2021感恩节的由来和习俗

时间：2021-11-23 18:20:49 宇杏4562由分享

感恩节的创立早于美利坚合众国的建立。十六世纪末十七世纪初，当北美洲的大部分地区还是处女地时，位于大西洋彼岸的英国正在进行轰轰烈烈的宗教改革运动。下面是小编为大家整理的关于感恩节的由来和习俗，希望对你有所帮助!

感恩节的习俗有哪些

感恩节的习俗：送食物

从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。

感恩节的习俗：置餐桌

感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时，女主人可以在饭后把客人让到客厅里，但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽。

感恩节习俗：吃南瓜馅饼

它基本上已成为美国的国菜了，是除了火鸡之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黄油和蜂蜜烤制的南瓜馅饼口味酥脆，香味浓郁。很多小孩子也都很喜欢。根据口味的不同，也可加加入臻仁、坚果、奶酪等。此外还有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕点等。

感恩节习俗：吃红莓苔子果酱

Cranberry小红莓是感恩节的一个象征性的食品，小小的红色果实口味略酸，但做成果酱非常的爽口，酸甜怡人。在感恩节前后，家家户户都热衷于做口味各异的红莓苔子果酱，那酸甜的味道最适合出现在一家团聚的感恩晚餐上了。

感恩节的习俗：吃火鸡

感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像，于是叫它们为“Turkey”(土耳其)。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅，请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡。因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐。2007年11月20日，布什总统在一年一度放生火鸡的仪式上，放生的两只火鸡分别叫“May”和“Flower”。它们的名字连在一起就是当年清教徒来到新大陆所搭乘的“五月花号”的意思。

美国感恩节的由来

在美国每年11月份的最后一个星期四，是“感恩节 ( Thanksgiving )”，2017年感恩节是11月23日。这一天是全家团聚吃火鸡大餐的日子。

当清教徒新移民于1620年踏上美洲的土地后，他们面临的第一个冬季非常艰难，天气很恶劣，地里的农作物收成非常不好。

第一年，差不多有一半的清教徒移民死掉，或者返回了英国。留下来的人们必须忍饥捱饿，虽然他们有坚定的信仰，不少人不得不靠偷窃谋生。

到了1623年的春天，当时的总督Bradford决定“在地里尽量多种玉米，如果收成好的话也许可以让大家熬过这场艰辛” 。清教徒当年从英国带来的传统之一就是一种可以称之为合作形式的农垦方式。就是把大家的收成全放在一起，然后按需分配。

据Bradford回忆说：当时大家以为把土地放在一起，建立一个公有的社区，大家就都能过上快乐幸福的生活。但是，事实与大家想象的不符。Bradford说：社区中产生了很多不满情绪。年轻能干的人不愿意无偿地为他人服务。他们认为不劳动者也能获得同样的粮食衣物是不公平的。

在清教徒们经历了三个饥荒的冬季后，1623年春，Bradford决定采取一种新的政策，他给每家分一些土地，让人们自己决定种植多少玉米。结果是成功的，Bradford写到：所有的劳动力都发挥了作用，大家种的粮食比预期的要多。人人都非常满意。

妇女们也愿意下地了，有的背上还背着孩子。原来以自己太老有病为借口不肯下地的人也愿意在自己私有的地里劳动，享受劳动的果实，多余的粮农又可以用来换些喜欢的东西。

在这样的好政策下，1623年秋天，新移民们终于有了一个丰收的季节，所以他们订下来在这一天感谢上帝给大家带来的好运。

感恩节搞活动可以有什么活动

每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等。劳燕分飞了一年的亲人们也会从天南海北归来，一家人团团圆圆，品尝美味的感恩节火鸡。

感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，由男主人用刀切成薄片分给大家。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱等。