大雪节气养生吃什么食物

大雪节气养生吃什么食物（具体）

大雪时节，地冷天寒，人们由于天气寒冷，人体为了保存一定的热量，就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满足机体的需要。这里给大家分享一些关于大雪节气养生吃什么食物，供大家参考。

大雪节气养生吃什么食物

1、红枣茶

原料：红枣适量。

做法：将红枣水煎代茶。

功效：活血益气，滋补阴阳。

2、橘桂姜茶

原料：茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。

做法：将前4味各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁。

功效：温中散寒，行气健脾。

3、玉米粥

原料：玉米面50克，粳米100克。

做法：将粳米淘洗干净，放入锅内;玉米粉放入大碗中，加冷水调稀，倒入粳米锅内，再加水适量。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮，边煮边搅动，防止粘锅，至米烂粥黏即可。

功效：益肺宁心，调中和胃。

4、冬瓜三鲜汤

原料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，淋上麻油即成。

功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

大雪节气吃什么蔬菜

大雪节气到来，天气变得更加寒冷了，这个时候要注意养生保健，调整饮食，日常饮食少不了蔬菜，在寒冷的大雪节气更要多吃蔬菜来补充营养、防止上火。到底大雪节气吃什么蔬菜呢?

1、莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

2、西葫芦

天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。

3、马蹄

荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。

在清洗时，可以先将马蹄泡入温水中，泡约10-20分钟后换水，大力搓揉，这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙。但由于马蹄是水生植物，马蹄头部仍藏有部分细菌，不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮，这样是很危险的，最好用刀子削皮，然后再食用更安全。

4、甘蔗

冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。

甘蔗含多种微量元素，其中铁的含量特别多，素有“补血果”的美称，拥有滋补清热、通便解结的作用。作为清凉的补剂，它可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗汁还可缓解酒精中毒。甘蔗含糖量高，应控制食用量，睡前不宜吃。

大雪节气有什么忌讳

1.忌整天不开窗

冬天来临，很多人怕冷不敢开窗。殊不知，反而容易诱发疾病。

长期不开窗、不能使室内空气保持新鲜、流通，很容易造成各种病原微生物滋生，包括病毒、细菌、霉菌等，而且一旦发生感染，也容易传染给家人。

2.忌洗澡时间过久

盆浴在20分钟以上，沐浴5分钟以上，这种长时间泡澡、洗澡很容易引起心脏缺血、缺氧，对老人来说，甚至诱发严重的心律失常而猝死。

而且澡时过高的温度虽然会带来短暂的温暖的爽，但持续用过高的水温洗澡会增加心脏负担，带来心脏缺血缺氧，引发危险。

3.忌过早去锻炼

冬季运动宜迟不宜早，最好不要很早就出来运动。这是因为冬季的早晨，天气比较寒冷，这很容易使得血管收缩，造成血压增高。

4.忌憋在家不出汗

冬季人们外出活动减少，出汗现象变得“难得一见”，长期不出汗会影响健康。因为人们穿得厚、住得暖、活动减少，常会造成体内积热不能适当散发，加上冬令饮食所含热量较高，很容易导致上火。

5.忌熬夜不午休

大雪时节应早睡晚起，但因天气寒冷，睡眠会受到一定影响，建议有条件最好睡个午觉，也能有效预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生。

6.忌情绪起伏大

情绪激动是心脑血管病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀，不要让情绪起伏太大。

7.忌蒙头睡觉

冬季，有些人喜欢用被子蒙头睡觉。其实，这个做法对身体并不好。很多年轻人喜欢钻进被窝里蒙着头睡觉，或者用被子遮住口鼻，觉得有安全感又暖和。这样睡觉空气难以流通，氧气量会逐渐减少，二氧化碳难以散出，令人呼吸不畅。另外，盖着过厚的棉被对身体也不好，厚棉被容易积攒灰尘，刺激呼吸道黏膜，加重哮喘和慢阻肺症状或使其复发。

8.忌活动过量

冬季本来人体消耗的能量就会增多，如果再剧烈运动，就需要消耗更多的能量，而能量的供给是依靠血液，这就会增加心脏的负担。对于心脏不好的老年人，可能会出现危险。

9.忌取暖过度

冬季天寒地冻，老年人怕冷，喜欢用电热毯或者热水袋贴身而卧，这样会引起皮肤出红斑或烫伤。

10.忌乱用加湿器

进入寒冬，随着室内开始供暖，加湿器成了很多家庭必不可少的过冬“利器”。然而，使用加湿器不当会引起“加湿器肺炎”。比如加湿器没有正确清洁和消毒，使用时间过长，加湿器内壁就会滋生真菌或细菌，其中一些致病菌会通过细小的水滴颗粒，进入人体的呼吸道和肺部，引起肺炎。