西安的春节习俗
西安的春节习俗
西安的春节是炽热的，黄土地上到处是红红火火，你知道西安的春节习俗吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面学习啦小编就给大家介绍西安的春节习俗，感兴趣的一起来看看吧!
西安的春节习俗
1、吃饺子
在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，为除掉一年的晦气，远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。
2、逛大唐西市庙会
西安大唐西市庙会是盛唐时期我国最大的庙会之一，在中断千年之后终于再次和广大市民见面，融会了中西风情、雅俗共赏，已成为西安春节期间一道文化大餐。
3、能吃的祝福——过年蒸花馍
过年蒸花馍是我国北方地区的民俗之一，按照习俗，从腊月二十三至正月十五，家家户户都开始蒸花馍，让再普通不过的麦面馒头，摇身一变，成为工艺品。当地人以拥有它们为喜庆——陕西地区独特的主食“花馍”。
4、祭把社火
民间社火来源于古老的土地与火的崇拜。社，即土地神;火，即火祖，是传说中的火神。随着社会的发展，使祭把社火的仪式逐渐增加了娱人的成分，成为规模盛大，内容繁富的民间娱乐活动。
5、西安城墙赏灯会
西安城墙灯会是具有西安特色，国际知名、国内一流的中国春节民间文化盛会，广大市民和中外游客不但能够欣赏到极具地方特色的民俗文化和观赏体验盛大的节庆活动，还能参与妙趣横生的互动游戏。
6、游都城隍庙会
西安都城隍庙会期间，都城隍庙的古乐队会在大殿前的戏台上表演长安古乐，有来自西安城各个地区的锣鼓队前来“斗鼓”。庙会上各种小商小贩更是让这里成为西安人最钟爱的“原汁原味”庙会。
7、大唐不夜城新春民俗文化庙会
春节前夕，兔子、鲤鱼、彩灯、财神等新春元素将大唐不夜城装扮一新，营造出浓郁的节日氛围，大年初一至初七，戏曲巡游、社火表演、舞龙舞狮、迎财神、民间绝技展示等精彩活动为广大市民和游客奉上最纯粹最热闹的文化体验。
8、雁塔祈福钟鸣五洲
“一元始，万象新;钟鼓鸣，传福音;大雁塔，沐圣光;慈恩寺，送太平。”新年鸣钟祈福是我国古老的文化传统。在雁塔晨钟里，大家欢聚一堂，鸣响108响钟声，为全省人民祝福。一连九响，凝聚着期盼、表达着爱心、传送着祝福，辞旧迎新，迎接新年。
西安人传统春节美食
1、关中 烩菜
说起西安，地处关中平原，三面环山，正是准备的定义了「安」字。在西安，过年一定要吃的，就属这关中烩菜。关中烩菜打破了炝制菜的局限，把新鲜的原料进行了多样化处理，清淡爽口，且美味，充分发扬了陕菜的无穷魅力。
2、八宝甜饭
是关中地区一道家家户户都必备的年夜饭，甜蜜蜜的蜜枣从舌尖甜到了心底，象征来年生活甜如蜜。
3、蒸碗
蒸碗是中国西部的一种吃法，现在在中国部分地区演化为团圆饭的标志。蒸碗的构成主要有扣肉、黄焖鸡、小酥肉、四喜丸子等多种种花样，一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品，待到吃饭时再将其蒸熟即可食用。
4、 粉蒸肉
粉蒸肉我们说过很多次，西安也有好多粉蒸肉做的特别美的店家。精选上品五花肉，糯米香，肉香完美的融合到了一起，加一个热腾腾的蒸馍来吃，其美味可口只有品尝过方才知道。
西安春节人气餐厅
四季珍炉
如果喜欢粤菜，那你一定来吃过四季荟，地方就在省体育场，轻奢的美食体验，无论是美食还是装修，都能让人一眼就爱上这里!
人均：200
地址：西安市长安北路14号，省体育场美术博物馆西侧
故事里
传说中的海鲜大拼盘，每种盘都有10种以上海鲜，生蚝、扇贝、鲍鱼、螃蟹、青口贝、海螺、基围虾、鱿鱼……
海鲜拼盘有大中小这几个品类，小伙伴可以根据具体的人数来选择大小，不管大盘小盘，都是360度无死角，随便一处都是惊喜!
人均：50元
地址：西门里儿童医院往北走
地址：东二环立丰国际二楼平台星巴克南边
白熊咖哩
这家店虽是日式餐厅，但装修并没有太多日本元素。
芝士豚肉扒奄列蛋咖喱饭，最底下是白白糯糯冒着热气的白米饭，还裹了一层细腻的蛋皮，接着浇一层咖喱汁单单这些就已经很有食欲了，但是米饭上面还有一个豚肉丸，这个肉丸是经过厨师摔打180下，吃下后饱腹感特别强，细心的店家在里面加了，口感的层次多了奶香，香味更加的浓郁。
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