节气小寒吃苦的食物
节气小寒吃苦的食物
入冬以来，大家一直在进补，此时可以适当地进食一些寒性食物来进行平衡。在小寒吃这些食物也是大有好处的呢!
小寒节气来袭 多吃这些食物养养生
01
腊八粥
小寒节气吃腊八粥是一种习俗，同时也是一种养生方法。
腊八粥既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。
02
红薯
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。
03
胡萝卜
胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。
胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作平民人参。在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。
04
栗子
栗子有千果之王的美称，还是益肾宜气的补药，老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，对心脑血管都十分有益。
05
红枣
红枣又称大枣，是很常见的药材，现代人甚至将其当作食材使用，其味甘性温，有补脾和胃、益气生津、养血安神、调营卫及缓和药性的功效，对于因血虚所导致的面黄肌瘦、头晕眼花，或是因中气不足、脾胃虚弱导致的身体疲劳及倦怠皆有帮助。
小寒，最冷的节气来了
主推食材：苦菊
苦菊是菊花的一种，又名苦菜，其性寒、味苦，能清热解毒、化淤消肿、消食健胃、凉血止血。
食疗功效：抗菌消炎增强免疫
苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱、维生素C以及各种类黄酮成分，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀灭作用，对双球菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，常食苦菊可防治多种细菌或病毒引起的感染症。苦菊嫩叶中氨基酸的种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当，食之可提高人体免疫力。
营养吃法：每天食用别超半斤
苦菊吃法很多，凉拌、清炒、下火锅等都是很好的吃法，不过因其寒性，一次不宜吃得过多，通常每天的食用量最多250克即可。
吃的禁忌：脾胃虚寒不宜多吃
苦菊最适宜上火之人食用—如有口臭或爱长青春痘的人，脾气急躁的人也适用。不过，脾胃虚寒者畏寒喜暖，不适宜吃苦菊，否则会加重脾胃症状。
别看“小寒”的名字不如“大寒”、“小雪”、“大雪”那般直观的冷，但这并不影响小寒成为一年当中“最冷的节气”，因为小寒一过，就要进入“出门冰上走”的三九天了。
常言道“三九隆冬”，无论南方还是北方，小寒都是一年中最寒冷的时期，更要注重养生防病。
防病：中风
中风这一疾病被专家称为“冬季神经科的流行病”，而且极易复发，不少中老年人或者中风患者都易在冬季发病。这是因为冬季寒冷，气温底下容易刺激血管收缩。所谓“血遇寒则凝”，血液循环不良会加重左心室和脑部负担，引起血压升高，促进血栓形成，导致中风发生。
支招：
中风这一疾病发病率高、病死率高、致残率高，故老年人在冬季要做好中风的预防工作。高血压、糖尿病等原发病极易引发中风，所以防中风首要是防这类疾病。若本身是高血压或糖尿病患者，要关切自己血压、血糖的变化。
其次，是要注意养成良好的生活习惯，戒烟戒酒。由于男性多好烟酒，使得男性的复发率也相对比女性高。最后，要注意并及时发现一些先兆症状，如突发眩晕、剧烈头痛、肢体麻木等，遇此症状应速送医院诊疗。
防病：胃病
人体受到寒冷刺激，血液中的组织胺增多，胃酸分泌旺盛，胃肠发生痉挛性收缩，机体抗病力及适应性也随之降低。因此，有胃病历史的老年人就容易发作，出现胃痛甚至胃出血等一些严重症状。
支招：
冬天老人防胃病首要做的是为胃肠保暖。外要穿保暖衣物，内要注意戒生冷油炸的食物和冷饮，也不要空腹喝牛奶或酸奶。在饮食上，多吃温热清淡、容易消化的食物，定时定量。还应戒除烟酒。在起居上，要按时休息，不要熬夜。适量进行体育锻炼，改善胃肠血液循环，促进新陈代谢，减少胃病发病机会。
防病：感冒
感冒是老年人冬季常见的多发病之一，皆因呼吸系统疾病极容易受天气变化影响。低温使得呼吸的局部温度很低，毛细血管收缩，气管排出细菌的功能减弱。干燥的空气也会令呼吸道黏膜弹性减少，免疫力下降，排泄异物的功能减退，导致细菌及病毒在呼吸道生长。
支招：
感冒由于较常见容易被老年人忽视，认为不是大毛病。实际上若治疗不及时，容易诱发肺炎、哮喘及慢性支气管炎等并发症。而负离子具有极强的降尘左右。它能捕捉消除室内飘尘达到净化室内环境的作用。这些超细颗粒用一般机械设备很难滤出。而空气负离子对捕获这些有害物质有着特殊的本领，粒径越小，负离子捕获效率越高。使室内拥有一个空气清新的环境，减少过敏原。
冬季预防感冒，关键在增强自身免疫力。根据天气变化及时增减衣被，要注意室内空气流通，清晨以及夜晚回到家都要适当开窗通风，但要注意不要站在风口。此外，也要控制在户外活动的时间。
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