2025大寒节气几月几日几分几秒
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2025年大寒节气几月几日几分几秒_大寒节气禁忌事项
2025年大寒在四九第四天,今年大寒具体时间:1月20日3点59分52秒,大寒是二十四节气中最后一个节气。
大寒节气禁忌事项
三白指三场大雪,农家忌讳大寒时无晴无雪。因为腊月中的雪可以杀蝗虫,来年不容易闹蝗灾,自然丰收在望,所以腊月中的雪称为“瑞雪”,所谓“瑞雪兆丰年”说的就是这个意思。
大寒节气的尾牙祭
大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
《本草纲目》有言:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”。说明了红薯粥香甜可口,有健脾养胃,是一种美味的健康食品。
做尾牙主要流行于东南沿海,尤其是闽南地区。“牙”指商人们祭拜土地公公的一种仪式,俗语“打牙祭”即由此而来。农历二月二为头牙,之后每逢初二和十六都要做“牙”,到了年尾十二月十六日正好是尾牙。
“尾牙祭”结束后,商人通常会把祭品分给伙计们吃,称为“尾牙宴”。宴上有个约定俗成的事情,祭品中有一道菜是白斩鸡,商家如果把鸡头对准某个伙计,那就说明来年这个伙计可以另谋高就了。这算是解雇员工的一种含蓄做法。如果老板不想解雇任何人,就把鸡头对着自己,以示来年共谋发展。
大寒节气备年活动
每到大寒节气,人们便开始忙着为过年准备、奔波——赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
大寒节气的买“岁”传统
旧时大寒时节人们争会相购买芝麻秸。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。