雨水时节的习俗有哪些
雨水，是二十四节气之中的第二个节气，每年在2月18-20日之间。雨水季节,天气变化不定,是全年寒潮过程出现最多的时节之一,忽冷忽热,乍暖还寒的天气让人实在爱恨交加。下面是小编为大家精心推荐民间有趣的习俗，希望能够对您有所帮助。
雨水六大习俗
一、接寿
在我国有些地区，雨水这一天女婿、女儿要去给岳父岳母送节。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，这称为“接寿”，意思是希望岳父岳母“寿缘” 长，长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，恭敬地给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
二、撞拜寄
雨水节，在川西民间是一个非常富有想象力和人情味的节气。这天不管下雨不下雨都充满一种雨意蒙蒙的诗情画意：早晨天刚亮，雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女，手牵了幼小的儿子或女儿，在等待第一个从面前经过的行人。而一旦有人经过，也不管是男是女，是老是少，拦住对方，就把儿子或女儿按捺在地，磕头拜寄，给对方做干儿子或干女儿。这在川西民间称为“撞拜寄”，即事先没有预定的目标，撞着谁就是谁。“撞拜寄”找干爹的目的，则是为了让儿子或女儿顺利，健康的成长。当然“撞拜寄”现在一般只农村还保留着这一习俗，城里人一般或朋友或同学或同事相互“拜寄”子女，只是过年过节的时候大家走到一起聚聚。
三、占稻色
占稻色，就是通过爆炒糯谷米花，来占卜当年稻谷收获的丰歉。“成色”的好坏，就看爆出的糯米花多少，爆出来白花花的糯米越多，则是收成越好;而爆出来的米花越少，则意味着收成不好，米价将贵。
四、送雨水
四川成都东山客家雨水节上，有个民俗是女儿给父母、女婿给岳父母送节。女婿送节的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，称为“接寿”，祈求岳父母长命百岁。女儿则是炖了猪脚、鸡汤，用红纸、红绳封了罐口，由女婿给岳父母送去。这是女婿对辛苦将女儿养育成人的岳父母表示感恩。如果是新婚女婿送节，岳父母还要回赠雨伞，女婿出门奔波可以遮风挡雨，祝福女婿人生旅途顺利平安。
五、回娘家
在川西一带，出嫁的女儿这天带上礼物回娘家拜望父母。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，贴身穿，据说这样可保尽快怀孕生子。这个习俗现仍在农村流行。
六、拉保保
旧社会，人们迷信命运，为儿女求神问卦，看自己的儿女好不好带，尤独子者更怕夭折，一定要拜个干爹，按小儿的生辰年月日时同、金、木、水、火、土，找算命先生算算命上相合相克的关系，如果命上缺木，拜干爹取名字时就要带木字，才能保险儿子长命百岁。此举一年复一年，久而盛开一方之俗，传承至今更名拉“保保”。
雨水农活
1、清除渠道淤泥，加固河塘坝基，堵塞沟渠缺口，检修和购置农机具
2、购置地膜、化肥、抢种春玉米，灌水耙沤冬闲田，做好早稻旱育稀植苗床，选晒早稻种子，做好育秧准备
3、继续砍收成熟蔗，对宿根蔗进行破垄松蔸，天气回暖栽种春植蔗
4、做好冬种桑苗和冬季桑园清园及冬伐(桑树剪伐)工作，冬伐清园后要及时进行全园耕翻晒土，并对桑树重施基肥。
5、看天气继续搞好冬种蔬菜及育苗工作，以及绿肥的田间管理，防止豌豆、油菜等烂苗死蔸或受干旱，适时定植春辣椒、番茄、黄瓜等
6、继续搞好冬种作物包括绿肥的田间管理，特别要注意排灌，防止豌豆、油菜等烂苗死蔸或受干旱，适时定植春黄瓜
7、加强果树砧木生长初期的管护，继续栽植春桑，及时种植柚子、葡萄、荔枝、龙眼、香蕉等水果。
8、进行香菇、平菇和蘑菇等食用菌栽培管理
9、开始春季造林，及时做好退耕还林的工作。
10、搞好蜜蜂保温、适时扩大产卵圈及蜂巢，合并无王群和弱小群，为开辟油菜、紫云英蜜源做准备
气候特征
雨水节气意味着进入气象意义的春天
雨水过后，中国大部分地区气温回升到0摄氏度以上，黄淮平原日平均气温已达3摄氏度左右，江南平均气温在5摄氏度上下，华南气温在10摄氏度以上，而华北地区平均气温仍在0摄氏度以下。雨水不仅表明降雨的开始及雨量增多，而且表示气温的升高。雨水前，天气相对来说比较寒冷。雨水后，人们则明显感到春回大地，春暖花开和春满人间，沁人的气息激励着身心。
雨水气温回升较快，但冷空气余寒仍在
雨水位于每年正月十五前后(公历2月18—20日)，节气时段为雨水日起，到惊蛰日前(公历3月4—5日)结束。太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了，这时的北半球，日照时数和强度都在增加，气温回升较快，来自海洋的暖湿空气开始活跃，并渐渐向北挺进。与此同时，冷空气在减弱的趋势中并不甘示弱，与暖空气频繁地进行着较量，既不甘退出主导的地位，也不肯收去余寒。
雨水期间，除了云南南部地区已是春色满园以外，西南、江南的大多数地方还是一幅早春的景象：日光温暖、早晚湿寒，田野青青、春江水暖。随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。
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