2025腊八节是几月几日

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2025腊八节是几月几日_腊八节详细时间

2025年腊八是阳历1月7日，星期二，农历甲辰年腊月初八。腊八节即每年农历十二月初八，前身为古代的腊日，是上古重要的年终祭祀日，起初并没有固定时期，直到魏晋南北朝时，才固定在腊月初八。十二月初八也是佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。

腊八节食材搭配有讲究

在食材搭配上，建议在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物。粗细搭配既可以增强口感，又有利于摄取更丰富的营养物质。豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，并含有丰富的赖氨酸，与大米等谷物搭配起来可形成有效的营养互补。同时，适量添加坚果类和干制果蔬类食材，不仅可以丰富营养，还可以调节口味，但如果是给老人及儿童食用，建议提前取出食材中的硬核。

腊八节腊八粥禁忌

腊八粥食材丰富，搭配合理，营养均衡。但对于特殊人群在食用腊八粥时，也应有所注意：

(1)糖尿病患者尽量选择不加糖的腊八粥。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感，同时可适当增加杂豆类食材，有助于控制血糖上升速度。

(2)对于消化不良者，应选用少放或不放黄豆、黑豆等豆类的腊八粥。因为豆类中含有胀气因子，如食用过多，会造成肠胃不适。

(3)对于肥胖人群，应选用少加白米等容易消化的食材和糖制成的腊八粥，可多加芸豆、红豆等种皮相对厚一些的淀粉豆类，既可使粥的质地软而不烂，又具有良好的口感和饱腹感。

腊八酒和腊八蒜

在腊八这天，老北京的百姓家要泡腊八酒及腊八蒜。泡腊八酒是将紫皮蒜瓣泡在黄酒或高粱酒里，封好口待春节时打开饮用，腊八酒香味扑鼻，还可通血脉、暖肠胃。

腊八蒜也称腊八醋，是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃。做法极其简单，就是将紫皮蒜瓣泡在陶瓷罐内，倒满米醋密封好，等到除夕春节吃饺子及拌凉菜吃。这种醋酸中带辣，泡好的蒜色泽呈青绿色，通体碧绿，如同翡翠碧玉，分外好看，吃在嘴里分外香脆。

腊八节的驱疫辟邪

腊八节驱疫辟邪的方式有很多，主要活动方式是“大傩”。大傩(nuó)所祛除的对象是孤魂野鬼和瘟疫灾难。大傩仪式在先秦时期是一个盛大的祭奠，极盛一时。《后汉书·礼仪志》云：“先腊一日大傩，谓之逐疫。”“先腊一日”就是指腊日前一天，即在腊日前一天举行大傩仪式，以此来祛除瘟疫灾难。

沐浴祛灾也是腊八节驱疫的主要方式。《荆楚岁时记》中载：“沐浴，转除罪障。”这里的“罪障”就指罪孽，类似于瘟疫灾祸等灾患。