寒露节气有什么传统风俗
寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等,因此人们开始期待着寒露的到来。下面是小编给大家带来的寒露节气有什么传统风俗(最详),希望大家喜欢!
寒露节气有什么传统风俗
1.吃重阳糕
重阳糕是重阳节的代表性食品。因为“糕”与“高”同音,古人相信“百事皆高”的说法,所以在重阳节登高时吃糕,预示步步高升。
宋代重阳糕的制作非常讲究。《梦粱录》记载:此糕是以糖面蒸糕,上以猪羊肉鸭子为丝簇钉,插小彩旗,故名日“重阳糕”。还有一种,是由宫中的“蜜煎局以五色米粉塑成狮蛮,以小彩旗簇之,下以熟栗子肉杵为细末,人麝香糖蜜和之,捏为饼糕小段,或如五色弹儿,皆人韵果糖霜,名之日‘狮蛮栗糕’”。《乾淳岁时记》中说,当时更有一种不一般的重阳食品,它“以苏子微渍梅卤,杂和蔗霜、梨、橙、玉榴小颗,名日‘春兰秋菊’”,不但食糕制作考究精致,而且命名奇特,为前世所少见。
2.插茱萸和簪菊花
重阳节插茱萸的习俗,在唐代就已经盛行。古人认为在重阳节这一天插茱萸能够避难消灾,或佩戴于臂,或做香袋把茱萸放在里面佩戴,还有插在头上的。多数是妇女、儿童佩戴,有些地方也有男子佩戴。重阳节佩茱萸,在晋代葛洪《西经杂记》中就有描述。除了佩带茱萸外,人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此,后来传承下来。清代,北京重阳节的风俗是把菊花枝叶贴在门窗上,“解除凶秽,以招吉祥”。这是头上簪菊的变形。宋代,还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相送佩戴的。
到20世纪80年代之后,在政府的提倡下,重阳节已成为了中国人“敬老爱老”的老人节了。
3.赏菊并饮菊花酒
重阳节恰逢一年的金秋时节,菊花盛开。据传赏菊及饮菊花酒始于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居闻名,以诗闻名,以爱饮酒闻名,也以爱菊闻名,后人学习他,便有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫还把赏菊与宴饮结合,以求更接近陶渊明。北宋京师开封,重阳赏菊之风流行,当时的菊花就有许多品种,千姿百态。在民间,人们还把农历九月称为“菊月”。在菊花凌霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项主要内容。清代以后,赏菊之习更为昌盛,且不仅在九月九日,但仍然以重阳节前后最为昌盛。
所谓菊花酒,就是用菊花作为原料酿制而成的酒。《西京杂记》称:“当每年菊花盛开之时,采其茎叶,杂以黍米酿成,至来年九月九日始熟。”因为饮菊花酒同样能够达到延年益寿的目的,所以是汉代宗贵达官常饮的佳品。对此沈栓期《九日临渭亭侍宴应制得长字》一诗写道:“魏文颂菊蕊,汉武赐萸囊。……年年重九庆,日月奉天长。”
4.登高
众所周知,重阳节登高的习俗由来已久。由于重阳节在寒露节气前后,寒露节气宜人的气候又十分适合登山,慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露风俗。如果说白露时节天气转凉,开始出现露水,那么到了寒露,则露水增多,且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。
寒露简介
寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。斗指戊;太阳到达黄经195°;在每年公历10月7日-9日交节。寒露,是深秋的节令,干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。
寒露以后,北方冷空气已有一定势力,中国大部分地区在冷高压控制之下,雨季结束。受冷高压的控制,昼暖夜凉,白天往往秋高气爽。从气候特点上看,寒露时节,南方秋意渐浓,气爽风凉,少雨干燥;北方广大地区已呈现冬天景象。寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。
寒露过后是什么节气:霜降
寒露节气之后会越来越冷,从寒露到它后面的节气霜降虽然只有短短的15天,但却是一年中气温降得比较快的一段时间因此这个时节是我国许多地区气候变化的一个转折点。寒露以后,北方冷空气已有一定势力,我国大部分地区在冷高压控制之下,雨季结束。天气常是昼暖夜凉,晴空,一派深秋景象。
霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡节气。
霜降,是二十四节气之第十八个节气。斗指戌;太阳黄经为210°;每年公历10月23-24日交节。天气渐寒始于霜降,霜降是秋季的最后一个节气,是反映气温变化的节气,是秋季到冬季的过渡,意味着即将进入冬天。俗话有讲“霜降杀百草”,霜降过后,植物渐渐失去生机,大地一片萧索。霜降不是表示“降霜”,而是表示天气渐冷;冻则有霜,大地因冷冻或将会产生初霜的现象。霜降节气后,深秋景象明显,冷空气越来越频繁。
《月令七十二候集解》关于霜降说:九月中,气肃而凝,露结为霜矣。此时,中国黄河流域已出现白霜,千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光,此时树叶枯黄,在落叶了。古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也”。可见“霜降”表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜。
寒露节气的特点和风俗
(一)、寒露节气的特点:
寒露节气,北方的大部分地区已入秋,而南方开始进入秋季。寒露节气后,露水会变得更多,气温也会随之降低。
(二)、寒露节气的风俗分为登高风俗、农事风俗、饮食风俗。
1.登高风俗:重阳节在寒露节气的前后,而寒露的气候又十分宜人,再加上重阳节的一个风俗就是登高,所以,重阳节登高的风俗就演变成为了寒露节气的风俗,故寒露会有很多人去登高。
2.农事风俗:寒露柿子成熟了,人们会去采摘。寒露一过,人们就会种植大蒜、菠菜、白菜、土豆等农作物。
3.饮食风俗:人们有喝菊花酒、吃芝麻、吃花糕、吃螃蟹的习惯。早餐吃温食,能补气健脾,如:沙参粥。
寒露对人们的意义
1、寒露的历史背景
寒露是古代中国农历二十四个节气之一,因寒气逐渐袭来,露水凝结成霜而得名。寒露的历史悠久,起源于西周时期,至今已有两千多年的历史,在中国文化中占据着重要的地位。
2、寒露的气候特征
寒露时节,气温逐渐下降,白天和夜晚的温差明显增大,同时冷空气活动频繁,天空中结露的现象也日益增多,这意味着人们要开始注意保暖,同时也要开始收割秋天的庄稼。
3、寒露的文化意义
在中国传统文化中,寒露是一个十分受重视的节气,人们会在这一天祭祀祖先神灵,并启动冬季的备饷工作。同时,寒露还有着很强的诗意和文化意义,因为它是季节变化的一个分水岭,标志着秋季将逐渐过去,冬季即将来临。在古人的诗歌中,寒露也常常被用来描述秋天的景色和节日的气氛。
4、寒露对人们的影响
寒露时节,人们需要开始注重健康保健,因为这个时期正是寒热交替的季节,容易引起感冒等疾病。同时,寒露也标志着秋季的结束,就像落叶枯草一样,人们也要开始做好心理准备,为即将到来的冬天做好准备。