立春吃春饼的寓意

我国的传统饮食文化博大精深，不仅是体现在蓬年过节上，更多的还是体现在日常生活中。尤其是养生饮食这一方面，更是体现古人的智慧，下面是小编整理的立春吃春饼的寓意，希望能够帮助到大家。

立春吃春饼的寓意

立春这天，民间有吃春饼的习俗。如晋代潘岳所撰的《关中记》记载：“(唐人)于立春日做春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”清人陈维崧在其《陈检讨集》一书中亦说：“立春日啖春饼，谓之咬春。”

旧时，立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间，在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。如陈元靓《岁时广记》亦载：“立春前一日，大内出春饼，并酒以赐近臣。盘中生菜染萝卜为之装饰，置奁中。”

其实立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。

最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时，常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。清代诗人蒋耀宗和范来宗的《咏春饼》联句中有一段精彩生动的描写：“……匀平霜雪白，熨贴火炉红。薄本裁圆月，柔还卷细筒。纷藏丝缕缕，才嚼味融融……”清代诗人袁枚的《随园食单》中也有春饼的记述：“薄若蝉翼，大若茶盘，柔腻绝伦。”

立春为什么吃春饼?传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，将使农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼，会使人们更加勤(芹)劳，生命更加长久(韭)。

2024立春是什么时间

2024年2月4日16点26分53秒迎来立春节气，立春标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。时至立春，在我国的北回归线(黄赤交角)及其以南一带，可明显感觉到早春的气息。由于我国幅员辽阔，南北跨度大，各地自然节律不一，“立春”对于很多地区来讲只是入春天的前奏，万物尚未复苏，还处于万物闭藏的冬天。

2024年立春怎么躲春

1、沐浴更衣

立春是24节气之首，这个节气的到来，代表着春天来临，万物复苏。犯太岁者，也需要在立春当天提前沐浴更衣，以全新的状态迎接新年开启，也有洗去霉运，迎接好运的寓意。

2、不要出门

躲春这天最重要的就是避免出门，无论有再要紧的事情，都要暂时放在一边。除了上班之外，就连外出买东西最好也要避免。这是因为，生肖属相之间是有冲克的，若是在立春这天就遇到了与自己相冲的人，那么对未来一年的运势影响极为不利。所以，建议大家在这天还是尽量待在自己的家里，不要外出走动。若是家人当中有与自己属相相冲的情况，也要避免互相见面。

3、躲在房间

除了不要出门走动之外，在立春这天，建议大家尽量躲在自己的房间当中，并且拉上窗帘。这是因为，立春为当值太岁交接班的时候，犯太岁的人要避免让自己暴露，以免冲撞太岁。

4、调整状态

躲春的时候虽然是在房间里进行，但是，大家也要积极调整好自己的状态，不要总是躺在床上，或者是表现出很颓废的样子。应该以积极的状态学习看书、或者练习瑜伽、运动等等，给人一种朝气蓬勃的感觉，以积极的状态迎接新的一年到来，才会有好运降临。

5、避免口舌是非

躲春的这一天，大家一定要保持和平的心态，稳定的情绪，不要和他人发生口角是非，这也是让大家尽量不出门的原因。但即便是独自呆在家中，也要避免情绪的波动，建议不要通过电话或者社交平台与人发生争执。总之，不要让任何因素影响了自己的心情。建议大家可以放一些轻音乐，做自己喜欢的事情，尽量不被打扰。

2024年躲春几点到几点之间

立春是二十四节气中的第一个，2024年的立春会提前在腊月二十五到来，阳历时间为2024年2月4日，下午16:27分。这个时间段也是流年当值太岁交接班的时候，所以很多人觉得只要在立春到来这一刻躲春即可。实际上，真正的躲春时间是要延续一整天的，这样才能确保来年不受太岁困扰。

所以，2024年最好的躲春时间应在立春当天上午的9点42分，到晚上的11点42分。此时太岁交接正式结束，新的一年真正到来，对于本命年或者犯太岁者来说，若是进行了躲春仪式，在接下来的日子里则可保健康平安，工作顺利。

立春有什么物候特征

据记载，立春节气，主要有“三候”，具体分析如下：

“一候东风解冻”。指的是立春以后，春风送暖，春回大地，冰雪融化，大地慢慢开始解冻。

“二候蜇虫始振”。这是指冬天蛰居的虫子，已经感受到春天的温暖，已经在洞中慢慢苏醒，开始活动。

“三候鱼陟负冰”。春暖花开，湖泊河流里面结的冰，随着天气暖和，也开始融化。鱼儿也开始在水里嬉戏游玩，看去上，就像背负着冰块在水里游动。