芒种节气的特点
芒种是二十四节气中的第9个节气,更是干支历午月的起始;时间点在公历每年6月6日前后,太阳到达黄经75°时。那么,你知道芒种节气有特点吗?
芒种时节的气候特征
由于华厦地域广阔,东、西、南、北、中虽同处这一时节,但气候特征也多有差异,在我国广大的中部地区,特别是长江中下游区域,其时雨量增多,气温升高,进入阴雨连绵的“梅雨季节”,空气十分潮湿,天气异常湿热,各种衣物器具极易发霉,民俗称为“黄梅天”。
宋人有诗曰:“梅霖倾泻九河翻,百渎交流海面宽,良苦吴农田下湿,年年披絮播秧寒”。说明绵绵阴雨,导致河满沟平,农民正冒着湿冷披着棉衣在田里作业的场景。此时,不仅热蒸湿动,湿热之气弥漫空中,但也可能裹挟着阴湿之气。
其候有三:即“一候螳螂生,二候鹎鸟鸣,三候反舌生”,意为螳螂头年产的卵已破壳生出小螳螂,喜阴的伯劳鸟开始在树梢鸣叫,但那些会学其他鸟叫的反舌鸟都停止了叫声。
芒种养生
要领
由于湿热之热之气容易使人产生困倦、懒散、萎靡不振,出现“芒种夏至天,走路要人牵,牵的要人拉,拉的要人推”等疲沓不堪,以及汗出不畅、胸中烦闷、口腻无味之状,加之梅雨、阴湿,极易患上湿温病,或寒湿证,或中暑,引发风湿性或类风湿性关节炎、湿疮、湿疹、水痘、皮炎、腮腺炎、肝炎、肠炎等多种传染病和季节性病变。
这个时节养生的要领是清利湿热,化湿醒脾,养心护阳。
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首先是精神调摄:
要始终保持愉悦的心情,不可恼怒忧郁,应宣泄有度,通泄自如,事事都要拿得起,放得下,想得开,切不可生闲气,发闷气,一定要豁达和自然顺变。
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第二是起居作息:
坚持适当晚睡早起,既要避免阳光直射,注意防止暑热过长侵袭;又要适当接受阳光照射,以顺应阳气的充盈,有利气血运行,振奋人体生理机能。上午、下午适当劳作,中午适当小憩恢复疲劳,晚上学习或愉乐亦不宜通宵达旦,仍应保持6~7个小时的睡眠。同时应注意环境、室内及个人卫生,勤洗澡、勤换衣,不可久着汗衣或湿衣。
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第三是饮食宜清淡:
微凉微温,不可过度追求厚味或补益。《吕氏春秋·尽数篇》早已指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒”。唐代著名医药学家孙思邈告诫人们:饮食“常宜轻淡甜之物,大小麦曲、粳米为佳”,并说:“善养生者常须少食肉,多食饭”;元代著名医家朱丹溪亦说:“少食肉食,多食谷麦菜果,自然冲和之味”。如粳米、红米、红豆、绿豆、蚕豆、小麦、大麦、粟米、苡米、扁豆以及当季菜蔬、水果和莲子、百合之类,且饮食烹调和菜蔬炒制中不宜添加过多食盐及辛辣、甜适调料,以防湿热壅滞肠胃。
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第四是衣着增减要适宜:
民间早有“未食端午棕,破裘不可送”的说法。芒种仅在端午之后3~5日,虽然湿热之气较重,但阴湿之气尚存,衣着不宜过于裸露,特别是逢阴湿的雨天尚不宜过于单薄。第五是适度运动,特别是长时在室内以坐姿为主的人,更应利用晴明及阴天的早晚时间去室外活动,或散步,或慢跑,或进行其他有益的健身锻炼,但不宜在湿地停留过长时间,或在雾霾严重的时日里外出健身,且不宜从事过于剧烈的活动,避免出现大汗淋漓,伤阴损阳。
药膳食疗方
芒种之际的养生食疗方很多,且各有说辞,刘老认为:应因人、因地而行,不可千篇一律,只是要谨守淡渗清利、化湿醒脾、养心护阳之要领,以淡补、缓补、轻补为宜。选择廉而易得,大多数平民百姓能用得起或用得上的而择之。
赤豆薏米粳米粥
即取赤豆20克、薏米30克,粳米100克,一同入锅煮成粥,分次食之,因赤豆性平,有益脾胃,能湿行水;薏米甘淡、微寒,能健脾养胃、利湿舒筋;粳米即日常所食的大米,味甘性平,和胃健脾,除烦渴,止泻痢,三者同煮成餐,应为平补、常补的佳品,只是孕妇不宜食。
白扁豆荷叶粥
即取白扁豆30克,鲜荷叶10克,粳米100克,先取扁豆、粳米煮粥,待粥已成时,将鲜荷叶切成丝状片入粥,再煮5~10分钟即成。因扁豆既能健脾化湿,又能消暑;荷叶味虽苦涩但其性平,能升清气,化浊气,且能消暑止渴。
莲子芡实荷叶粥
取莲子50克、芡实30克,鲜荷叶15克、粳米60克,先将莲子、芡实、粳米一同入锅煮粥,粥将成时将切碎的荷叶投入略煮即成。因莲子既有健脾益肾之功,又有养心安神之能;芡实虽具涩性,能益肾固精,但亦能除湿,更加荷叶升清,粳米健脾胃,共为有益的美食。
冬瓜薏米汤
取冬瓜300克,薏米100克,先煮薏米,后下切好的冬瓜片,因冬瓜味甘淡,性微寒,具有清热除暑、除烦生津、化痰利水之功,再加前已述及的薏米,并加少许食盐,不腻易食,实为佐餐之上品,除孕妇外,可谓老少皆宜。
中医说:一年中虽分为四时、八节、二十四个节气,每季、每节与每气均各具时节特征,各有养生要点,大家务应顺应时令和时节变化,既要有所避忌,注意适当调摄,又要豁然、坦然,顺其自然,要重视养生,也不要为养生所累。
二十四节气之芒种节气的由来及气候特点
芒种的由来
每年的6月5日左右,太阳到达黄经75°时为芒种。《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。
春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。
所以,“芒种”也称为“忙种”“忙着种”,是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。
我国古代将芒种分为三候:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”在这一节气中,螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣与此相反,能够学习其它鸟叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
芒种是表征麦类等有芒作物的成熟,是一个反映农业物候现象的节气。时至芒种四川盆地麦收季节已经过去,中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段,秧苗嫩绿,一派生机。“东风染尽三千顷,折鹭飞来无处停”的诗句,生动的描绘了这时田野的秀丽景色。
到了芒种时节,盆地内尚未移栽的中稻,应该抓紧栽插;如果再推迟,因气温提高,水稻营养生长期缩短,而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害,产量必然不高。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前;如果栽苕过迟,不但干旱的影响会加重,而且待到秋来时温度下降,不利于薯块膨大,产量亦将明显降低。农谚"芒种忙忙栽"的道理就在这里。
芒种的气候特点
芒种时节雨量充沛,气温显著升高。常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。
1、雨量
芒种时节沿江多雨,黄淮平原也即将进入雨季,芒种前后若遇连阴雨天气及风、雹等,往往使小麦不能及时收割、脱粒和贮藏而导致麦株倒伏、落粒、穗上发芽霉变及“烂麦场”等,使眼看到手的庄稼毁于一旦。
芒种后,中国华南东南季风雨带稳定,是一年中降水量最多的时节,长江中下游地区先后进入梅雨季节,雨日多,雨量大,日照少,有时还伴有低温。
芒种时节,水稻、棉花等农作物生长旺盛,需水量多,适中的梅雨对农业生产十分有利;梅雨过迟或梅雨过少甚至“空梅”的年份作物会受到干旱的威胁。但若梅雨过早,雨日过多,长期阴雨寡照,对农业生产也有不良影响,尤其是雨量过于集中或暴雨还会造成洪涝灾害。
西南地区从6月份也开始进入了一年中的多雨季节。此时,西南西部的高原地区冰雹天气开始增多。
2、气温
在此期间,除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区,还没有真正进入夏季以外,大部分地区的人们,一般来说都能够体验到夏天的炎热。位于黑龙江北部的嫩江,在1971~2000年30年间,最热的一天37.1℃,就出现在芒种期间。
6月份,无论是南方还是北方,都有出现35℃以上高温天气的可能,黄淮地区、西北地区东部可能出现40℃以上的高温天气,但一般不是持续性的高温。 在华南的台湾、海南、福建、两广等地,6月的平均气温都在28℃左右,如果是在雷雨之前,空气湿度大,确实是又闷又热,有时需要向公众发布高温预报,提醒人们预防中暑、空调病和急性肠胃炎。
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