关于腊八粥的传说
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。这次小编给大家整理了关于腊八粥的传说，供大家阅读参考。
佛祖修行说
在中国汉族地区的佛教传统中，腊八是佛教的盛大节日。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，故舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月初八，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念，“腊八”也就成了“佛祖成道纪念日”
悼念岳飞说
又说，腊八节是出于对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部下抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱食了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人们为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，时间长了便成了习俗。
长城修筑说
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工家远隔千山万水，粮食送不到，致使不少人饿死于长城工地。有一年腊月初八，没东西吃的民工们合伙凑了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”来祭奠他们。
宝娃教育说
相传老两口过日子，吃苦耐劳，勤俭持家，省下一大笔家业。可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加。幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”送给他们，意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠辛勤劳动持家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是以此来警诫后人的。
朱元璋落难说
传说当年朱元璋落难在牢房里受苦时，正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从牢房的老鼠洞刨出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，他便将这锅杂粮粥取名为腊八粥。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在牢房中那个特殊的日子，于是把这一天定为腊八节，把自己吃过的杂粮粥正式命名为腊八粥。
穿衣戴帽原则
腊八左右是一年之中最冷的时间段，人们穿上了厚厚的服装，热量就主要从头、手等暴露部位散失。
冬季戴帽应特别注重帽子能护住耳朵，儿童外出更应注意随时戴帽子。同时，腊八前后，大家出门可尽量穿高领衣服，戴上围巾。晚上睡觉时，别把肩膀露在外面;腰或膝关节不好的人，可以戴上一个护腰或护膝;睡觉前还可用热水先泡泡脚。
早卧晚起原则
冬天是“藏养”的季节，在冬天应“早卧晚起、以待日光”，冬天起床最好在太阳出来以后，更应早睡，有利于防病。
另外，注意不要蒙头睡觉。因为被窝内空气不流畅，再加上人体散发出来的体臭汗臭味、呼出气中的二氧化碳、肠道排出的有害气体，致使被窝内空气混浊。如果蒙头睡觉，会使体内氧饱和度下降，严重则会影响大肠生理功能，于次晨起床时会出现头昏脑胀、精神萎靡、食欲不振、记忆衰退等症状。
适当运动原则
人在寒冷天里阳气虚弱，心肺负担不小，因此中老年人在最冷的时候不要外出，在家里做一些简单运动就可以，如在室内慢跑、做体操等。
如果气温有所回升，可以根据个人情况选择室外锻炼，时间最好是下午三点到四点，但阴天、雪天、大风天不要外出。
增加饮茶原则
寒冬降临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余，茶成为人们的上选。
适合的茶饮最好选择温性的，比如红茶，或者茶饮里加一些大枣，枸杞等温性食品。
一是体现佛教的慈悲思想精神与具体实践，通过舍粥，赈济一切贫寒饥民以温饱;
二是使得一些欲求世间福报的人们，得以广种善根福田，成就福禄寿禧财等等果报的福德因缘;
三是对于一些佛法的修持者来说，舍粥一来可以有助于修道功德资粮的积累和增上，二来是体现和修证佛教中“慈悲喜舍”四无量心的一种方式方法和具体实践。
因此，每年一进冬月、时近腊月，一些善信人家、佛门信众，便开始筹备粥料，供养寺院，以备舍粥之需。到了初七夜晚，各个寺院、居士林、佛教团体、乃至一些信佛的人家，便开始大锅熬粥，历通宵，至初八丑末寅初，天尚未亮，便在门前摆上案桌，公开舍粥。
每年，各地方的腊八舍粥，场面都是非常温馨、祥和、欢喜、热闹的，正所谓“佛音寥寥，豆香缠缠;喜鹊催夜，铜锅当风”，成为了腊八节的一道靓丽、独特、壮观的风景线。
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