端午节必吃的食物有什么

端午的讨论度实在太高，因为这是传统节日，赛龙舟在中国南方沿海一带十分盛行，传出国外猴非常受人的喜欢，并且现在都有了划龙舟的国际比赛。下面是小编为大家整理的端午节必吃的食物有什么，希望对您有所帮助!

端午节必吃的食物有什么

1.粽子：包含纪念我国爱国诗人屈原的意义，用艾叶包的非常清香，大人小孩都爱吃。

2.黄鳝：它是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

3.打糕：就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

4.茶蛋：蛋的种类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

5.大蒜蛋：就是将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用，传说可避五毒，有益健康。

6.鸭蛋：据说五黄和五红类似，人们认为鸭蛋中的蛋黄具有辟邪祛暑的作用。

7.艾馍馍：艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，所以人们会用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。

8.煎堆：就是用面粉、米粉或蕃薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。据说吃了有“补天”的作用，希望阴雨连绵能够停止。

9.黄酒：一般用白酒、雄黄勾兑而成的，据说可以驱赶邪佞解毒。

端午节的历史由来

据《风土记》记载，仲夏端午谓五月五日也，俗重此日也，与夏至同。在古代汉语之中，端午节的端，有开头初始的含义，而端午也被称为初五。据《说文解字》记载，端为初之意。因此五月初五，被称为端午节。端午节始于天象崇拜。是上古时代龙图腾祭祀演变的结果。而端午节这一名称并不是唯一。还被称为龙舟节，重五节，端阳节，天中节，夏节，浴兰节，女儿节，屈原日，端礼节等。自唐代之后，端午二字便成功取代五月初五，成为主流的称呼。据历史考证，端午节始于纪念屈原之日，同时，也为龙图腾崇拜活动的节日。

端午节的发展过程

根据史记记载，战国末期之时，春秋楚怀王大臣屈原，倡导以贤能而为之，举国之强劲，富国强兵，联齐抗秦。但遭到了贵族等人的强烈反对，致使屈原失去职位，被赶出都城流放。在流放的途中，他写出了诸多诗篇，但于公元前278年，秦国攻破楚国，屈原爱国之心强烈，于5月5日在汨罗江写下绝笔作，后抱石自尽。后百姓闻讯而至，划船捞救，但最后无果。为寄托内心哀思，人们在江河之上荡舟，发展成为如今的龙舟竞赛，而百姓又害怕江河之中的鱼，吃掉屈原的身体，便把江米团投入江中，形成了之后吃粽子的习惯。

端午节有哪些活动

端午当天常见的活动有：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则是为了压邪。随着时代的演变，很多风俗已经消失不见了，如果当地有相关的习俗，大家应该积极参与，并了解其中的由来典故，更加珍惜保留下来的传统节日。

端午节如何防止中暑

①这个时间段由于气温较高，不宜在大太阳底下暴晒，也不宜长时间在空调的出风口和电风扇下。注意休息保持充足的睡眠，可以早起学习或工作，中午通过午睡补觉，总之休息时间应足够。

②夏季出汗多，及时补充水分，出门的时候带好矿泉水或自带凉开水，减少水分的缺失。

③饮食方面可进食含水量较高的蔬菜和新鲜水果，如生菜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、桃子、西瓜、杨梅、梨等，少吃对肠胃刺激性较强的冷饮。