立春喝什么养生汤滋润祛燥
春季气候多变,气温反反复复。加上春季病毒肆虐,很容易干燥上火。春季养生要注意降肝火,喝汤养生的话,可以特地的食用一些有滋润祛燥类功效的汤品。下面小编就为大家推荐了春季养生汤中的几款滋润祛燥的汤品。
立春滋润去噪--蜂巢梨水汤
难度: 容易
煮法: 炖口味: 清淡
时间: 1小时以上
主材: 水果
认识蜂巢的药用价值是在第十五届潮汕美食节上,养蜂人不厌其烦的介绍让我心动,卖了些,平时炖梨可以化痰清热...
材料:蜂巢、梨、冰糖
做法:梨洗净削皮去核,切小块。与蜂巢、冰糖一起放入电炖锅里,加入适量水。开火炖一个半小时后,喝汤吃梨肉。
立春滋润去噪--西洋菜瘦肉汤
材料:西芹、瘦肉
做法:
1、西洋菜洗净切对半,放入滚水汆烫后捞出,用冷水沖凉沥干备用。
2、猪腱放入滚水汆烫,取出待凉切大块;蜜枣洗净备用。
3、将作法2的材料、广陈皮、姜片、水和调味料,全部放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
滋润去噪--白果腐竹鸡蛋糖水
材料:腐竹4条,鸡蛋2个,白果15粒左右,冰片糖半块
做法:
1:腐竹用水冲洗一下,折成小段,白果剥壳后,放进水里煮开就可以轻松剥去褐色外衣。把腐竹和白果放进锅里,加入4~5碗水;
2:大火煮开后,转中小火煮30分钟,拿长柄的汤勺搅拌一会,待腐竹都融成碎片时,加入冰片糖;
3:煮至糖融化后,打入鸡蛋,用汤勺搅散成为蛋花;
4:趁热享用哦。
立春滋润去噪--菠菜三鲜鸡汤
【食疗功效】菠菜味甘、性凉,具有滋阴润燥、养血止血等功效。鸡片、虾仁、海参都具有益气、补清等功效。
【 原 料 】菠菜 250 克,鸡片、虾仁、海参各 20 克,食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量,葱、姜各少许。
【制作方法】将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料,开锅后把菠菜煮至成熟捞出,控净余汤装盘。炒锅加底油,放入葱、姜炝锅,出香味添鲜汤、调料和辅料,开锅后打准口味,淋在菠菜上即可。
【操作要领】上浆时生粉用量不宜过多,焯水必须用热水,保持鸡片、虾仁嫩度。菠菜打焯断生即可,且菠菜必须是小棵菠菜。
立春滋润去噪--青橄榄煲猪肺汤
做法:
1.把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,汆水捞起;
2.热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;
3.鸡爪剥掉黄色的外皮,洗净;青橄榄洗净;
4.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:
清肺润燥,养阴止咳。
立春滋润去噪--芦笋全鸡汤
材料:芦笋根、胡萝卜、鸡、盐
做法:1、芦笋根、胡萝卜洗净切段
2、鸡洗净待用
3、把材料1、2放进高压锅,加入适量水
4、盖上锅盖,大火烧20分钟左右,开锅加盐调味即可上桌.
立春滋润去噪--鱼腥草猪肺汤
做法:
1.把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,汆水捞起;
2.热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;
3.鱼腥草漂洗干净,罗汉果洗净;
4.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:健胃利尿,降脂降压。
立春滋润去噪--苹果煲瘦肉汤
难度: 容易
煮法: 其他
口味: 清淡
时间: 1小时以上
主材: 猪瘦肉
主料:苹果
主料:猪肉
配料:蜜枣、瑶柱
调味料:盐
制作步骤:
将苹果洗净、去核、切块,猪肉洗净切块,然后将主料跟配料一齐加水煲,煲一个半钟,加入调味料就完成了。
立春喝什么养生汤滋润祛燥
上一篇:立春喝什么养生汤排毒
下一篇:立春消除春困养生汤有哪些