春节的传统文化知识
春节是中国人最重要的一个传统节日,因为这个节日,许多常年在外拼搏的游子们,都会回到自己最原始的家中,与家人团聚。这次小编给大家整理了春节的传统文化知识,供大家阅读参考。
贴春联
春联,每逢春节人们都会贴春贴,以增加节日的喜庆气氛,其中写成对联的又叫春联。传统春贴是由人手以毛笔书写,但亦有机器印制的春贴。春联的种类较多,有街门对、屋门对等,但不是每幅春联都有横批。
剪窗花
窗花是贴在窗纸或窗户玻璃上的剪纸。过去无论南方北方,春节期间都贴窗花。现在南方只结婚时才贴,春节一般不贴了。而北方贴窗花还盛行,在河北丰宁,春节期间若谁
家未贴窗花,人们就会猜测这个家庭是否出了事。为烘托节日气氛,广大农村春节前在窗子上张贴的剪纸。窗花的样式,一般比较自由,除了贴在四角的“角花”和折剪的“团花”之外,其外轮廓都没有什么限制。
逛庙会
庙会,又称“庙市”或“节场”。是指在寺庙附近聚会,进行祭神、娱乐和购物等活动,是中华文化传统的节日风俗。庙会是中国民间广为流传的一种传统民俗活动。民俗是一个国家或民族中被广大民众所创造、享用和传承的生活文化,庙会就是这种生活文化的一个有机组成部分,它的产生、存在和演变都与老百姓的生活息息相关。
办年货
年货是过年前买一些好的物品,而采购过程则称为办年货,采购好所需要的东西庆祝新年的来临。有些地方的人会买糖果瓜子的年货放在全盒里,亲戚朋友来拜年时,就请他们吃糖果和瓜子等。另外办的年货就是拜年时送的礼物,城市地区流行送巧克力、曲奇饼等,这是因为到亲戚朋友家拜年时,传统习俗是要带一些礼物。
成都:
成都武侯祠一直是成都的文化地标,春节到武侯祠感受“游喜神方”是老成都人的习俗之一。今年,成都大庙会迎来在武侯祠举办十周年,春节活动更精彩纷呈。
要说“正宗”腊肉,只有在春节、在四川才能吃到最正宗的腊肉香肠,当地人在腊月就开始杀猪、自制调料,熏制年味腊肉香肠,用湿的松柏树枝、桔皮、柚子壳等物燃烧所散发的烟来熏制,以此熏入特殊香味口感,味道美极了。当然,作为舌尖上的美食之地,地道的火锅、串串、烧烤等各种特色成都小吃,也能满足您的味蕾!感受浓郁的巴蜀节庆文化。
在被誉为“成都版清明上河图”的锦里,鳞次栉比的茶坊、客栈、酒楼、戏台、民俗工艺店挂满了灯笼彩带,还有三国遗风民俗体验,让你仿佛回到古代新年。“国学小喜神”现场送祝福,三国主题嘉年华有三国名人大巡游,“英雄三国”主题灯展再现三国人物的英姿,大庙会书市和展览让人们了解到源远流长的古代历史。
赏宫灯、逛庙会、看川剧等巴蜀民俗表演;品碗茶、打川麻,体验最原滋原味的成都市井风味;到武侯祠感受“游喜神方”,去锦里体验三国民俗。此外,传统舞龙、高跷、川剧、杂技等民间绝技表演奉上精彩的文化大餐,为游人带来欢乐吉祥的过年气氛,可以让你体验最原味最怀旧的成都市井风味。
川菜,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,是中国四大菜系之一。成都着名小吃:双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆、军屯锅盔、九尺板鸭等。
西安:
春节前夕,兔子、鲤鱼、彩灯、财神等新春元素将大唐不夜城装扮一新,营造出浓郁的节日氛围,大年初一至初七,戏曲巡游、社火表演、舞龙舞狮、迎财神、民间绝技展示等精彩活动为当地人民和游客奉上最纯粹最热闹的文化体验。
逛庙会品小吃看珍稀动物巡演;城隍庙:听长安古乐看特色“斗鼓”;西安城墙赏灯会,欣赏极具特色的民俗文化,参与妙趣横生的互动游戏;吃饺子、蒸花馍,尽情品尝三秦美食。
在西安,主要是逛这里的名胜古迹,当春节来临之时,登上古老而厚重的明城墙,租上一辆自行车,在城墙上飞驰,看城中无数的火红和热闹,也是一种不错的享受。
再不要提这里的大雁塔、法门寺、兵马俑、曲江寒窑了,个个有历史,个个有故事,个个都是好玩的地方,去大雁塔拜一下玄奘,祈祷自己新的一生能够平和安康,到法门寺去聆听一下佛钟,到兵马俑去感受一下两千年的铁甲铮嵘,逛一逛曲江寒窑,缅怀一下王宝钏苦守寒窑,只为坚守一份爱情的执着和信念。
而逛古逛累了,大家也可以赏今,室内、室外大型游乐场,滑沙场,都会让你尽情快乐。即使不去这些景点,走在西安的大街小巷,买几件手工帛品,老虎帽、虎头鞋、粗布小毛驴,带回家给朋友或孩子,也是一份很好的旅行纪念。西安,这个古老而现代的城市,将会为你展示它独特的魅力。
安昌:
安昌位于浙江省绍兴县安昌镇,始建于北宋时期,后因战乱,多次焚毁,又于明清时期重建,其建筑风格传承了典型的江南水乡特色,一依带水,古朴典雅,为浙江省重点历史保护地,其特产安昌腊肠、扯白糖远近闻名,具有水乡风情的水上婚礼也是别具特色。
绿色河水上漂浮着有限的几条乌篷船,划船的多是些年龄大的爷爷。吆喝,发呆,努力地用脚划船,偶尔看到某条船上还坐着帮爷爷一起划船的小童孙,也许什么都是一种宿命,年年天天在宁静的水面划船,一代一代,一辈一辈,失去的是喧嚣与繁华;拥有的是宁静与泰然。
如果说腊肉是四川的独特美食,那么,腊肠便是安昌特有的菜肴,极具地方特色,流传历史悠长。每到冬令季节,安昌民居廊沿窗前、沿街廊下挂满腊肠,为岁末“年夜饭”做准备。而到了春节,世界各地的美食爱好者便相继来到安昌寻找这最具年味儿的地道美食。
小桥流水的景象多半离不开造型各异的‘桥’。安昌古镇最不缺的就是各种石桥,造型虽没有多大差异,但盘步在桥上的绿色帷幔植物,却姿态各异,招展在桥面,桥身,桥下,怕过客因为慵懒的气氛而忽视了他们蓬勃旺盛的生命力,就那么向上,向四周伸展着,带来眼前一片一片‘桥’装的绿色。
安昌,严格意义上应该叫安昌镇,隶属浙江绍兴市,绍兴县。于是从绍兴市的汽车南站出发,乘坐公交118,花四块钱,用一个小时的时间,便可安全舒适地到达这个美丽质朴的小镇。显然,这里还没有被商业完全开发。
人文安昌,了解师爷故里的浓郁历史情结;坐乌篷船,游古镇,看各式石桥、青石小弄;裹粽子、串腊肠、扯白糖等,尝遍传统的江南美食。
御节料理是供奉给神吃的料理,其实第二天就撤下来祭了人的五脏庙。日本人吃这个还有一层意思就是从神那里得到吃的东西。明明是自己做的菜奉献给了神,自己吃的时候反倒是从神那里得到了恩赐。
大晦日的食品有荞麦面,日本叫年越荞麦,有什么讲究我不是很懂,但是有一个过去的俗话却是听说过的。就是女儿好比圣诞节的蛋糕,一定要到25以前嫁出去,男孩子是大年三十的荞麦麺,过了30没有娶也不要紧。
新年的第一天要喝屠苏酒,一年内防病消灾的意思。屠苏是一种中药。配方内包括白术、桔梗、山椒、防风、肉桂、大黄、小豆等。喝屠苏酒起源于宫廷,后来传至民间。肯定有很多人会说,这个不用讲得太详细了,这个是我们中国传过去的习惯,哈哈,的确这样。
杂煮则是一种放年糕的汤。前面讲过年糕在日本是很贵重的东西,古代还被当作压岁钱用呢。不赏钱赏年糕吃。在关东用,用清水煮。关西用白味噌煮,年糕是圆形的。吃杂煮就是把头天供给神吃的东西,撤下来加上山珍海味一起煮,表示得到了神的恩惠。
喝七草粥,让正月里吃了太多好东西的胃得到休息也是古人的一种智慧吧。传说一月七日的早上吃七草粥可以在新的一年中无病息灾。最初的七草粥是由七种谷物煮成的粥,鎌仓时代以后慢慢地变成了现在的芹菜、荠菜、繁缕、菘菜、萝卜菜、御形、佛座等七种绿色植物。
过去的镜饼,是不可以用刀之类的东西切开的,要用手或者槌来掰开,砸开。这天一般的家里,一边祈祷一家的圆圆满满,讲用炭火烤熟的年糕放在热腾腾的红豆汤里吃。
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