立夏的习性及习俗
立夏的习性及习俗有哪些
立夏过后不久,就是江南正式进入雨季的时候了,雨量和雨日均明显增多,连绵的阴雨不仅导致作物的湿害。还会引起多种病害的流行。下面是小编为大家整理的立夏的习性及习俗,希望对您有所帮助!
立夏节气习性
1、吃蛋
在立夏这一天,很多地方都会有吃蛋的习俗,无论是鸡蛋还是鸭蛋,或者是鹅蛋。特别是对于小孩子而言,在立夏这一天,胸前会挂上一个煮熟的蛋,意味着在这个夏天,身体都会棒棒的,不会被疾病所困扰。
2、秤人
我国很多农村,在立夏这天,都喜欢在村口或者人口密集的地方,摆上一杆秤,用来秤人用。每个人挨个挨个坐在秤上秤一秤,而帮忙秤的那个人需要能说会道,针对每个人秤出来的重量要多说吉利话,讨个好彩头。
3、吃面食
因为立夏的这个时节,刚好是小麦上场的时候,所以在立夏这一天,很多地方有吃面食的习俗。很多人家会将小麦制成面粉,而用面粉做成夏饼、春卷、面饼等美食加以食用,这种风俗在我国北方尤为常见。
4、吃立夏饭
立夏饭可和我们平日里吃的大米饭不一样,立夏饭是人们变着花样做出来的一种米饭,它里面加入了许多的食材,有黄豆、青豆、绿豆、糯米,或者是自家人喜爱的一些其他食材,做出来的立夏饭颜色各异,味道各异。
立夏有哪些习俗
迎夏
迎夏仪式表达对丰收的祈愿,在古代,人们非常重视立夏。据记载立夏这天,帝王要率文武百官到郊外举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,且马匹、车旗一律朱红,以表达对丰收的企求和美好的愿望。还有习俗说立夏日不迎夏,会有病灾缠身。
秤人
立夏称人习俗主要流行于我国南方,人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。
斗蛋
斗蛋是江苏南通立夏的习俗,立夏中午,家家户户煮好囫囵蛋,用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。
尝新
很多地方有“立夏尝鲜”之俗。人们品尝时令食物,以求健康吉祥。诸如吃樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。各种各样的蔬果都应该多吃点。
立夏都有什么习俗
①防疰夏:由于到了夏季,气温升高,人们精神都显得有些疲累,食欲也不是很好,于是人们发明了用食物来应对,比如通过吃茶叶蛋、青梅、鲜笋、鲜蚕豆等,增加营养,促进身体健康。
②称体重:在南方地区,在立夏这一天的午餐过后,会让小孩上称看看体重,再与去年作对比,如果有加重,说明这一年都是很顺利地长大。
③吃五虎:其实是指五类比较滋补的食物,即红枣、黑枣、胡桃、桂圆、荔枝。这期间出汗多,营养也流逝快,需要加些滋补润肺的东西,才增强体质。
④斗蛋:流行于小孩子之间的游戏,到了节日当天,胸前都挂着煮熟的鸡蛋。蛋有两端,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。谁挂的蛋壳先破了就是输家,最后会有一个赢家产生,大家纷纷送上祝福。
立夏农作物特征
此时气温上升很快,雨水增多,对于农事生产也有一定的要求,夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜近乎成熟,夏收作物年景已基本定局。同时也要抓好稻田水分管理,适度露晒田。蔬菜作物的生长和发育,是多种喜温蔬菜开花结果的最佳时期,但也是蔬菜病虫害的高发期,要注意做好各种蔬菜的病虫害防治。果树进入幼果期的果树,需注意做好保果措施,定期施肥。
立夏迎夏仪式
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。古代,人们非常重视立夏的礼俗。
在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。
江浙一带,人们因大好的春光明媚过去了,未免有惜春的伤感,故备酒食为欢,好像送人远去,名为饯春。崔骃在赋里说:“迎夏之首,末春之垂。”吴藕汀《立夏》诗也说:“无可奈何春去也,且将樱笋饯春归。”
在民间,立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。有的地方还有立夏日称人的习俗。