大暑时节应该这样吃
大暑时节应该这样吃_大暑饮食
大暑饮食对于养生起到不错功效，大暑时节，人体容易被暑、湿、邪所侵，故而要吃热性食物以祛除暑湿，这恰合“冬病夏治”、“寒病夏治”之医理。下面是小编为大家整理的大暑时节应该这样吃，希望对您有所帮助!
大暑时节应该这样吃
宜吃当季蔬菜
大暑期间应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑时节天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲缺乏。而淮山药有补脾健胃，益气补肾作用。多吃淮山药这类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软等症状，使人精力旺盛。
适当多吃姜
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于祛除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。虽然夏天多吃姜好，但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃。
家禽肉是进补上品
冬补三九，夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪、高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
防伤津耗气常食苦瓜菊花
专家还提醒，大暑吃什么，暑天易伤津耗气，饮食应清淡营养，适宜吃清拌茄子、炝拌什锦、绿豆南瓜汤、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油腻的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。更应让精神放松，生活要有规律，保证睡眠充足，不要过度疲劳，避免精神紧张和急躁易怒。
高血压患者多吃南瓜
如果你是高血压或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸，而且以碳水化合物为主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖、血脂和血压。
清热祛暑多吃西瓜
大暑后暑湿之气容易乘虚而入，人的心气易亏耗，尤其是老人、儿童、体虚气弱者容易出现出汗、头晕、心悸、乏力、恶心等中暑症状。因此，大暑时节要多喝绿豆汤、温开水、西瓜汁、酸梅汤等;水果以西瓜为好，有清热祛暑、利尿消肿作用。
蒸煮食疗多食薏米莲子
我国一直有小暑大暑上蒸下煮的说法，因此在该院有清热化湿方、防暑降温方等食疗方。市民也可在家通过蒸、煮方式食用药食同源的材质，如薏米、莲子、赤小豆、绿豆、杏仁、山楂、生姜等，达到调理内脏目的。
大暑的传统食物
1、喝老冬瓜鲜荷叶汤
我国的广东地区每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。
2、吃面条
大暑到，临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑，寓意着以后可以团团圆圆，美好和谐。
大暑是在什么季节的节气
大暑节气是在一年四季的夏季，大暑是二十四节气之一，是整个夏季最热的时期，这个阶段农作物生长较快，但也有一部分出现旱、涝等灾害，大暑期间昼夜时差较大，白天时间通常为13个小时，夜间则是11个小时，非常的适合晚睡早起。
大暑节气的特点
当到了大暑节气的时候最大的特点是高温酷热、潮湿多雨。大暑是二十四节气中的第12个节气，时间是每年公历的7月22日-24日，也是一年中最热的时期。大暑时节，应尽量避免在高温天气外出，不进行户外体育锻炼，运动量不宜过大，应经常开窗通风，预防中暑，多吃具有清热解暑作用的蔬菜、水果，这样对我们的身体健康很有帮助。
大暑节气的由来
大暑太阳到达黄经120°的时候为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”
这个时候正值“中伏”前后，全国大部分的地区就会进入一年中最热的时期，也是喜温作物生长最快的时期，但旱、涝、台风等自然灾害发生频繁，抗旱排涝防台和田间管理等任务是非常的重的。
一般说来，大暑节气是华南一年中日照最多、气温最高的时期，是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。
大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方法人话，那么雨不会下到这里，如果闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及的。
人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”，并形容“西北雨，落过无车路。”“夏雨隔田埂”以及“夏雨隔牛背”等，形象地说明了雷阵雨，常常是这边下雨那边晴，正如唐代诗人刘禹锡的诗句：“东边晴天西边雨，道是无晴还有晴。”
我国古代把大暑分为三候：“一候腐草为萤;;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有2000多种，分水生和陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常就会有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。