关于谷雨的传统风俗
关于谷雨的传统风俗一览
二十四节气准确地反映了自然节律变化,在人们日常生活中发挥了重要的作用。谷雨节气快到了,下面是小编为大家整理的谷雨的传统风俗,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
谷雨的传统风俗
赏牡丹花
谷雨前后是牡丹花开的时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”,雨时节赏牡丹的习俗已绵廷千年,现已成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今在山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,或者户外田野中走动一圈就回来。
谷雨摘茶
传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨节气这天,南方茶区的习俗是不管天气如何。人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
谷雨祭海
谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。
禁杀五毒
谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴“禁蝎咒”,进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。“禁蝎咒”又叫谷雨贴,属于民间绘画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手迟七星剑,单斩蝎子精”等文字说明,寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。
吃香椿
谷雨前后是香椿树萌发嫩芽的`时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效,所以北方又谷雨节气吃香椿的习俗。香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,甚至只是简单地开水焯过,加盐调味,吃起来也是醇厚美味。
关于谷雨的古诗词
《诉衷情(宫中牡丹)》
曹勋[北宋]
西都花市锦云同。谷雨贡黄封。天心故偏雨露,名品满深宫。
开国艳,正春融。露香中。绮罗金殿,醉赏浓春,贵紫娇红。
《浣溪沙(樱桃)》
曾觌[北宋]
谷雨郊园喜弄晴。满林璀璨缀繁星。筠篮新采绛珠倾。
樊素扇边歌未发,葛洪炉内药初成。金盘乳酪齿流冰。
《巫山一段云》
杜安世[北宋]
笑拟条风戏,装迟谷雨催。彩云飞下柳楼台。千朵一时开。
惜恐尘埃染,惊疑紫府来。有时香喷入人怀。魂断客徘徊。
《过秦楼(寿建安使君谢右司)》
陈允平[北宋]
谷雨收寒,茶烟飏晓,又是牡丹时候。浮龟碧水,听鹤丹山,采屋幔亭依旧。和气缥缈人间,满谷红云,德星呈秀。向东风种就,一亭兰茁,玉香初茂。
遥想曲度娇莺,舞低轻燕,二十四帘芳昼。清溪九曲,上已风光,觞咏似山阴否。翠阁凝清,正宜沦茗银罂,熨香金斗。看双莺飞下,长生殿里,赐蔷薇酒。
《浣溪沙》
仇远[北宋]
红紫妆林绿满池,游丝飞絮两依依。正当谷雨弄晴时。
射鸭矮阑苍藓滑,画眉小槛晚花迟。一年弹指又春归。
《浣溪沙(双笋)》
张炎[北宋]
空色庄严玉版师。老斑遮护锦绷儿。只愁一夜被风吹。
润处似沾筼谷雨,斫来如带渭川泥。从空托出镇帷犀。
《映山红慢》
元绛[北宋]
谷雨风前,占淑景、名花独秀。露国色仙姿,品流第一,春工成就。罗帏护日金泥皱。映霞腮动檀痕溜。长记得天上,瑶池阆苑曾有。
千匝绕、红玉阑干,愁只恐、朝云难久。须款折、绣囊剩戴,细把蜂须频嗅。佳人再拜抬娇面,敛红巾、捧金杯酒。献千千寿。愿长恁、天香满袖。
谷雨节气养生饮食
1、食疗祛湿气
谷雨过后,空气里面的湿气是会逐渐的加大,是会让我们的身体由内到外产生一些不适应,我们所处的环境如果是潮湿的话,身体的湿邪容易侵入人体,这是会造成我们出现胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况,如若已经患有各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在该节气诱发。所以谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
2、少吃燥热物
我们谷雨节气是适合食用一些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,像新鲜蔬菜,包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等,这些蔬菜是可以很好的起到热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃的作用。我们在春季的时候是要少是有一些酸性食物和辛辣刺激的.食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。暮春时节,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。
3、减少高蛋白质摄入
另外,谷雨时节,杨花、柳絮随风四处飞扬,很容易引起鼻痒、咳嗽和皮肤过敏等症状。过敏体质的人在这期间应防止过敏性花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等;我们在饮食上是要注意少食用一些高蛋白质、高热量食物,而且是要注意减少户外活动,如果我们要外出的话,就是要做好防护。
4、多喝水
暮春气候复杂,不过绝大多数地区都多大风天气,此时人体就容易流失水分,抵抗力就会随之下降,容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候,“补”水就显得特别重要。一夜春眠之后,人体内水分消耗较多,晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。
5、饮食五低
暮春饮食,应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病,因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂,油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖,食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品,因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病,每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。