芒种节气的养生粥
芒种节气的养生粥推荐
芒种有这个节气自身的寓意,在芒种时节,其实是意味着这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。下面是小编为大家整理的芒种节气的养生粥,希望对您有所帮助!
芒种节气的养生粥
1、清心安神:百合粥
百合味甘、性平、微苦,具有养阴润肺,清心安神,止咳的功效,非常适合夏秋食用。此方具有润肺止咳、清心安神之功效。适用于肺痨久咳、咳痰咳血、虚烦惊悸、神志恍惚等症。
准备百合60克,大米250克,白糖100克。大米淘净,放入锅中,再放入洗净的百合,加水适量。将锅置旺火上烧沸,再改用文火煨熬,待百合与米熟烂时,加入白糖拌匀即成。服用时,每日食3-5次,吃百合喝粥。
2、养阴生津:丝瓜粥
丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
准备鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。鲜丝瓜去皮和瓤,切成长2厘米、厚1厘米滚刀状。粳米淘洗干净备用,将食材放入锅内。在锅内加入清水适量置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥加入白糖即成。
芒种节气吃什么清淡滋补
青梅木瓜鸡脚汤
原料:青梅10克、木瓜70克、鸡腿100克、姜2克
制作:
1、青木瓜洗净后切成小块。
2、鸡腿洗净去皮,剁成小块。
3、鸡块放入开水中氽烫后捞出,洗净。
4、电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅,并淋入紫苏梅汁,煮至开关跳起,继续焖半小时左右。
5、最后将木瓜放入汤汁中,再次煮至开关跳起,稍凉后即可食用。
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
苦瓜蜜茶
原料:苦瓜干15克、蜂蜜1大匙
制作:
1、所有材料放入杯中,冲入300毫升水。
2、加盖闷泡10分钟至味道渗出,加入蜂蜜即可饮用。
夏季芒种暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
桑椹果粥
原料:桑椹50克,糯米100克,冰糖适量
制作:
1、将桑椹捣烂(加入桑椹果汁)备用。
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火。
3、粥熟后,加入捣烂的桑椹和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
芒种的习俗
夏天的时节和一些传统的习俗,总是和农作物有关,在这个时候,我们没有办法忽视农作物的生长,以及我们对于农作物的关心。芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动,起源于明初的时候。每到芒种时节的时候,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地在这个时候都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捍成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、并且希望保护村民的平安。
芒种养生推荐这样做
这天养生记得多补水要午休
睡觉,是每个人都要完成的事情。芒种时气候开始炎热,是消耗体力较多的季节,要注意补充水分,多喝水。喝水应该小口慢喝、不渴常喝的原则,避免大口灌饮。芒种时节,天气开始闷热,人容易懒散。要使自己的精神保持轻松、愉快的状态适当午休可助恢复疲劳,有利于健康。好的睡眠会让自己精神百倍。
这天养生记得药浴不生疮
药浴,对于一些人来说,可以治愈某些疾病。芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,“阳热”易于发泄。但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡,中国有句老话“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的。建议用艾草饼煮水洗浴,尤其小朋友,用艾草饼洗浴可以驱蚊、治疗湿疹等皮肤病。洗完之后,神清气爽。
这天养生记得饮食宜清淡
夏季,多吃清淡的食物。唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”在夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度地硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。心血不足的人可以借助芒种这把“天之大火”来点亮心火,用千古名方四物汤来补血——当归、川芎、白芍和熟地。可以泡水当茶喝。不吃冷饮,护元气,身体才能健康,每天充满活力。
芒种的俗语
种豆不怕早,麦后有雨赶快搞。浅播豆,半边露。棉花灌在麦收时,十年就有九适宜。三麦不如一秋长,三秋不如一麦忙。麦子入场昼夜忙,快打、快扬、快入仓。快割快打,麦粒不撒。棉花果枝见花蕾,后边紧跟脱裤腿。麦子夹生割,谷子要熟妥。埋麦露豆晒芝麻。要酿好酒需好曲,巧手还得好工具。芒种南风扬,夏季雨满塘。高压灯,诱成虫,棉田卵量减五成。晚种一天,秸矮粒扁。大豆锄芽,荞麦锄花。能种当时,不种二犁。