冬至的养生饮食禁忌_冬至气候特征

冬至有什么养生饮食禁忌?冬至既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。下面是小编为大家搜集整理的关于冬至的养生饮食禁忌_冬至气候特征，供大家参考，快来一起看看吧!

冬至不能吃什么

1、忌盲目喝鸡汤

鸡汤的营养成分很高，比如说有蛋白质、饱和脂肪酸等，冬季的时候很多家庭都会炖鸡汤喝。适当喝鸡汤可以预防感冒，增强身体的免疫力。患上感冒的人，喝些热热的鸡汤，好得也比较快。

但是并不是每个人都适合喝鸡汤的，所以大家不能盲目喝鸡汤，喝鸡汤之前要看看自己能不能喝。其中，以下几类人不适合喝鸡汤：

A、胃炎患者，此类人胃酸分泌量非常大，消化能力也比较弱。患此病的时候喝鸡汤，导致胃酸分泌加快，会加重肠胃的负担。极容易出现消化不良情况，降低病人的食欲。

B、肾不好的人，之所以肾不好的人不适合喝鸡汤，是因为鸡汤中含有小分子蛋白质，肾脏功能有损伤的人，无法处理小分子蛋白质。喝了鸡汤只会导致肾脏损伤加重，不利于控制病情。

C、尿酸高的人，鸡汤中属于高嘌呤食物，尿酸高的人喝了以后，很容易诱发痛风问题，甚至产生关节疼痛，给人们的生活带来极大的不便和痛苦。

2、忌大量吃狗肉

冬至节气到了，天气将变得更冷，很多人为了进补暖身，很喜欢吃狗肉。对于患有关节炎、体质虚弱的人来说，寒冷的冬季吃些狗肉能够改善健康问题。但是狗肉吃太多了也不好，很容易导致身体上火，造成口干舌燥等不适。

还有一点购买狗肉的时候，要避免购买到狂犬肉，以免染上狂犬病。同时为了身体健康着想，吃完狗肉之后，千万不要喝茶。

这是因为狗肉中含有大量的蛋白质，而茶水中含有鞣酸。两者相遇会产生具有收敛作用的物质，此种物质一直堆积在身体内部，会减弱肠道蠕动能力，还会减少大便中的水分。这样一来粪便无法及时排出去，就会导致肠道内堆积大量的毒素、致癌物，最终这些对人体有害的物质，又会被人体吸收，进而造成身体更大的损伤。

养生的四大禁忌

一忌虚实不分

中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。专家认为，进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各不同的补法。

1、阴虚症：常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴，此症可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。

2、血虚症：常见症候有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血，此症可选用补血露、十全大补丸、归脾丸、当归、阿胶、龙眼肉等。

3、气虚症：常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气，此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药等。

4、阳虚症：常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳，此症常可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。服用补药还须注意脾胃运化功能，如脾胃虚弱、胃纳呆滞、胸脘满闷者，需要加入醒脾健肝药物，如陈皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之类，以健脾助运。

二忌无病进补

无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都有害。

三忌盲目食狗肉

一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的'水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。

四忌慕名进补

鸡汤不是所有的人都能喝的，鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富，鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用，以下几种病人就不宜喝鸡汤：

胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症经常发作者，不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。胃酸过多者不宜喝鸡汤，因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

肾功能不全者不宜喝鸡汤，因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，喝多了鸡汤会引起高氮质血症，加重病情。

冬至气候特征

冬至节气有两个明显的特征：1、日照时间短。2、气温走低气候寒冷。

俗话说“吃了冬至饭，一天长一线”，冬至后白昼时间日渐增长。但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少，所以在短期内气温仍继续下降，而且冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。

冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。

冬至被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。实际上，由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。由于我国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于我国多数地区来说，显然偏迟。