紧播种。农业生产与大自然的节奏息息相关,芒果种子是古代农耕文化对季节的反映。
芒种和忙种谐音,所以芒种也寓意着忙碌的景象,也象征着农民马上就要开始夏季最忙碌的时刻。芒种位于每年的6月5日~7日,这个时节正是南方晚稻与北方收麦的时候,所以是二十四节气中比较重要的农耕节气。
有人说:人世间有两种光芒,一种是太阳,一种是人努力的模样。而芒种一直在用它默默耕耘的方式,告诉世人什么是生命的丰厚。无论是在挥汗如雨的田间地头,还是在车水马龙的城市街道,所有喜悦的未来,都有一个努力耕耘的当下。
需要注意的是,芒种之时,各地气温会显著升高,雨量充沛,空气的湿度也会很大,因此大家也要注意根据天气变化注意增减衣物。气候渐渐炎热的时候,人体水分蒸发量较大,消耗体力较多,因此要多喝水,以补充人体水分。由于出汗量增加,还要勤洗澡勤换衣服。吃的方面饮食宜清淡。