2022年为什么没有大年三十
除夕因常在农历十二月廿九或三十日，故又称该日为大年三十。岁除之日，民间尤为重视，家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍，除旧布新，张灯结彩。那么你知道2022年为什么没有大年三十吗？下面小编就来解答一下大家的疑问。
中国人的年是以农历为评判标准的，而我国农历中的月是按月亮盈亏圆缺变化的周期安排的，称之为“朔望月”。一个朔望月的平均长度为29天12小时44分钟(29.5306天)，并非整数，而一个月的天数要用整数表示，因此有时是小月、29天，有时是大月、30天。同时，为了保证农历每月的初一必须是朔日，所以大小月的安排也不是固定的，这需要通过科学推算加以确定。
天文学家固定将农历每月初一安排在朔所在的日子，这样相连两个朔之间的天数就确定了。2019农历己亥猪年的最后一个月(腊月)初一和即将到来的庚子鼠年正月初一之间正好是大月，所以就有了大年三十。但如果某一年的腊月初一与下一年度的正月初一之间恰逢小月，这样就说明没有大年三十这一天，都是有理论支撑的。
1、红烧鱼——年年有余
中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。
除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利;除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。
做一条鱼，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。
2、口水鸡——金鸡送福
之前就推荐过这道菜口水鸡，中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。
有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。
推荐口水鸡，以往的做法多为清蒸，煲汤，或鲍鱼等食材同煮，但是这道菜更爽口不油腻可以试试。
3、红烧猪蹄——手到财来
这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。
4、一锅炖——盆满钵满
这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，川蜀的火锅，广东的盆菜，福建的佛跳墙，上海的全家福，东北的猪肉炖粉条，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。
5、肉丸子——团团圆圆
在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子，象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。
6、清炒四季豆——四季平安
四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。
7、蔬菜沙拉——生财有道
生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。本来想配上耗油生财，既然是生财有道，就改变一下，尝试一下这沙拉的吃法也是可以的。
8、卤水金钱肚——金钱满地
卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如元宝的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。
9、排骨年糕——步步高升
年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。
年糕则是有甜有咸，我在北京吃过红枣镶的黄金糕，回家就没有了，在上海等地有排骨年糕、毛蟹年糕等菜味道不错。
10、饺子——招财进宝
吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着崭新的一天的开始。
另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。
饺子的馅料选择也有讲究，一般馅料会加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久财”谐音，白菜与“百财”谐音，两者都代表着富贵、财富，而香菇与“鼓”谐音，给人一种饱满的感觉，有着鼓财的美好寓意。
1、吃年夜饭
我国各个地区的年夜饭都不同，有的地方讲究满汉全席，有的地方讲究十大碗。不过基本上都是要摆满一桌，讲究各种荤素搭配才行。而且年夜饭要准备得特别丰盛，因为要留剩菜到大年初一来吃，意味着年年有余。
2、看春节联欢晚会
这是最近几十年流行的一个守岁节目。就是一家人围坐在一块，除夕夜到了晚八点就开始一起观看春节联欢晚会。在观看节目的过程中，大家还可以进行各种摇一摇抽奖活动，当然啦，还可以跟家人一起品评笑谈节目的好坏。
3、点亮家里所有的灯
在大年三十这一晚，家里所有的灯，包括灯笼都需要全部点亮，而且要彻夜通明。相传，年兽害怕光，所以每户每家在大年三十这一晚都会把自家点亮，过一个平安年。
4、除夕夜要放鞭炮
每个地方除夕夜放鞭炮的时间是不一样的，在小编的南方几乎都是在年三十和大年初一交接的那个时间段放的，也就是除夕夜的凌晨放鞭炮，这意味着用鞭炮来庆祝新的一年开始。
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